Ленчик! Вчера пекла твои пирожки, только начинка у меня - вишневый конфитюр. Тесто просто обалденное, с ним безумно приятно было работать: такое эластичное, нежное и послушное. А пирожки получились мягкие, пушистые, ароматные - никогда у меня такие не получались. Сын, проглотив сразу 4 штуки, сказал:"Вкусно, как у бабушки с дедушкой!"

(мои родители большие специалисты в области выпечки, причем пекут пироги всегда только вдвоем). Для меня это была высшая похвала и признание моих кулинарных способностей. Я тоже не отстала от детеныша и в 10 вечера смолотила 4 пирожка

- удержаться не смогла, некому было за шкирку оттащить.

Спасибо огромное за шикарный рецепт.

Жаль только - фотика под рукой не было.
