Салат с копченой курицей "Зимний вечер"

Салат с копченой курицей Зимний вечер

Состав

  • копченые куриные окорочка или грудка (вес без костей) - 200 г,
  • помидоры свежие - 250-300 г,
  • болгарский перец - 100-150 г,
  • сыр - 100 г,
  • грецкие орехи - 20-30 г (по вкусу),
  • чеснок - 1-2 зубчика (по вкусу),
  • зелень петрушки,
  • майонез,
  • зерна граната для украшения (по-желанию),
  • соль,
  • свежемолотый перец

Приготовление

Копченое мясо порезать небольшими кусочками.
Помидоры вымыть и обсушить. Если помидор водянистый, можно вырезать середину с семенами. Нарезать помидор небольшими кубиками.
Болгарский перец вымыть, обсушить, вырезать семенную коробку, еще раз промыть и нарезать маленькими кубиками.
Сыр нарезать маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубить (можно измельчить в блендере).
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.

Салат с копченой курицей Зимний вечер

В большой миске соединить куриное мясо, помидоры, болгарский перец, сыр, зелень, чеснок, грецкие орехи (добавляйте орехи и чеснок по своему вкусу), если нужно, добавить немного соли и перца.

Салат с копченой курицей Зимний вечер

Заправить салат майонезом (немного) и перемешать.
Положить в салатницу, нарисовать сетку из майонеза, украсить зеленью и зернами граната.

Смотрите также:

Салат с копченым мясомСалат с копченым мясом
Салатик с копченым окороком и омлетомСалатик с копченым окороком и омлетом
Категории рецепта:
    Комментарии посетителей (31)
  • Тита 08 Jan 2009 17:04

    Ингридиенты,вроде обычные,но смотрится аппетитно...А если курицу заменить бужениной или копченым окороком? И если не перемешивать,а класть слоями? Попробую,потом поделюсь ощущениями Всем прятного аппетита!

  • Galina60 08 Jan 2009 19:15

    Поздравляю всех с праздником!Спасибо за чудесные рецепты.Галина

  • tatakomissar 08 Jan 2009 19:50

    Спасибо за регистрацию. Распечата пару рецептов вкусных печенюшек, хочу приготовить на завтра ребенку в детский садик, для празднования дня рождения.

  • VikaSN 08 Jan 2009 22:59

    Мне салат очень понравился :) Приготовила сегодня на ужин. Правда, орехов под рукой не оказалось. Думаю, сюда ещё яблочко кисленькое можно добавить.

  • kofka 10 Jan 2009 15:35

    ..салат очень понравился..."вбила" в свое меню))))

  • Tanusha 10 Jan 2009 18:18

    Рецепт показался интересным. Приготовила вчера...не очень понравился...на любителя салатик... Чего не скажешь о многих других салатах, представленных на этом замечательном сайте. Особенно хороши " Белая береза" и " Дамский".

  • Dary 10 Jan 2009 18:51

    Очень вкусный салатик!Всем понравился!Правда я вместо сырого болгарского перца положила перчик предварительно поджаренный на гриле!Запах дымка с запахом копченой курочки идеально со читаются!И получилось просто объедение!!

  • yuliy 11 Jan 2009 11:18

    даже не думала что сетка из майонеза может так здорово украсить салат и придать ему такой нарядный вид!И вообще салатик кажется будет очень вкусным,обязательно попробую!

  • Дашаня 11 Jan 2009 14:19

    Олеся, можно Вас попросить написать количество болгарского перца и помидоров не в граммах, а в штуках, спасибо ;)))

    Олеся
    Дашаня, нужно 2-3 помидора и 0,5-1 шт болгарского перца.

  • Николь 11 Jan 2009 14:28

    Готовили, понравился!!! Только идея резать сыр кубиками мне, не очень, поэтому натерла его на терке. Ну и конечно майонезом не заправляла, йогурт натуральный, и салатик просто чудный вышел! Да, еще добавила кинзу.

  • IrinaSemenovna 13 Jan 2009 7:02

    Первый раз оставляю коментарий. Хотя рецептами с сайта пользуюсь довольно давно. Очень нравятся, доступные и вкусный. Приготовила данный салат. Всем очень понравился. Хотя в следующий раз можно за грецким орехом и гранатом специально в магазин не бежать.

