Что готовим сегодня (часть 37)

**Svetik+++** » Пн ноя 26, 2012 11:26 pm

Дюшбара обалденный супчик :vkusno:

Пикантный запеченный картофель

Круассаны на завтрак

хлеб с маком

картофельное пюре ифрикадельки "Нежные"

**Вся в мечтах** » Вт ноя 27, 2012 12:24 am

whal писал(а):Ирэночка, это будет замечательный подарок!

Ой спасибо Светуля))) я сама уже очень жду!!! Просто обожаю свой день рождения!!!!

каждый раз смотрю на чебуреки и думаю почему у меня без пузырьков получаются?))))

**whal** » Вт ноя 27, 2012 12:38 am

Вся в мечтах писал(а): почему у меня без пузырьков получаются?

Даже не знаю. :girl_pardon:

Но масло точно должно быть сильно раскалённым. Я сначала прогреваю сковородку на самом большом положении, а потом уже ставлю чуть выше среднего ( у меня эл.плита 6 положений, ставлю на 4), чтоб мясо хорошо успело прожариться.

**Вся в мечтах** » Вт ноя 27, 2012 12:47 am

whal писал(а):Но масло точно должно быть сильно раскалённым

Всегда боюсь вот такого))))

(27 Nov 2012)

Вся в мечтах писал(а):
каждый раз смотрю на чебуреки и думаю почему у меня без пузырьков получаются?))))

Ирена, чебуреки получаются с пузырьками, когда в тесте присутствует растительное масло. Может ты без него делала тесто?

**Вся в мечтах** » Вт ноя 27, 2012 1:30 am

Викуся Кукуся писал(а):
Вся в мечтах писал(а):
каждый раз смотрю на чебуреки и думаю почему у меня без пузырьков получаются?))))

Ирена, чебуреки получаются с пузырьками, когда в тесте присутствует растительное масло. Может ты без него делала тесто?

Если честно, не помню)))

но то что, могла забыть его дать - это нормально)))

**tartinka** » Вт ноя 27, 2012 9:21 am

Ленивые голубцы"Любимые"

Сырники из творога с яблоками

"Краннач"десерт
Вариант для взролсых с алкоголем

И детский(без выше упомянутого :vkusno:

)

**whal** » Вт ноя 27, 2012 9:42 am

Вся в мечтах писал(а):Всегда боюсь вот такого))

О да, это страшное дело. Это от масла зависит, на котором жаришь. У меня в Казахстане частенько такое было, здесь, СБ, нет.

Викуся Кукуся писал(а): чебуреки получаются с пузырьками, когда в тесте присутствует растительное масло.

Вот честно, этого не знала, но растительное масло всегда добавляю в тесто, меня так научили ещё по -молодости.
tartinka Анечка, отличные тарелочки!!! :vkusno: