Свинина по-самарски

**Ester_Lin** » Чт ноя 13, 2014 9:54 pm

Поскольку не люблю свинину, а рецепт очень заинтересовал - рискнула положить говядину. Правда, потушила чуть подольше, где-то минут 40. И получилось - пальчики оближешь :vkusno:

Муж две добавки съел :girl_yes:

Огромное спасибо за эту вкуснятину!!!
:daisy:

**tartinka** » Пн ноя 17, 2014 2:45 pm

Ester_Lin Елена,спасибо за отзыв :daisy:

**Lo-rik** » Пн ноя 17, 2014 9:49 pm

Аня,подтверждаю очень вкуснр :good:

В нашей семье этот рецепт без названия появился очень давно,лет 10 готовлю точно(поделилась на работе сотрудница).В последнее время готовлю из говядины(свинину почти не едим).Только я огурцы режу крупными кубиками и обжариваю,а в конце со сметаной добавляю 1-2 чайные ложки муки,чтобы подливка была чуть гуще.Абсолютно с тобой согласна по поводу огурцов пробывала и с маринованными (за не имением соленых)вкус другой,с солеными мне вкуснее.Но это на любителя,моя подруга и оливье и рассольник делает только с маринованными и им вкусно

а для меня это уже не тот вкус.Вот и сегодня только приготовила.На гарнир едим и с рисом и с пюре и с гречкой.

**tartinka** » Вт ноя 18, 2014 12:30 pm

Lo-rik писал(а):В нашей семье этот рецепт без названия появился очень давно,лет 10 готовлю

ого,а я только недавно отважилась на такое сочетание продуктов

Лариса,спасибо за фото и комментарии :Rose:

**Helenka-46** » Пт ноя 21, 2014 1:37 pm

Меня очень заинтересовал этот рецепт! :girl_yes:

Я даже представила себе вкус этого блюда :vkusno:

только спросить хотела : а можно его готовить не в сковороде, а в казане (ну, в котором я готовлю плов)? :girl_blush:

жду ответа.....
:daisy:

**ОлиК** » Пн ноя 24, 2014 5:40 pm

Спасибо за рецепт!!!!!! Невероятно, такие простые компоненты....а сочетание соленого огурца и сметаны удивительно поражает своей гармонией. Эти ингредиенты дополняют друг друга, я не ожидала этого - молочный продукт и соленый огурец (а у меня был еще и маринованный), - загустив подливу немного мукой я в итоге получила замечательный сливочный соус с приятной ноткой кислинки слегка похрустывающего огурца...мммм...получилось, однако, вкуснее, чем я ожидала, по правде говоря.... :vkusno:

Спасибо всем за подсказки и советы :daisy:

**tina-lina** » Вт дек 02, 2014 9:16 pm

Аня принимай, у меня с гречкой

**Юляка** » Чт дек 11, 2014 3:19 pm

Большое спасибо! :Rose:

Очень вкусно! :vkusno:

**tartinka** » Сб дек 27, 2014 1:10 pm

Девочки,спасибо за тарелочки :Rose:

**Helenka-46** » Вс янв 18, 2015 3:32 pm

Принимайте отчёт

. Ответа на свой вопрос я не дождалась (видимо, он был глупым). Готовила в толстостенной кастрюле.
Думаю, на результат это не повлияло, было вкусно, нам понравилось :vkusno:

, готовила уже несколько раз.
За рецепт спасибо :daisy:

**tartinka** » Сб янв 24, 2015 6:08 pm

Helenka-46 писал(а):Ответа на свой вопрос я не дождалась (видимо, он был глупым)

нет,не глупым,я его как-то пропустила :girl_pardon:

конечно можно готовить и в казане

Helenka-46 писал(а):было вкусно, нам понравилось , готовила уже несколько раз.

рада,что понравилось :vkusno:

спасибо за отзыв :daisy:

(27 Jan 2015)

И я приготовила, вкусно! :girl_yes:

Только у меня сметана свернулась. :pardon:

**tartinka** » Вт янв 27, 2015 12:53 pm

Юлька Владимировна Юля,спасибо :daisy:

**tartinka** » Пн фев 16, 2015 12:41 pm

**pakkanen** » Пн май 04, 2015 4:25 pm

tartinka Анют, спасибо за рецепт! :daisy:

Очень вкусно! :vkusno:

Для цвета я ещё морковки добавила :girl_blush:

Буду повторять! :girl_yes:

свин.по самарски.jpg