Суфле с абрикосами и корицей

Модератор: Модераторы

Суфле с абрикосами и корицей

Сообщение Мышь_Белая » Вс янв 31, 2010 3:02 pm

600 г абрикосов из варенья
100 г молотого миндаля
1 ч.л. измельчённой мяты
0,5 ч.л. корицы
50 г мёда
0,5 л молока
80 г сахара
100г манки
2 ст.л. сливочного масла
5 яиц
сахарная пудра

Обсушить абрикосы бумажными полотенцами, переложить в миску, добавить к ним мёд, миндаль, мяту и корицу. Всё ооочень хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1час. Тем временем варим манку: вскипятить 0,5 литра молока, добавить туда 1 ст.л. сахара, постоянно перемешивая, всыпать манку и варить 5 минут. Готовую манку немного остудить. Яйца разделить на белки и желтки. Добавить в кашу сливочное масло и желтки, тщательно перемешать. Белки взбить с оставшимся сахаром в плотную пену, аккуратно ввести в манную смесь. В смазанную форму для запекания влить половину манной смеси, сверху ровным слоем разложить абрикосы, сверху выложить оставшуюся манную смесь. Выпекать при 180 градусах где-то 40 минут. Готовое суфле посыпать сахарной пудрой, украсить фруктами :)
Вложения
SDC11270.JPG
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Мышь_Белая » Вс янв 31, 2010 6:39 pm

:( нда...видать никому не понравился рецепт...а зря :cry:
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение warda-69 » Вс янв 31, 2010 8:30 pm

Нет,мне ,например ,понравился.Взяла в закладки.Только бы в разрезе посмотреть бы...
Аватара пользователя
warda-69
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 20 ноя 2008
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Сообщение Мышь_Белая » Вс янв 31, 2010 8:46 pm

warda-69
в разрезе уже нет...не успела сфотать :(
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Morvolna » Вс янв 31, 2010 9:44 pm

Мышь_Белая
Катя,хороший рецепт :good: .Спасибо,что поделилась :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Limonchik » Пн фев 01, 2010 12:03 am

А я все ищу рецепты завтраков и полдников. Кажется, это как раз то, что надо :Yahoo!: . Завтра обязательно попробую приготовить. С абрикосами в следующий раз, когда найду их, а пока, может, бананы положить? Или ничего, не осядет суфле, если взять абрикосовый конфитюр? Кать, а Вы кладете мяту свежую?
Аватара пользователя
Limonchik
 
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 1 мар 2009
Откуда: С-Петербург/Италия
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Мышь_Белая » Вт фев 02, 2010 10:38 am

Limonchik
ой, а про мяту забыла написать... :girl_blush: мяту кладу когда смешиваю фрукты, корицу и мёд! на счёт конфитюра, вот не знаю-не знаю....а вот с бананчиками будет отлично, у меня мама с ними делала! как сделаете напишите своё мнение, плиз :)

Morvolna
да на здоровье :)
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Limonchik » Вс фев 07, 2010 3:45 pm

Очень вкусно получилось! Нежненько и влажненько. Как будто учуяв аромат, и гости неожиданно объявились. Так что не застали меня врасплох, было чем похвастаться. :beer: А сделала я с персиками из банки.
Аватара пользователя
Limonchik
 
Сообщения: 256
Зарегистрирован: 1 мар 2009
Откуда: С-Петербург/Италия
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 67 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Irishka81 » Пн фев 08, 2010 10:43 pm

Еще один рецепт на заметку. Спасибо :daisy:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 174 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Рататуйка » Чт фев 11, 2010 11:23 am

и мне и мне понравился...........здорово очень........это же легко и вкусно :)
Аватара пользователя
Рататуйка
 
Сообщения: 4336
Зарегистрирован: 30 мар 2009
Откуда: г. Елец, Липецкая обл.
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 120 раз.
Имя: христина

Сообщение Мышь_Белая » Пт фев 12, 2010 12:13 pm

Рататуйка писал(а):это же легко и вкусно

:vkusno:
Аватара пользователя
Мышь_Белая
 
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Белгородская обл.
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Екатерина


Суфле с абрикосами и корицей

Вернуться в Разное