Салат с семгой и грейпфрутом "Изюминка"

**nataliaTim** » Ср янв 29, 2014 9:11 pm

Изюмика этого салата — очень необычное сочетание грейпфрута и слабосоленой семги. Он получается сочный и вкусный, а еще понравилось то, что он довольно легкий. (что в праздники не маловажно))) Салат из грейпфрута с семгой станет изюминкой вашего ужина. Если вы не любите грейпфрут, думаю, можно попробовать заменить его памело( но сама пока не пробовала) :girl_nea:

Ингредиенты:
Семга слабосоленная - 200 гр
грейпфрут( большого) - 1\2 шт
пекинская капуста - 150-200 гр
маринованный огурец - 1 шт
майонез - по вкусу
листья салата - 4-5 шт
лук порей - по вкусу
яйцо (по желанию) - по вкусу

Рецепт приготовления

Все очень просто : капусту шинкуем тонкой соломкой, семгу и очищенный грейпфрут режем кубиками. Маринованный огурец нарезаем короткой соломкой. Лук порей колечками. И по моему вкусу туда очень просилось яйцо (белок- соломкой), в оригинале его не было, так что на ваше усмотрение. Перемешиваем и заправляем перед подачей. На тарелку кладем салатные листья, на них вылаживаем наш салат, украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

**SOLAN** » Чт янв 30, 2014 9:17 am

Да, вкусно, подтверждаю. Наташа, попробуй заменить соленый огурец на свежий и пекинскую капусту на листья салата - мне показалось, что так еще вкуснее. И, да, ты права - яйцо туда вписывается идеально. Наверное , это уже другой салат? Так, простосто твой салатик навеял.

**SOLAN** » Чт янв 30, 2014 9:23 am

Наташа, прости, пожалуйста, можно еще раз влезть? Девочки, если по финансовой причине вы не можете купить слабосоленую семгу (думаю, многие , как и я периодически с этим сталкиваются), а такой салат ну очень захотите сделать ( а он этого заслуживает) - в сети "Магнит" продаются "набор к пиву". Это - обрезки слабосоленой красной рыбки в вакуумной упаковке, эдаком "корытце". Этого количества идеально хватает на салат. По цене - 100 руб. (+/- 15 руб.)
Наташа, еще раз извини. :daisy:

**nataliaTim** » Чт янв 30, 2014 10:45 am

SOLAN писал(а):Наташа, прости, пожалуйста, можно еще раз влезть? Девочки, если по финансовой причине вы не можете купить слабосоленую семгу (думаю, многие , как и я периодически с этим сталкиваются), а такой салат ну очень захотите сделать ( а он этого заслуживает) - в сети "Магнит" продаются "набор к пиву". Это - обрезки слабосоленой красной рыбки в вакуумной упаковке, эдаком "корытце". Этого количества идеально хватает на салат. По цене - 100 руб. (+/- 15 руб.)
Наташа, еще раз извини.

дельные советы всегда нужны :good:

у нас правда нет "магнитов", но есть обрезь (свежая) семги :пузики ивсякие кусочки, солишь сам и готово :vkusno:

хоть в салат, хоть на бутер

**nataliaTim** » Чт янв 30, 2014 10:46 am

SOLAN писал(а):Да, вкусно, подтверждаю. Наташа, попробуй заменить соленый огурец на свежий и пекинскую капусту на листья салата - мне показалось, что так еще вкуснее. И, да, ты права - яйцо туда вписывается идеально. Наверное , это уже другой салат? Так, простосто твой салатик навеял.

кухня- место экспериментов, может кто-то не согласен, но я за! :Yahoo!:

**Хильда** » Пн окт 06, 2014 11:14 am

nataliaTim , Наташа, спасибо! :Rose:

Великолепный, нежный и свежий салат! :Bravo:

Салат с семгой и грейпфрутом "Изюминка"

Салат с семгой и грейпфрутом "Изюминка"

Фото-отчеты

Салат с семгой и грейпфрутом "Изюминка"