Курица в кефирно-лимонном маринаде с чесноком
3-4 куриных ножки или бедра
500 мл кефира
3 ст.л лимоного сока
1-2 зубчика чеснока
соль
перец
зелень укропа и петрушки
1. В кефир добавить лимонный сок, чеснок пропустить через чеснокодавку, добавить мелко нарезанную зелень. Все перемешать.
2. Куски курицы натереть солью и черным перцем. Положить в маринад и убрать в холодильник на 6-8 часов.
3. Вынуть из холодильника, положить на противень и запекать в разогретой до 180-200С духовке 20-25 минут.