Хлебушек "Гениальный"

Модератор: Модераторы

Следующая

Хлебушек "Гениальный"

Сообщение bruhova » Пн дек 02, 2013 5:45 pm

Здравствуйте! :daisy:
Принесла рецепт необычного хлеба. Скорее даже идею выпекания.
Рецепт теста :
дрожжи сухие 2,5 ч.л.
мука пшеничная 500гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
масло раст. 1,5 ст.л.
вода 330 мл.
И дополнительно: 6-8 сосисок.
Этим рецептом хлеба пользуюсь очень давно. Муки иногда беру 400г белой и 100г ржаной. А воду можно заменить на равное количество кефира,сыворотки,кваса домашнего негазированного, рассол. При использовании рассола уменьшить соль до 1 ч.л. Тесто месит хлебопечка. Можно сразу выпекать в ней. Режим обычного белого хлеба. Размер средний. А можно и выпекать в духовке, придав желаемую форму буханочке, или в виде булочек.
В данном случае тесто разделить на шарики, по количеству сосисок. Раскатать и завернуть сосиски по типу булочек с сосисками. Уложить всё в прямоугольную форму ( у меня 11*30 см) и дать немного подойти тесту. Минут 30-40. Потом в духовку. Когда хлеб испечётся, то с виду получается обычная цельная буханочка. А когда её режешь,внутри оказываются сосиски. :P Очень неожиданно. :girl_yes: Ну и ,конечно, гениально. 8) :wink:
Вложения
100_3625.JPG

куколка2900 (02 Dec 2013), InLove (02 Dec 2013), Егоровна (02 Dec 2013), ninkaskartinki (02 Dec 2013), душкаЛи (02 Dec 2013), Nastett (03 Dec 2013), Татьяна Онер (03 Dec 2013), Ликуленька (03 Dec 2013), admira (03 Dec 2013), Persik 1 (05 Dec 2013), НатальяКС (08 Dec 2013), леночек_2013 (13 Dec 2013)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение куколка2900 » Пн дек 02, 2013 6:35 pm

Ольчик интересная идея :good: положила в закладки :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy:

bruhova (02 Dec 2013)
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение bruhova » Пн дек 02, 2013 6:38 pm

куколка2900 буду рада,если воспользуешься,Юль. :friends:

куколка2900 (02 Dec 2013)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение куколка2900 » Пн дек 02, 2013 7:11 pm

bruhova писал(а):куколка2900 буду рада,если воспользуешься,Юль. :friends:

Буду стараться :friends: что бы не затерялся в закладках :girl_pardon: :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение bruhova » Пн дек 02, 2013 7:20 pm

куколка2900 писал(а):что бы не затерялся в закладках

особенно когда в закладках тысяч пять рецептов :crazy: . Я вот тоже тебе никак отчитаться не могу :unknown:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение куколка2900 » Пн дек 02, 2013 7:35 pm

bruhova писал(а):особенно когда в закладках тысяч пять рецептов :crazy: .

Ой Ольчик и не говори :crazy:
bruhova писал(а):Я вот тоже тебе никак отчитаться не могу

:friends: :sarcastic: та лана...главное что рецик в обиходе :girl_yes:
Аватара пользователя
куколка2900
 
Сообщения: 6904
Зарегистрирован: 10 окт 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 13783 раз.
Поблагодарили: 14026 раз.
Имя: Юлия

Сообщение душкаЛи » Пн дек 02, 2013 9:45 pm

Действительно гениальная вариация "бутерброда" с сосиской :D . Пока тоже отправлю в закладки :roll: . Такие рецепты я всегда придерживаю на дальние поездки или выезды на природу)) :vkusno: Безусловно как-то воспользуюсь вашей идеей)) :girl_yes: Спасибочки))) :daisy:

bruhova (03 Dec 2013)
Аватара пользователя
душкаЛи
 
Сообщения: 658
Зарегистрирован: 2 дек 2010
Откуда: Николаев
Благодарил (а): 562 раз.
Поблагодарили: 326 раз.
Имя: Лидушка

Сообщение DolceVita » Пн дек 02, 2013 10:19 pm

Оля, вот так хлебушек! :Bravo: Вот уж точно говорят: всё гениальное просто - отрезал ломтик хлеба и уже бутерброд готовый в руках. :D :good: Спасибо! :friends: :daisy:

bruhova (03 Dec 2013)
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Викентина » Вт дек 03, 2013 12:27 am

Здорово! :good: :photo: Что же делать с сосисками, чем их заменить? :sorry:

Ликуленька (03 Dec 2013)
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение bruhova » Вт дек 03, 2013 3:32 am

Девочки,спасибо за внимание,рада,что заинтересовал рецепт. :daisy:
DolceVita писал(а): всё гениальное просто

100% Маша :girl_yes:
Викентина писал(а): Что же делать с сосисками, чем их заменить?

Вика,ну тут я даже ничего сказать не могу :unknown: .По сути-то можно добавить что угодно,но это уже будет совсем другой вариант. А вы сосиски совсем не едите?
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение OlgaL » Вт дек 03, 2013 8:06 am

Оля, какой милый хлебушек! с глазками :D :good: :good: :good: на самом деле, просто супер! :good: :good: :good:

bruhova (03 Dec 2013)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение bruhova » Вт дек 03, 2013 8:18 am

спасибо,Оль. :daisy: :friends:
OlgaL писал(а):просто супер!

а я бы сказала наоборот "супер-просто!" :wink:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение Викентина » Вт дек 03, 2013 10:00 am

bruhova писал(а):сосиски совсем


Совсем, ладно, буду размышлять :wink:
Аватара пользователя
Викентина
 
Сообщения: 3178
Зарегистрирован: 21 фев 2011
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3932 раз.
Поблагодарили: 3949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение SOLAN » Вт дек 03, 2013 12:13 pm

Сын, проходя мимо и заглянув в монитор, презрительно хмыкнул: "Какой только ерундой люди не хвастают! бутерброд с сосиской - ну о-о-чень "оригинально"! А потом, когда я его тыкнула носом поближе - ржал , как лошадь (в его случае - конь): "Во, фантазия у людей! " :D
Аватара пользователя
SOLAN
 
Сообщения: 545
Зарегистрирован: 23 апр 2009
Благодарил (а): 77 раз.
Поблагодарили: 305 раз.
Имя: Светлана

Сообщение bruhova » Вт дек 03, 2013 3:59 pm

SOLAN писал(а):презрительно хмыкнул: "Какой только ерундой люди не хвастают!... ржал , как лошадь (в его случае - конь)
ужасно рада, что удалось развеселить Вашего...коня.

SOLAN (03 Dec 2013)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля


Следующая

Хлебушек "Гениальный"

Вернуться в Хлебобулочные изделия