Пирог с ежевикой в сметанной заливке

**josephine** » Пн дек 27, 2010 7:31 pm

Что нужно:
150г замороженной ежевики
170г муки
2 яйца
90г сливочного масла
100г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 щепотка соли
50г молотого грецкого ореха
0,5 ч.л. разрыхлителя

Для заливки:
100г сметаны
2 ст.л. сахара
1 яйцо

Что делать:
1.Ягоды разморозить,обсушить и посыпать 1 ст.л. муки.
2.Сливочное масло растереть с сахаром,добавить ванильный сахар,соль и взбить.Ввести яйца.Добавить муку,грецкий орех и разрыхлитель.Перемешать.
3.Тесто выложить на смазанную маслом форму и разравнять.Сверху распределить ягоды.
4.Для заливки яйцо смешать с сахаром и сметаной,взбить.Ягоды залить,поставить на 40 мин в разогретую до 190 градусов духовку.

**Anchie** » Пн дек 27, 2010 7:45 pm

Мммм, это наверно вкусненько :vkusno:

**josephine** » Пн дек 27, 2010 9:15 pm

Anchie писал(а):Мммм, это наверно вкусненько

Аня пирог получился такой нежный! :vkusno:

**Lisunka** » Вт дек 28, 2010 12:08 am

Да думаю вкусно попробую :vkusno:

.Есть вопрос какой размер формы,а то мне нравится когда пироги высокие.СПАСИБО. :girl_blush:

**maneta** » Вт дек 28, 2010 6:34 am

должно быть невероятно вкусно, ну а чтобы не сомневаться, я уже запасаюсь ежевикой:-)

**josephine** » Вт дек 28, 2010 12:28 pm

Lisunka писал(а):Да думаю вкусно попробую .Есть вопрос какой размер формы,а то мне нравится когда пироги высокие.СПАСИБО.

Я использовала 24 см.

**josephine** » Вт дек 28, 2010 12:29 pm

maneta писал(а):должно быть невероятно вкусно, ну а чтобы не сомневаться, я уже запасаюсь ежевикой:-)

Мария на здоровье!

**KHIDEL** » Вт дек 28, 2010 3:36 pm

Спасибо за интересный рецепт!!! Уверена что очень вкусно.
ВОПРОС: чем можно ежевику заменить???

**josephine** » Вт дек 28, 2010 7:27 pm

KHIDEL писал(а):Спасибо за интересный рецепт!!! Уверена что очень вкусно.
ВОПРОС: чем можно ежевику заменить???

Можно заменить абсолютно любой ягодой на ваш вкус!

**feja75** » Вс авг 03, 2014 11:18 pm

Спасибо большое за рецепт. Очень понравилось. :good:

Делала на пару дней на полдник, но съели за один раз вместо ужина)) Забираю рецепт себе)) Извините, что без фото отчета - не успела :girl_blush:

**josephine** » Ср сен 03, 2014 7:38 pm

feja75 писал(а):Спасибо большое за рецепт. Очень понравилось. Делала на пару дней на полдник, но съели за один раз вместо ужина)) Забираю рецепт себе)) Извините, что без фото отчета - не успела

Татьяна я рада что вам понравилось!