Рыба «по-охотски»

**maneta** » Вт ноя 30, 2010 3:56 pm

Здравствуйте, а я к Вам с очередным рыбным блюдом. Все запеканочки чем-то похожи друг на друга, но в то же время, в каждой есть своя изюминка. Думаю, эта рыбка кому-нибудь приглянется.
Состав
Филе рыбы – 400 г
Сыр – 150 г
Помидоры – 200 г
Лук репчатый – 100 г
Яйцо – 3 шт
Молоко – 250 мл
Перец

Приготовление
Рыбу порезать вдоль, лук, помидоры порезать кружочками; яйца взбить с молоком. Смазать форму для запекания.
Рыбу выложить на форму, сверху положить лук, залить смесью из яиц с молоком, посолить, поперчить.
Как только «схватится» омлет, помидоры, положить на рыбу.
Запекать в духовке в течение15-20 минут.
Сыр натереть на тёрке, посыпать готовую рыбу. Поставить в духовку ещё на 5 минут.
Быстро, вкусно, сочно (и не мокро)

**Room** » Вт ноя 30, 2010 4:11 pm

**Anastacia** » Вт ноя 30, 2010 4:28 pm

Ой, это мне, мне она ооочень приглянулась)))) ням-ням-няяям :vkusno:

Бегу делать!!!!!!!!!!!!! Спасибо за такой рецептик!!!!!

**maneta** » Вт ноя 30, 2010 5:10 pm

Наталья и Анастасия, конечно же пожалуйста. Очень рада, что Вам приглянулась "моя" рыбка

**La-va** » Вт ноя 30, 2010 6:58 pm

Завтра попробую! Спасибо за рецепт. :daisy:

**maneta** » Вт ноя 30, 2010 7:07 pm

Пожалуйста, уверена, что не пожалеете.

**arroryt** » Вт ноя 30, 2010 8:43 pm

Спасибо огромное, рыбу люблю в любом виде. :girl_yes:

**Nusha Sashkina** » Вт ноя 30, 2010 11:12 pm

А какую вы рыбу брали?
У меня беда с этим-я не знаю какая рыба для запекания, какая для ухи.

**maneta** » Ср дек 01, 2010 5:49 am

Девочки, пожалуйста. Приятного аппетита.
А рыбу я брала горбушу, хорошо её разморозила, после отделила филейную часть от костей. Очень вкусно получилось.

**SAB KBE** » Ср дек 01, 2010 9:16 am

Не сомневаюсь, что вкусно!

**maneta** » Ср дек 01, 2010 11:10 am

Виолетта, правильно делаете, что не сомневаетесь

**bina1601** » Ср дек 01, 2010 7:28 pm

Спасибо, рецепт очень понравился, только я не поняла "омлет" должен схватиться в духовке или на плите?

**maneta** » Ср дек 01, 2010 7:58 pm

bina1601 писал(а):"омлет" должен схватиться в духовке или на плите?

В духовке. Блюдо нужно поставить в духовку (без помидоров и сыра), немного подождать, пока омлетная заливка не схватится после выложить помидоры и засыпать сыром. Приятного аппетита.

**dashik** » Вт дек 07, 2010 12:02 am

А я не прониклась рецептом, вкусно, да..Но домашние сказали, не делать больше подобное, не хотим....
Вам спасибо за рецепт...

**maneta** » Вт дек 07, 2010 6:31 am

на вкус и цвет товарищей нет. Так всегда было, есть и будет... В любом случае, спасибо, что попробовали