Идеи по украшению тортов (часть 14)

**_Анюта_** » Вт мар 23, 2010 10:17 pm

Елена писал(а):так-слегка касаться торта и давить и как бы тянуть

Хорошо, буду мучить.. Лен, зайди в мастику, там по последним постам вопросы возникли...

**Копушка** » Вт мар 23, 2010 10:21 pm

chris Может для первого торта пока все-таки остановится на круглом и попробовать красиво но просто украсить ?
Лена где-то показывала как можно украсить бока торта просто лезвием ножа , посмотри в начале тем .

Natlja У меня тоже с этой насадкой сначала не получалось , но я потренировалась на креме масло+варенка , поэксперементировала и все получилось в итоге

**Natlja** » Вт мар 23, 2010 10:25 pm

Копушка писал(а): масло+варенка

Во, а я на сливках

, пойду масло мучить теперь тоже

**Елена** » Вт мар 23, 2010 10:32 pm

Natlja писал(а):а я на сливках

не пойдет,особенно если животные,на раст.пойдет

**Natlja** » Вт мар 23, 2010 11:33 pm

Спасибо вам за советы и подсказки :daisy:

**катерина карелия** » Ср мар 24, 2010 10:40 am

Привет всем!!! я делала крем белково-маслянный, а он у меня почему-то пузырился, кто-нибудь знает почему??? И подскажите девочки почему я с бисквитом не могу справиться, ооочень плоские получаются, хотя делаю всё строго по рецепту???

А когда его выпекаешь надо выстилать бумагой или нет???

**марина84** » Ср мар 24, 2010 12:19 pm

делала на 3 года дочке.Крем не получился,но всем понравилось

**springenergy** » Ср мар 24, 2010 12:47 pm

Красиво! А с кремом таже история

Зато листики таким кремом удобно делать

**марина84** » Ср мар 24, 2010 1:04 pm

springenergy Спасибо большое. У меня крем за насадкой тянется,я читала что такое бывает когда сироп переваришь,но мне кажется что я его не доварила.В общем я уже запуталась

**igusha** » Ср мар 24, 2010 1:24 pm

Девочки у всех тортики очень красивые!!!
Делала торт родственнице в подарок.Особо украшать не умею,но сочетание клубники,белого крема и шоколадного коржа мне самой понравилось. :girl_blush:

**катерина карелия** » Ср мар 24, 2010 2:07 pm

марина84 красивый тортик :daisy:

igusha А что за суфле сверху? Апетитненько :vkusno:

**springenergy** » Ср мар 24, 2010 2:27 pm

марина84 писал(а):springenergy Спасибо большое. У меня крем за насадкой тянется,я читала что такое бывает когда сироп переваришь,но мне кажется что я его не доварила.В общем я уже запуталась

У меня такое в 2 случаях: или белки не добиты, или сироп не доварен!