Идеи по украшению тортов (часть 9)

**Руська** » Вт июл 14, 2009 11:40 am

Девочки, рассказываю как у меня продвигаются дела с тортом. Сегодня буду украшать, вчера пыталась делать.
1. Сгорел миксер, :cry:

заставила мужа срочно ехать к маме и взять у нее
2. В коржи из песочного теста забыла насыпать сахар - и они все развалились ( а норма продуктов была двойная )
3. Срочно стала искать на сайте другой рецепт. А тем временем решила маргарин из морозилки в теплую духовочку положить ( ну не дура? Нет, чтоб в СВЧ :crazy:

4. Решила взять рецепт медовика Елены. Пока писала рецепт, маргарин благополучно растекся по духовке. Еле отмыла.
5. Замесила медовик. Оказалось, что меда дома почти нет. Вместо 4 ложек еле 2 наскребла.
6. поставила корж в духовку. И тут начал гореть мой маргарин, кот я вроде весь смыла. Что дома было :shock:

Думала соседи пожарных вызовут.
7. Достала коржи, как Елена советовала пропитала их кофе. И тут..... Я решила, что не пропадать же добру. И зафундырила туда же Безе, грецкие орехи и крем масло с вареной сгущенкой

Что это будет - не знаю. Вот тортик то получится :lol:

Это нижный ярус, средний бисквит со сметанным кремом и черносливом, верхний - шоколадный бисквит со сметаной.

Всю ночь обтягивала их мастикой, два верхних нормально, а нижний несколько раз переделывала - и не получалось такой большой пласт из мастики перенести. В итоге прикрывала дырки на бортиках листиками из мастики

Потом украшу и покажу. Вот только за нижний ярус переживаю. Медовик с безе и орехами

**Dana** » Вт июл 14, 2009 12:22 pm

Руська писал(а):Сгорел миксер...коржи развалились...маргарин растекся по духовке...начал гореть!...Думала соседи пожарных вызовут.

Танюш, прямо как детектива начиталась! :shock:

Бывают такие "не наши дни"! На вкус тортиков это не повлияет! (Из опыта!

)

**Пчела** » Вт июл 14, 2009 12:22 pm

АнютаЯрославль
Анют, с малышом ты нас всех рассмешила :lol:

убила наповал :ROFL:

Руська
Танюш, ну сколько сложностей...вот преграды то...это всегда так бывает (по крайней мере у меня...), зато конец просто феерический будет, вот увидишь - в конце концов все получится супер и все оценят по достоинству твои старания (а о мучениях мы никому не скажем.. :friends:

)! ты просто УМНИЧКА!! Удачи тебе!

Девочки, я с необычными тортиками

с тортами - мороженым. Угощайтесь, охладитесь и снова в бой, покорять выпечку!

вот здесь рецепт viewtopic.php?f=153&t=8418

**Dana** » Вт июл 14, 2009 12:25 pm

Пчела писал(а):я с необычными тортиками

Галина, ВКУСНЯТИНА!!! :vkusno:

И выглядят - :good:

**Tati76** » Вт июл 14, 2009 12:25 pm

Руська писал(а):Потом украшу и покажу. Вот только за нижний ярус переживаю. Медовик с безе и орехами

Ждём!!! Тань, да нормально всё будет - съедят и не заметишь, ещё добавки будут просить!!! :girl_yes:

Анюта Ярославль Анечка аватарку поменяла, хорошенькая какая!!! :girl_pinkglassesf:

**Tati76** » Вт июл 14, 2009 12:27 pm

Пчела Галя!!! :shock:

Вкусно-то как!!! :vkusno:

Обожаю мороженное и с фруктами и с шоколадом!!! :vkusno:

Объедение!!! :daisy:

**Gala 7** » Вт июл 14, 2009 1:50 pm

Матильда
Симпатичная куколка.
anymati
С фруктами - прелесть!!! Свеженький.

Пчела
Галочка, какой вкуснючий на вид!!! Я хоть мороженое не люблю, но кусочек твоего бы съела с удовольствием.

Руська
Танюша, не сомневаюсь, будет очередной эксклюзивный, красивый и вкусный торт не смотря на все "неприятности" его приготовления.

**SUSE** » Вт июл 14, 2009 1:56 pm

Пчела
шарлотка обалденная, прямь слюнки бегут :Bravo:

**Tati76** » Вт июл 14, 2009 2:01 pm

Так, где-же Оля со своим тортиком??? :girl_pardon:

**_Анюта_** » Вт июл 14, 2009 2:10 pm

Tati76 писал(а):Анюта Ярославль Анечка аватарку поменяла, хорошенькая какая!!!

Тань да чего-то у меня черная полоса в жизни пошла, решила хоть здесь веселой буду, ну да ладно, это не в тему.

Пчела Галина, торт отпад, сделаю обязательно.

Принесла я еще один свой "шедевр" пыталась высокую куклу, нормы Птички на всю банку не хватило, долила крутым желе, а оно как у Лены провалилось под верхний слой суфле и так и не застыло. В следующий раз буду пробовать его отдельно ставить на застывание. Пришлось соскребать. Юбка стала ниже. За то хоть с кремом разобралась. Все таки я его не добивала, здесь рюшка хоть и косая(руки дрожжат еще с непривычки), но стоит более-менее. Одно ясно - опыт - это практика.... Сколько ж еще тортов съесть придется :shock:

**Dana** » Вт июл 14, 2009 2:16 pm

Анюта Ярославль писал(а):еще один "шедевр"

Анют, прогресс налицо! Куколка :good:

Юбка такая пышная! :Bravo:

Какой насадкой рюши делала? (Предмет моих мечтаний :cry:

)

**Galynka** » Вт июл 14, 2009 2:18 pm

Анюта Ярославль
Хороша куколка, прям прынцесса!!!! :good:

И крем стоит хорошо, видно!!! А разрезик где и когда? :wink:

**_Анюта_** » Вт июл 14, 2009 2:21 pm

Ксюша, если бы насадкой... Купила я себе этот набор, правду говорят скупой платит дважды, не идет у меня через них. Поеду в Bell-o-bell нормальные искать. А это обыкновенная бумага А4 два листа свернуты в виде пакета, когда крем положишь потом ножницими на уголок с двух сторон обрезаешь \/ вот так. Это я еще из детства помню, бабушка так листики у роз делала

**_Анюта_** » Вт июл 14, 2009 2:23 pm

Galynka писал(а):Анюта Ярославль
Хороша куколка, прям прынцесса!!!! И крем стоит хорошо, видно!!! А разрезик где и когда?

Галин, в подарок ушла маленькой 22-летней девочке. Там обычное суфле Птичье молоко от Елена

**Пчела** » Вт июл 14, 2009 2:25 pm

Dana
Tati76
Gala 7
SUSE
Анюта Ярославль
Девчат, спасибо! :Rose:

Анют, крем масляный сверху? Рюшечки для первого раза нормально получились, главное, что ты поняла технологию их нанесения (чтобы рука запомнила), а потом - только дело практики! у тебя куколки все краше и краше! :girl_yes: