Девочки, вкусно готовите!!!
Только закончила
меню. Приглашаю ознакомиться.
Маша, какие котлетки аппетитные!!! И нам можно, завтра в духовке приготовлю!!!
Овощное рагу с чечевицей -
Еще и первой петрушкой из огорода - душистая!!!
Стебля сельдерея на этот раз не было, пополам корень сельдерея и морковь. - Любые овощи на гарнир
Наивкуснейшие чечевично-овсяные котлетки /для строгого поста - День был строгий, жарить не предполагалось. Хотела в духовке запечь. Но вдруг вырубили свет неизвестно на сколько - пришлось выходить из положения. Жарила в сковороде, уложив в нее пергаментную антипригарную бумагу, а сверху котлетки выложила и накрыла крышкой - жарила на маленьком огне. Потом добавила для корочки. В итоге, есть можно. Но корочка не та. Но на безрыбье...
- любые котлеты
Свет не долго оставался выключенным, слава Богу - врубили. Оставшиеся котлетки запекла в духовке на антипригарном коврике при температуре 200 градусов. Через 12 минут перевернула, чтобы корочка с двух сторон была. Эти получились гораздо вкуснее предыдущих.
Это все вчера было, а сегодня я жаренные в сковороде котлетки подпекла в духовке и все отлично вышло!!!
Итог - вкусно либо жарить в масле, либо запекать в духовке. В масле немного вкуснее, в духовке- полезнее.
И те и другие котлетки обваливала в гороховой муке.
Кофе по-восточному -
- Любой кофе, сваренный в турке)
Манитарья ладолемоно (грибы с оливковым маслом и соком лимон фруктовым уксусом - У меня скорее по мотивам. Готовила на сковороде, без масла, вместо лимонного сока (не было) - фруктовый уксус, перец чили в порошке, без чеснока (готовила утром - муж на работу шел
). Зато лавровый листик добавила. - Любые овощи на гарнир