Клубнично-ревеневый пирог

Модератор: Модераторы

Следующая

Клубнично-ревеневый пирог

Сообщение Anchie » Пн июн 27, 2011 10:11 pm

Бабушка привезла последний урожай ревеня :sorry: И я как раз нашла рецепт пирога, в котором есть и клубника, и ревень! :vkusno: Пирог получается ну очень нежным и летним! :sunny:

IMG_1957.JPG

Состав:
175г сливочного масла
1 яйцо
100г сахара
300г муки
1 ч. л. разрыхлителя теста
Покрытие:
200г ревеня
400г клубники
250г сметаны
2 яйца
50-100г сахара
1 ч. л. ванильного сахара

Приготовление:
1. Очистите ревень и нарежьте на кусочки. Клубнику помойте, уберите хвостики и нарежьте на небольшие кусочки.
2. Взбейте масло комнатной температуры с сахаром. Продолжая взбивать, добавьте яйцо. Затем добавьте перемешанную с разрыхлителем теста муку и снова все хорошенько перемешайте. Выложите получившимся тестом (будет густое) дно и бортики выстланной бумагой для выпечки формы диаметром 24-26 см. На время приготовления начинки поместите тесто в холодильник.
3. Для приготовления покрытия перемешайте сметану, яйца, сахар и ванильный сахар. Выложите на основу нарезанные ревень и клубнику, залейте сметанно-яичной смесью. Выпекайте в духовке при 200С в течение 25-35 минут. Дайте остыть.

IMG_1960.JPG

IMG_1965.JPG

IMG_1964.JPG

Приятного аппетита!

Кcюньчик (27 Jun 2011), aljona64 (27 Jun 2011), oldeg (27 Jun 2011), Persik 1 (27 Jun 2011), Старов (28 Jun 2011), bruhova (28 Jun 2011), Lusybom (28 Jun 2011), Ксенечка (28 Jun 2011), terawt (28 Jun 2011), kavita (28 Jun 2011), 1957НС (29 Jun 2011), Irishkina_i (29 Jun 2011), sofimilka (29 Jun 2011), rus-o-mania (30 Apr 2012), Sineglazka (09 May 2012), Nastett (13 May 2012), соВка (28 Oct 2012), EIPHNH (16 May 2015)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Кcюньчик » Пн июн 27, 2011 10:13 pm

ой, как я люблю такие пироги - нежные, со сметанной заливкой :vkusno: ....ммм, а еще и с клубничкой - это просто отпад!
Аватара пользователя
Кcюньчик
 
Сообщения: 1073
Зарегистрирован: 29 авг 2010
Благодарил (а): 892 раз.
Поблагодарили: 648 раз.
Имя: Ксения

Сообщение Anchie » Пн июн 27, 2011 10:16 pm

Кcюньчик Ну, Ксюш, ты первая! Так что угощайся :) Спасибо!

Кcюньчик (27 Jun 2011)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Вишенька-черешенька » Пн июн 27, 2011 10:39 pm

Кисло-сладенькая вкуснятинка. Ревень ты девченкам отослала, беру готовой продукцией :D
Аватара пользователя
Вишенька-черешенька
 
Сообщения: 263
Зарегистрирован: 11 апр 2011
Откуда: Конотоп, Украина
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Ирина

Сообщение admira » Пн июн 27, 2011 10:42 pm

А я тоже хочу кусочек... :girl_blush: Классный пирожочек, Анечка! :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
admira
 
Сообщения: 4332
Зарегистрирован: 16 июл 2009
Благодарил (а): 7216 раз.
Поблагодарили: 5520 раз.
Имя: Наташа

Сообщение SEVINC71 » Пн июн 27, 2011 11:25 pm

Очень красиво. Наверное еще и вкусно.
Аватара пользователя
SEVINC71
 
Сообщения: 383
Зарегистрирован: 31 мар 2011
Откуда: Азербайджан
Благодарил (а): 814 раз.
Поблагодарили: 835 раз.
Имя: Sevinc

Сообщение Викентина » Вт июн 28, 2011 12:25 am

Какаой красивый!!! :Bravo: Никогда не пробовала ревень,но после твоих рецептов,Анют,так хочу попробовать :skalka: Очень гарный получился пирожок.Браво!
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3931 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение alenkin2 » Вт июн 28, 2011 9:27 am

Наш мастер по ревеню выдал очередную вкусняшку. Спасибо, Анют.
Аватара пользователя
alenkin2
 
Сообщения: 833
Зарегистрирован: 21 янв 2011
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 1403 раз.
Поблагодарили: 1071 раз.
Имя: Аленка

Сообщение Anchie » Вт июн 28, 2011 10:47 am

Вишенька-черешенька Спасибо! Всегда пожалуйста :D
admira Наташа, угощайся, всем хватит :girl_yes: :) Спасибо!
SEVINC71 Спасибо :girl_yes:
Викентина Вика, спасибо большое :daisy: Приятно, что я кого-то воодушевила :)
alenkin2 На здоровье! И тебе спасибо! :)

Викентина (28 Jun 2011)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Викентина » Вт июн 28, 2011 11:17 am

Теперь и глядеть не надо,кто очередной класс выдал,сразу твое лицо вижу. :)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3931 раз.
Поблагодарили: 3950 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Dinulja » Вт июн 28, 2011 12:01 pm

Не могу даже представить какой на вкус этот ревень, но пирог выглядит очень аппетитно :vkusno: :vkusno: :vkusno:. Обязательно найду этого загадочного "зверя" и посажу у себя на огороде. :)
Аватара пользователя
Dinulja
 
Сообщения: 591
Зарегистрирован: 21 апр 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 239 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Имя: Дина

Сообщение Anchie » Вт июн 28, 2011 2:41 pm

Викентина Спасибо :girl_blush: :daisy:
Dinulja Он очень кислый, но в то же время очень вкусный! :) Желаю удачи с поиском семян или ростков, надеюсь он оправдает ожидания!

Викентина (29 Jun 2011)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Zolotaja » Вт июн 28, 2011 5:16 pm

Dinulja писал(а): Обязательно найду этого загадочного "зверя" и посажу у себя на огороде.


Прикольно, иногда не знаем куда этот ревень отдать. А оказывается ,что так много людей кто его еще не видел и не пробовал :girl_pardon:
Аватара пользователя
Zolotaja
 
Сообщения: 1117
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Elena

Сообщение Anchie » Вт июн 28, 2011 6:08 pm

Zolotaja Да, Лена, я тоже об этом думала :)
Аватара пользователя
Anchie
 
Сообщения: 3761
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Откуда: Эстония, Таллинн
Благодарил (а): 2433 раз.
Поблагодарили: 5180 раз.
Имя: Аня

Сообщение Nezabudka » Вт июн 28, 2011 11:44 pm

какая вкусяшка! спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Nezabudka
 
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 5 окт 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 27 раз.
Поблагодарили: 169 раз.
Имя: Мария


Следующая

Клубнично-ревеневый пирог

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики



cron