Аппетитная мадемуазель Хрю-Хрю (Свинина с помидорами)

**Jemima** » Чт янв 21, 2010 3:08 pm

Аппетитная мадемуазель Хрю-Хрю

1 кг свинины (края)
1 луковица
2 помидора
150 гр. сыра
майонез

Свинину прорезать ломтиками (т.к. там ребра то куски получатся толстые - 2-2.5 см толщиной), нарезать на них сеточку острым ножом с обеиз сторон. Немного посолить и уложить на продвинь застеленный пекарской бумагой. На каждый кусок положить нарезанный оочень тонкими кружочками лук, сверху покрыть майонезом, положить по 2 кружочка помидора и посыпать сыром натертым на крупной терке (у меня был голландский). Сверху накрыть фольгой и поставить в разогретую духовку на средний огонь на 1 час. Если у вас есть пакеты для запекания - то с ними гораздо удобнее и быстрее.

Рецепт родился из Олесиных Аппетитной Свинины и Мяса по-французски :curtsey:

за что ей огромное мерси :daisy:

Мяско получилось сочное, мягкое. :vkusno:

**Натусик1** » Чт янв 21, 2010 3:42 pm

Какая вкуснотища!!

**Jemima** » Чт янв 21, 2010 6:27 pm

Какая вкуснотища!!

Спасибо!

**Helenka** » Чт янв 21, 2010 7:10 pm

Вкуснятина! :vkusno:

**Ананас** » Пт янв 22, 2010 11:37 am

ага

**Jemima** » Пт янв 29, 2010 9:03 pm

Helenka

Ананас

Пасибки!

**whal** » Вт окт 12, 2010 10:44 am

Здравствуйте! Хочу предложить Вам ещё один рецепт из свининки. Поисковик такого не выдал, но может я просмотрела, тогда прошу девочек-модераторов мой удалить.

Нам понадобится:

0,5-0,7 кг мякоти свинины
2-3 помидора
1-2 луковицы
100-200 г сыра
cоль, перец, приправы – по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезаете небольшими кусочками ( квадратами ).
Помидоры и лук нарезаете кольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Обжариваете свинину минут 20 на сковородке.
В жаропрочную посуду выложить свинину, посолить, поперчить, посыпать приправами, зеленью.
На мясо выложить слой помидор.
Затем слой лука.
Последним выложить слой сыра.
Запекать в духовке минут 40-50 при 180 градусах до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!
Источник - интернет, автору Saechka большое спасибо!

**Magij** » Вт окт 12, 2010 11:32 am

Светуль, блюдо вкусное. Но у меня вопрос :oops:

"зачем свинину обжаривать, суховатая не будет".

**Persik 1** » Вт окт 12, 2010 12:09 pm

Светочка, рецептик прям супер, у меня как раз свининка лежит, буду готовить, спасибо :Rose:

**_lika_** » Вт окт 12, 2010 12:15 pm

Мяско вкусняшка! Мои домашние очень любят, только я мясо не обжариваю, а слегка отбиваю и вместо помидор (если таковых не оказалось под рукой) кладу соленые огурчики, порезанные тонкими кружочками.