Ореховый ликёр

**Изюминка** » Пт авг 08, 2008 3:45 am

Сезон зелёных орехов конечно уже прошёл,но так как ликёр до кондиции дошёл лишь сейчас,то желающие приготовить запаситесь терпением до следующего мая.

Ингридиенты:
30 шт. зелёных орехов молочной спелости
1 л. водки
2 ст. сахара(500 г.)+ 2 ст. воды = сироп
корица,гвоздика.
приготовление:
Зелёные,неочищенные орехи разрезать на 4 части,засыпать в банку и залить хорошей водкой.Закрыть крышкой.Поставить в тёмное ,прохладное место на 40 дней.Изредка встряхивать.Затем приготовить сироп из воды и сахара,в кипящий сироп добавить 2 палочки корицы и штук 15 гвоздичек.Остудить.Влить в ликёр и опять настоять 10-15 дней.Процедить.
Отличное средство при йододефиците и при заболеваниях щитовидной железы.Утром тяпнул 30 грамм и :Yahoo!:

**Мотылек** » Пт авг 08, 2008 1:35 pm

Жень у меня уменьшенная щитовидная железа и мне нужно каждый день принимать гормоны. Как ты думаеш если я буду пить твой ликер,то я смогу отказатся от таблеток?

**Изюминка** » Пт авг 08, 2008 4:36 pm

Мотылек
Лиль,я не знаю насколько ты сможешь отказаться от таблеток,но что польза будет УВЕРЕНА.Армения -страна с йододефицитом и у нас этот ликёр почти в каждом доме.

**Ирина** » Пт авг 08, 2008 4:43 pm

Изюминка
у тебя такие интересные рецепты и красиво оформленные фото :Bravo:

молодчина

**Изюминка** » Пт авг 08, 2008 4:47 pm

Ирина

Ну засмущала ты меня!

**Ирина** » Пт авг 08, 2008 4:50 pm

да нет я серъёзно, как раз смотрела рецептик СПАСа и обратила внимание на фото красиво оформленное , а потом сразу сюда забрела и тут тоже красота :Rose:

к стати у моего папы такой же графинчик с рюмочками , жаль что только Орехового ликёра нет :girl_sigh:

**Изюминка** » Пт авг 08, 2008 4:53 pm

Ирина
А ты на что?С него графин,с тебя -содержимое..

**svetlasha** » Пт авг 08, 2008 4:57 pm

здорово, и наверняка еще и вкусно!

я очень люблю варенье из зеленых грецких орехов, наверное, вкус схожий (не считая вкуса водки, конечно

)

**Ирина** » Пт авг 08, 2008 4:58 pm

да у нас орехи уже не подойдут наверно , да и водку мне сейчас нельзя , я думаю через годик как раз можно будет

**Изюминка** » Вс ноя 09, 2008 1:04 am

Ирина писал(а):да у нас орехи уже не подойдут наверно , да и водку мне сейчас нельзя , я думаю через годик как раз можно будет

Кстати ,Ириш,этим ликёром я своих ещё от кашля лечу,здорово помогает)))Взрослым столовую ложку перед сном и в люлю

Только воду не пить потом.А ребятёнкам после 3 лет-чайную))

**Innulya** » Вт мар 10, 2009 6:56 pm

Евгения, скажите пожалуйста в каком месяце и в каких если можно числах собирать орехи. Спасибо заранее за ответ.

**Изюминка** » Вт мар 10, 2009 7:30 pm

Инна,я не знаю когда поспевают орехи в Одессе..

У нас ,в Ереване ,орехи молочной спелости можно купить в мае-июне месяце.Они должны легко резаться ножом.Самый лучший размер-с фалангу большого пальца. :girl_blush:

**надюха** » Вт мар 10, 2009 7:43 pm

Изюминка это ликер с грецких орехов а то у нас на даче есть огромное дерево если что то в этом году попробую тоже ликерчик сделать ,такой еще не когда не пробывала с орехов. :girl_blush:

**elena_110** » Вт мар 10, 2009 7:50 pm

Женечка,это из грецких орехов?

**Изюминка** » Вт мар 10, 2009 7:52 pm

Да,девочки,это ликёр из зелёных грецких орехов.Единственный вид алкоголя ,который я пью..

Ореховый ликёр

Ореховый ликёр

Фото-отчеты

Ореховый ликёр