Плюшка "Московская"(ГОСТ)

**zarevna** » Вт дек 13, 2011 12:35 pm

Вчера ребенок затребовал рецепт каких нибудь плюшек... булочек.Без долгих раздумий выдала этот ресептик.Пекли в общежитии на чей то Д.Р.как презент.Народ обалдел. как вкусно. Ресептик тут же расползся по подружкам. друзьям. Еще раз спасибо за вкусность. :daisy:

Зря что ль мать на калинарных форумах зависает? :Yahoo!:

**Skarlet** » Вт дек 13, 2011 1:28 pm

Laredut писал(а):Спасибо, очень вкусные плюшки, уже все съели.

Олечка, спасибо !!! :daisy:

Как я рада что с плюшками всё получилось и что понравились!!! :Yahoo!:

zarevna писал(а):Вчера ребенок затребовал рецепт каких нибудь плюшек... булочек.Без долгих раздумий выдала этот ресептик.Пекли в общежитии на чей то Д.Р.как презент

Ничего-сИбе! они сами готовили, чтоли? :shock:

Молодцы!!!! :daisy:

zarevna писал(а):Народ обалдел. как вкусно.

Как я рада!!!! :Yahoo!:

zarevna писал(а):Ресептик тут же расползся по подружкам. друзьям

ооочень рада!!! спасибо тебе, Ларис, за отчётик!!! :girl_blush:

Так приятно, что рецептик у кого-нибудь приживётся! :Yahoo!:

zarevna писал(а):Зря что ль мать на калинарных форумах зависает

Конечно не зря! Тебе- :daisy:

**zarevna** » Вт дек 13, 2011 1:36 pm

Ага, Ирочка,плюшки сами пекли.

У них там традиция, имениннику утром на день рожденья пекут друзья, ну или соседи по кухне.Покупное не покупается. только свежак самодельный.
Мне это нравится, хоть готовить научатся :wink:

**Skarlet** » Вт дек 13, 2011 3:45 pm

zarevna писал(а):них там традиция, имениннику утром на день рожденья пекут друзья, ну или соседи по кухне.Покупное не покупается. только свежак самодельный.

Вот молодцы!!! :good:

**maaarushka** » Ср дек 14, 2011 2:06 pm

Skarlet Иринушка, солнце, принимай мои загорелые плюшки! Ещё бы больше я к компу бегала, то угольки бы собрала!

Но успела! :heat:

Вкусно! Не то слово! :vkusno:

Я уже одну умяла :girl_blush:

Плохо, что у меня сёдня отгул за прогул...

Мужу,наверное, не видать к вечернему чаю его любимых плюшек! :girl_sigh:

Спасибо тебе, Иринка, пока от меня! :daisy:

**Skarlet** » Ср дек 14, 2011 2:13 pm

maaarushka писал(а):Иринушка, солнце, принимай мои загорелые плюшки!

Ольчик, не ухожу от компа, сижу жду твоих плюшек!

Они именно загорелые!!! Я бы сказала с крымским загаром!!!

Красавцы вообщем!!!! :good:

Аппетитные такие!!! :vkusno:

maaarushka писал(а):Вкусно! Не то слово!

я так рада, что всё благополучно получилось, а ещё больше радуюсь, что понравились плюшечки! :Yahoo!:

maaarushka писал(а):Мужу,наверное, не видать к вечернему чаю его любимых плюшек

прийдётся ставить вторую партию!)))

Ольчик, пасибки тебе, за такую вкусноту и красоту!!! :friends:

**maaarushka** » Ср дек 14, 2011 2:20 pm

Skarlet писал(а):не ухожу от компа, сижу жду твоих плюшек!

Умница!

Skarlet писал(а):прийдётся ставить вторую партию!

неее...

пусть фигуру блюдЁть!

Skarlet писал(а):пасибки тебе, за такую вкусноту и красоту!!!

и тут мимо

все лавры тебе!!! :daisy:

**Skarlet** » Ср дек 14, 2011 2:25 pm

maaarushka писал(а):пусть фигуру блюдЁть!

Правильно)) хоть мы о них и позаботимся!)))

а то плюшки, плюшки)

maaarushka писал(а):и тут мимо все лавры тебе!!!

не не, Ольчик, тут уж ты чудо творила,своими ручками, а мой ток рецептик!) :girl_yes:

кукушка хвалит петуха...

**RODINка** » Пн дек 19, 2011 6:56 pm

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЧУДО-ПЛЮШКИ!!!ПОЛУЧИЛИСЬ НЕВЕРОЯТНО КРАСИВЫЕ :Yahoo!:

ТОЛЬКО ВОТ НЕМНОГО ТВЕРДОВАТЫ

ТЕСТО ЗАМЕШИВАЛА ПОМОЩНИЦА-ХП, ТЕСТО БЫЛО ВОЛШЕБНОЕ МЯГКОЕ(не могла нацеловаться), РАССТОЙКУ ДЕЛАЛА В ДУХОВКЕ С КИПЯТКОМ.ПОДНЯЛИСЬ ОТЛИЧНО!Я ЖДАЛА БОЛЕЕ НЕЖНЫЙ МЯКИШ...ПОДСКАЖИ ПОЖАЛУЙСТА,ГДЕ Я ОШИБЛАСЬ.

**Skarlet** » Вт дек 20, 2011 7:29 pm

RODINка писал(а): ЖДАЛА БОЛЕЕ НЕЖНЫЙ МЯКИШ...

Олечка, спасибо за отчётик и впечатления!!! А мякиш может быть плотный из-за крутой консистенции теста, попробуйте в следующий раз добавить больше водички :girl_yes:

**Nayt** » Пн дек 26, 2011 8:26 pm

Это просто обалденные булочки!!! Мягчайшие и вкуснейшие!!!)))
Я в восторге, спасибо большое!
В тесто у меня ушло все строго по рецепту (воды 50мл), яйца только бухнула, и сразу 20г, вместо 6))) Ну тут уже ничего не поделаешь, булочки от этого не испотрились!
только на дрожжах сухих делала, забыла свежих купить, так у меня тесто раза в полтора дольше каждый раз поднималось, начала в 11 готовить, закончила в начале 7го :pardon:

Вобщем, я в следующий раз предпочту свежие дрожжи)
Тесто очень приятное, мягкое, легко катается, жирненькое слегка) Замешивала все руками, очень легко.

Вот сколько уже с дрожжевым тестом работаю, все никак не перестаю удивляться, как оно из такой малюсенькой финтифлюшечки вырастает раза в 4 :pardon:

(27 Dec 2011)

Большое спасибо :girl_blush:

, что есть пошаговые фото, а то у меня просто мозги на бок съехали

от попытки представить "как?!"

**Skarlet** » Пн дек 26, 2011 11:15 pm

Nayt писал(а):обалденные булочки!!! Мягчайшие и вкуснейшие!!!)))
Я в восторге, спасибо большое!

Юля, спасибо большое за отчётик и впечатления!!!! :friends:

Я так рада что понравились булочки!!!! :Yahoo!:

Такие красивенно-аппетитные на фото!!!! :vkusno:

Nayt писал(а): и сразу 20г, вместо 6)))

Nayt писал(а):начала в 11 готовить, закончила в начале 7го

Nayt писал(а):Вобщем, я в следующий раз предпочту свежие дрожжи)

Юль, согласна со свежими дело будет быстрее), хотя и с сухими было бы чуть быстрее если бы яиц было только 6 гр) А так тесто стало тяжелее :girl_pardon: