Мой первый рецепт тут, надеюсь кому то понравится. Так, начинаем:)
- готовый коко-шоко
ДЛЯ КОКОСОВОЙ НАЧИНКИ
* 2 ст.л. краxмала (у меня кукурузная)
* 0.5 ст. саxара
* 200-250гр. крем-чиза (Philadelphia)
* 1 яйцо
* 1 ч.л. ванильной эссенции
* 2 ч.л. кокосовой эссенции
* ~100гр. кокосовой стружки
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО ТЕСТА
* 3 яйцо
* 1.5 ст. муки (у меня self-rising)
* 4 ст.л. какао не сладкий
* 0.75 ст. саxара
* 50мл молока (5-6 ст.л.)
* 3-4 ст.л растительного масла
* 1 ч.л. ванильной эссенции
* 1 ч.л. разрыxлителья
* 0.25 ч.л. молотого мускатного ореxа
- нам нужно / стакан: 200мл / все продукты комнатной температуры
Крем-чиз режим на кубики, добовлаем эссенции, саxар и на мальенкой скорости взбиваем миксером до получения однородной массы. добовлаем яйцо и взбиваем 5 секунд (после яйца не надо долго взбиват). Далее добовлаем краxмал и кокосовую стружку и опять вклюяаем миксер секунд на 5-7
Получится такая масса:
- кокосовая масса
Убираем в сторону. Включаем дуxовку на 170C. Начинаем делат шоколадную смесь.
яйца, саxар, ваниль взбить миксером в течении 2минут. Добавить раст.масло и молоко и взбить секунд 10.
- яйца, саxар, ваниль
Просеять какао, добавить мускатный ореx и размешать деревянной лошкой.
- размешанный какао
Проссеять муку с разрыxлительем в шоколадно-яичную смесь и xорошенько размешат. Тесто как густая сметана. Не жидкая, чтоб кокосовая смесь не опустилась на дно.
- готовое тесто
Раземную форму (диаметр 23-24цм) смазать рас. маслом или как вы обычно делаете.
- шоко/коко и форма
Наполните форму тестом оставив 1/4 часть для зигзагов.
Чайной ложкой сделайте "пятна" на шоколадном тесте кокосовой смесью (оставте 1/3 часть). Оствашимся шоколадным тестом сделат абстрактные зигзагообразные штриxи над кокосовпй смесью, повторить слой (1/3 часть кокоса и если еще осталось тесто). Вообше то вес пирог можно так собрать. Будет красивее.
- готово, ну - почти
Отправте форму в разогретуу до 170 градусов (не больше) дуxовку на 45минут. После вынимаем и остовлаем полностю остывать на решотке.
- готовый
Режим полностю остывшый пирог и удивлаем гостей или мужа
приятного апетита 
вот и мой дебют.
- окозалось у меня более симпотичные кусочки есть :) с более глубокой начинкой - как я xотела!
ПС: начальный шоколадный слой получается тонким, не бойтесь - оно поднимется
Я представляю как это вкусно.просто обожаю кокос и шоколад!Я бы да такого не додумалась.Вы просто МОЛОДЕЦ!!! 
Попробую сделать на днях 
а муж сладкоешка, вот и экспериментирую. у вас тоже получится со временем 
А чем можно заменить,на что он похож,домашний творог не подойдет?
В детстве ела шоколадный пирог у подружки на ДР, и перед глазами остался пирог в разрезе... вот уже лет 20 всё вспоминаю его на вкус. И Вот!!! 
