Штрудель яблочный нежный

Модератор: Модераторы

Сообщение Lizard » Вт сен 13, 2011 6:31 pm

Мария, хочу вам сказать большое спасибо за ваш рецепт. Я, как и вы, очень люблю штрудели. И я тоже пробовала печь по разным рецептам, но все "не то" было. Я лишь чуть чуть отклонилась от приведенного вами рецепта - уменьшила кол-во слив. масла и добавила желток, т.к. мне кажется штрудель должен быть слегка рассыпчатым. Ну очень вкусно. Это то, что надо! :good:

LUBIMAJA (18 Mar 2015)
Аватара пользователя
Lizard
 
Сообщения: 163
Зарегистрирован: 24 май 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Анна

Сообщение Angel M » Ср сен 14, 2011 1:48 pm

Lizard Анна, спасибо, что воспользовались рецептом! :daisy:
Lizard писал(а): Ну очень вкусно. Это то, что надо!

На здоровье вам! :)
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение Lizard » Пн сен 19, 2011 7:33 am

уже 2-й раз пекла. :vkusno:
Вложения
IMGP4201.jpg
Аватара пользователя
Lizard
 
Сообщения: 163
Зарегистрирован: 24 май 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 80 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Анна

Сообщение Angel M » Пн сен 19, 2011 1:32 pm

Lizard Анечка, спасибо за отчет! :daisy: Видно, что очень слоистый получился! :good:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юлиандра » Пт сен 30, 2011 1:22 pm

А подскажите пожалуйста, вот вы написали стакан кипятка. Это действительно должен быть кипяток или просто тепленькая водичка? Ведь в кипятке мука сварится. :pardon:
Аватара пользователя
Юлиандра
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 27 янв 2011
Откуда: Ялта
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Angel M » Пт сен 30, 2011 2:21 pm

Юлиандра Юля, ответила в личку! :)
Для остальных сомневающихся: вода действительно должна быть кипятком, тесто заваривается и получается очень мягкое и приятное в работе! :girl_yes:

Юлиандра (01 Oct 2011)
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение Юлиандра » Сб окт 01, 2011 10:16 am

Вот какой он у меня получился.
P9300228.JPG
Аватара пользователя
Юлиандра
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 27 янв 2011
Откуда: Ялта
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Angel M » Сб окт 01, 2011 11:12 am

Юлиандра писал(а):Вот какой он у меня получился.

:good: :good: :good: Прелесть!!!! :) Рада, что все получилось.
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Сб окт 22, 2011 5:57 pm

Angel M Машуль,пока ты отдыхаешь,я решила твой рецептик испытать :D :good:
яб1.jpg

Тесто и правда очень податливое :good: .Единственная проблемка : у меня доска для теста круглая и не очень большая.Потому раскатать тесто удалось не очень хорошо :girl_pardon: .
И сахарку я дала...ох и многовато :D :girl_blush: .Во время выпечки(да и после :girl_yes: ) такиииие запахи витали по квартире...ммм...... :vkusno: :vkusno: :vkusno:
В общем: вкусно.... :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Спасибо,Машуль,за рецепт :Rose:
резала еще горячим :D ,потому ломалось тесто :girl_blush: :girl_pardon:

Angel M (26 Oct 2011)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Angel M » Ср окт 26, 2011 10:07 pm

Morvolna писал(а): решила твой рецептик испытать

:shock: какое испытание классное! :Bravo: Ксюша, ты карвингом занялась что ли??????????? Лебедь чудесный получился! :good: :good: :good:
Morvolna писал(а):раскатать тесто удалось не очень хорошо

Ксюш, ты в руках не растягивала тесто? Его до очень тонкого состояния просто руками можно потянуть. :girl_yes:
Morvolna писал(а):И сахарку я дала...ох и многовато

:D :D :D
Morvolna писал(а):Скрытый текст

У меня обычно также! :)
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение Morvolna » Ср окт 26, 2011 10:20 pm

Angel M писал(а):ты карвингом занялась что ли?


Да вот решила повысить свою квалификацию 8) :D :D :D
Angel M писал(а):ты в руках не растягивала тесто?


Да,но оно не равномерно раскаталось у меня :girl_pardon: :girl_blush:
Съели с удовольствием,значит-пирог удался :Yahoo!: :D
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Katrin7333 » Пт фев 10, 2012 5:00 pm

Машенька, я первый раз пекла штрудель. Это очень вкусно! И работать с тестом оч понравилось. Правда стол всё-таки пришлось подпылить мукой,чуть прилипало тесто. Начинки: яблоко с корицей, банан :girl_blush: , яблоко-грецкий орех.
Изображение
Спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Katrin7333
 
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 19 фев 2010
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Angel M » Пт фев 10, 2012 6:06 pm

Katrin7333 Катюша, на здоровье! :daisy: Рада, что понравилось.
Katrin7333 писал(а):яблоко с корицей, банан
Как интересно. :) Это всё вместе? Как на вкус?
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария

Сообщение Katrin7333 » Пт фев 10, 2012 6:59 pm

Angel M писал(а):Как интересно. Это всё вместе? Как на вкус?

Мы же тесто на три части делим, и вот первый штрудель был яблоко-корица,второй бананы,а третий яблоко-орехи. Ну я вобщем со вторым нахулиганила :girl_blush: , твой "яблочный штрудель" превратила в банановый :D . Очень вкусно и ароматно! Ну а яблочная классика вообще без слов... :vkusno:
Аватара пользователя
Katrin7333
 
Сообщения: 486
Зарегистрирован: 19 фев 2010
Благодарил (а): 129 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Angel M » Сб фев 11, 2012 3:47 pm

Katrin7333 писал(а):"яблочный штрудель" превратила в банановый

:D надо же, вот и новый рецепт получился! :good: Тоже так попробую. :girl_yes:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1110 раз.
Поблагодарили: 780 раз.
Имя: Мария


Штрудель яблочный нежный

Вернуться в Пирожные, рулеты