Торт "Крем а-ля крем"

**albedo** » Чт мар 18, 2010 8:42 am

Шедеврально! :Bravo:

Надо будет сделать :good:

**Копушка** » Чт мар 18, 2010 9:09 am

Таня , спасибо за рецепт ! Уже по фото понятно что по вкусу мне придется

P.S. Несмотря на то что сегодня печь подруге буду , обязательно иду пудинг искать

, не усну пока не приготовлю

**Mademoiselle Natali** » Чт мар 18, 2010 9:56 am

Обажаю такие тортики!!!! Обёеденье :girl_yes:

Обязательно приготовлю, спасибо за рецептик!
Хотелось бы отметить оригинальний рецепт коржа - муки нет, так что и мама моя, наконец, попробует :Yahoo!:

**Persik 1** » Чт мар 18, 2010 10:02 am

Супер! Я хочу это чудо :daisy:

благодарю за потрясный рецепт :Rose:

**Shkoda** » Чт мар 18, 2010 11:03 am

Девочки, я очень рада, что тортик приглянулся!

**МамусьВикусь** » Чт мар 18, 2010 11:23 am

Milaja писал(а):Shkoda
Танюш, ток не смейся... во всех рецептах, где написано пуддинг-инстант, я всегда брала тот, который Вика показала, как-то и не думала, что другой надо брать (и что он вообще есть, сам пуддинг мы не едим, я его только в выпечку и покупаю ). Вчера первый раз с инстантом, не для варки, десерт от Ирочки делала, поэтому и спросила, сорри.

csillag
Что это всё на упаковках написано, я и сама знаю. Просто не думала, что это какую то роль играет.

девочки,мне кажется,что не стоит слишком заморачиваться на пудингах и их разновидностях,тем более,их и впрямь тьма-тьмущая.Из личного опыта,преобретённого у чешских хозяек,пудинг добавляют,скажем,в творожную смесь для чизкейк,причём В СУХОМ ВИДЕ!!! :girl_yes:

Поэтому совершенно неважно какой это пудинг (для варки или для взбивания в холодном молоке) :girl_nea:

,на мой взгляд,функция у пудинга в таких рецептах действовать как "закрепитель" для творожной массы или для суфле (как в этом случае) ,к слову,в состав входит кукурузный крахмал,который,собственно,и "держит форму" пирога.А ещё пудинги используют на крем для тортов.Прошу прощения за свои "пять копеек" :girl_blush:

**Shkoda** » Чт мар 18, 2010 11:36 am

Девочки, вот еще нашла вариант.

**Amalia_anomalia** » Чт мар 18, 2010 11:40 am

Люблю тортики с таким толстым кремом......вот это тортик....беру в блокнот.....спасибо :Rose:

**Shkoda** » Чт мар 18, 2010 12:15 pm

Amalia_anomalia
Амальюшка, на здоровье!

**Schatzi** » Чт мар 18, 2010 3:11 pm

В Германии этот инстант пуддинг называется Dr.Oetker Galetta Cremepudding, его просто 1 минуту взбиваешь с холодным молоком. Можно взять также Dr.Oetker Dessert Soße vanille Ohne Kochen, только тогда в двойном размере. надеюсь кому-то поможет

**kisulik** » Чт мар 18, 2010 4:52 pm

Интересный рецепт! :girl_yes:

**Татьянаххх** » Пт мар 19, 2010 3:07 pm

Девочки я делала этот тортик именно с такими кремами ,как показала Татьяна,в своем сообщении выше,очень вкусно получилось.Только для крема я брала две пачки крема и сливки 10% 200 мл.

**Старов** » Сб мар 20, 2010 11:49 am

А пуддинг ничем заменить нельзя? я все магазины пробежала, у нас продавщицы смотрят на меня как на сумасшедшею :shock:

говорят, что первый раз слышат про такой! так такого тортика хочется..вот с таким толстым слоем крема:))))) :vkusno:

Танюша, ты молодец, тортик такой аппетитный!!!! :daisy:

**M_Yulia** » Вс мар 21, 2010 4:18 am

Танюшка, я ведь только недавно делала этот тортик, а моя муся, увидя твою фотку, сказала что я уже давно не баловала ее этой вкусняшкой. Теперь тоже буду делать двойную порцию крема :Rose:

**Фотя** » Вс мар 21, 2010 6:01 pm

девочки, я приготовила точно как сказано в рецепте. основа получилась прелесть! Помадка тоже супер. А вот крем никак не хочет застывать, остался жидким и не вкусным. какой выход?