  • yuliy 15 Jan 2009 10:53

    вчера сделала, любимому понравилось,салатик получается довольно легкий:)вот думала обязательно ли шкурку снимать с курицы?

    Олеся
    Я снимала :)

  • Tatiana-na 03 Mar 2009 0:40

    Мне очень понравился салатик, но второй раз делала его с моцареллой, а не с твёрдым сыром, получилось намного вкуснее и нежнее.Орехи и гранат тоже на добавляла.

  • Zest 06 Dec 2009 19:50

    Рецептик интересный, должно быть вкусно. Но свежие помидоры и болгарский перец под название Зимний вечер както не очень подходит))

    Олеся
    Дело было зимним вечером... поэтому мне так показалось, что подходит... :)) Можете переименовать ;)

  • Натали Чайка 17 Mar 2010 16:26

    Ммммм,у меня просто слюнки потекли..и это я только читала,представляю как это вкусноооооооо!!!!Обязательно приготовлю!!!

  • Friend1 09 Apr 2010 22:10

    Олеся, большое спасибо за ваш сайт! Когда приглашаю гостей, всегда заглядываю к вам. Сайт не перегружен множеством повторяющихся рецептов, как это можно встретить у других:) Этот салат делала много раз, очень вкусный и необычный! Всем рекомендую!

  • svetachents 31 Oct 2010 17:28

    огромное спасибо за прекрасный рецепт.жду мужа с вахты,еще и день автомобилиста,хочется побаловать его.прекрасное сочетание продуктов,пока он прийдет сама все съем.СУПЕР!!!

  • НАТАЛИИИИ 04 Nov 2010 19:54

    Спасибо за такой простой и аппетитный рецептик салата!!!Все ингредиенты куплены,попозже начну приготовление.......
    И,кстати,с праздником Вас!С днём народного единства!!!!!!!

    Олеся
    НАТАЛИИИИ, спасибо! :))) И Вас с праздником! :)

  • lena-skv 30 Dec 2010 17:23

    Обсуждение новогоднего меню окончено, этот салат непременно будет на столе потому, что он довольно легкий. Спасибо за этот сайт! С наступающим праздником, всего самого доброго!

  • Natalia74 11 Jan 2011 19:36

    Сегодня приготовила,понравился!!!!!Вот только перчик на любителя.А так очень вкусно!!!

  • taaana 05 Apr 2011 23:10

    салат просто супер! Муж в восторге!

  • rnataliya85 15 Apr 2011 20:23

    Салат очень очень очень вкусный. Готовьте и не пожалеете. Просто, быстро, вкусно.

  • Алёна_Маст 20 Nov 2011 17:49

    Сегодня приготовила. Очень очень вкусный превкусный салат. Спасибо!!!!!!!!

  • Елено4ka 08 Jan 2012 23:05

    Салат ОООчень вкусный!!! Красивый сочный!!! Спс за рецепт! Готовила к дню рождения...все гости снесли разом)

  • Бычонок 01 Apr 2012 7:37

    Салатик высший класс!!! Я подсушила болг перец в микроволновке до мягкости, а с помидоров сняла кожицу. Вкус перца стал пикантнее, и по-моему салат от этого только выиграл!

  • ира25 20 Mar 2013 18:09

    Вкусный салатик !!

  • Julie290994 03 Aug 2013 11:33

    Салат станет украшением вашего стола! Спасибо за замечательный рецепт!

  • aksii26 01 Sep 2013 12:53

    Приготовила сегодня мужу на день рождения!!! салат обалденный, нам очень понравился. Мой муж любитель болгарского перца и готов есть с ним все, что угодно, поэтому нам перец в салате очень даже к месту пришелся. Спасибо вам огромное за сайт, много всяких блюд с вашего сайта приготовили. Сегодня весь стол собрали только с вашего сайта!!!! Спасибо большое!!!

  • qwert131 01 Feb 2014 14:23

    Постоянно готовлю этот салатик уже свыше года. Всем очень нравится, особенно "пищат" подружки жены. Салатик получается легки и очень вкусный. Огромное спасибо за рецептик.

  • Marisha 79 09 Feb 2014 19:42

    Получилось вкусно, но добавила бы огурчиков))))

  • kanalia 07 Mar 2014 22:10

    Мне тоже нравится этот салат. Я им тарталетки наполняю - отличный вариант!

Для добавления комментариев Вы должны войти.