Картофель, запеченный с луком, чесноком и помидорами
10
262
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
31 83 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 22 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
Ингредиенты
| картофель | 5-6 шт (600 г) |
|---|---|
| помидоры | 2-3 шт |
| лук репчатый | 1-2 шт |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| зелень петрушки, укропа или базилика | 3 веточки |
| растительное масло | 2-3 ст.л. |
| сахар | по вкусу |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2-4
Пошаговый рецепт с фото
Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть, и нарезать тонкими кружками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и порубить.
Зелень вымыть и крупно порубить.
В миску сложить кружки картофеля, лук, зелень и чеснок.
Посолить крупной солью, поперчить, добавить растительное масло и перемешать.
Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кольцами или полукольцами.
В форму для запекания выложить половину картофеля.
На картофель уложить помидоры, немного посолить, посыпать сахаром и слегка поперчить.
Выложить оставшийся картофель и равномерно распределить по всей поверхности.
Поставить в разогретую до 180°C духовку и запекать около 60 минут, до готовности картофеля.
За 15-20 минут до готовности, накрыть форму фольгой, чтобы картофель не высох и дошел до готовности.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из овощей
Елена 
whal 
oldeg 
Mariyana 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Отличный рецепт, всё быстро и легко, картофель пропёкся отлично, сверху добавила немного тёртого сыра, но почему-то вкус получился кисловатый. Кто-нибудь столкнулся с этим при приготовлении данного гарнира, что могло придать кислый вкус этому блюду?
8 лет назад
Картошечка просто супер!!!!!!!!! Я делала с шампиньйонами и майонезом. Пальчики оближешь!
6 лет назад
Вкусная картошка, сочная и не твердая. Единственное помидоры превращаются в кашу, дают много соку. В последующие разы я не добавляла помидоры, а если хотелось подать с мясом, то я сверху укладывала куриные крылышки смазанные майонезом. Картошка получается намного вкуснее, мягкой и не менее сочной. Оценка 10 из 10.
11 лет назад
Мне понравилась картошечка! Спасибо!!! Очень вкусно и нежно!