Лапша с овощами и морепродуктами

**SMAX** » Ср янв 30, 2008 10:45 am

Лапша с овощами и морепродуктами

Состав на 4 порции: Лапша удон 0,3кг

; тигровые креветки 0,15кг

; лосось 0,15кг; бол перец 1 шт; цукини 0,5 шт; морковь 1 шт.(небольшая); лук 1 шт; растительное масло(кунжутное + подсолнечное) 0,03л; соевый соус вместо соли; можно немного белого сухого вина(если есть); специи: острый красный перец, глютамат натрия.

Отварить и обмыть лапшу; очистить креветки; нарезать овощи соломкой; нарезать лосось небольшими кусочками.
В сковородке нагреть масло; обжарить овощи

; добавить креветки и лосось; добавить и выпарить вино; добавить сою и специи; все обжарить

; к овощам и морепродуктам добавить лапшу и обжаривать несколько минут.

Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить луком порей.

Приятного аппетита!

**YelenaF** » Ср янв 30, 2008 2:33 pm

SMAX
Выглядит аппетитно,а интересно с простыми креветками можно попробовать?

**Ania** » Ср янв 30, 2008 2:51 pm

Ну какая красота, очень кушать захотелось...то что я люблю!!!

**SMAX** » Ср янв 30, 2008 3:19 pm

YelenaF писал(а):SMAX
Выглядит аппетитно,а интересно с простыми креветками можно попробовать?

А чем вам тигровые не устраивают?

**YelenaF** » Ср янв 30, 2008 3:48 pm

Я просто не знаю где их у нас найти,я их никогда не видела :oops:

**SMAX** » Ср янв 30, 2008 11:04 pm

Наталья писал(а):Леночка, можно взять обычные королевские креветки, и по моему на фото как раз они, а не тигровые. Последние раза в три крупнее... Могу ошибаться, не утверждаю.

Королевские креветки крупнее, их нужно чистить по другому то есть вынимать вену и желудочек. Тигровые меньше, чем королевские, на фото именно тигровые. Если нет таких, используйте обычные мелкие, если они уже оранжевого цвета, по добавляйте их вместе с лапшой им 1-3мин. тепловой обработки будет достаточно

**Natule4ka** » Пт июн 19, 2009 6:36 pm

какая красота :daisy:

**Suertte** » Ср ноя 18, 2009 6:59 pm

Очень аппетитно!!!! :girl_yes: