Салат "Красное море"

Очень вкусный, легкий и пикантный салат-закуска!

Салат Красное море

Состав

  • крабовые палочки - 200 г,
  • помидоры - 2 шт,
  • болгарский перец (среднего размера) - 1 шт,
  • сырок плавленый - 2 шт,
  • яйца - 2 шт,
  • чеснок - 2 зубчика,
  • зелень укропа,
  • майонез
  • помидоры для фарширования - ~10-12 шт,
  • листья салата,
  • зелень укропа для украшения

Приготовление

Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой или небольшими кусочками, разрезая каждую палочку поперек, немного наискосок.
Помидоры вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить мякоть и нарезать соломкой (если помидоры мясистые, мякоть можно не удалять).
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семена, еще раз промыть и нарезать четверть кольцами.
Яйца отварить, охладить, почистить и нарезать соломкой или кубиками.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Сырок положить в морозилку на ~10-15 минут, затем натереть на крупной терке (плавленый сырок можно заменить твердым сыром).

Салат Красное море

Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать.

Салат Красное море

Помидоры для фарширования вымыть и обсушить.
Разрезать каждый помидор на 2 половинки (можно разрезать помидор зигзагообразно).

Салат Красное море

Вынуть из половинок мякоть (в этом рецепте помидорная мякоть нам не понадобится) и немного посолить половинки помидоров.

Салат Красное море

Наполнить половинки помидоров подготовленным салатом.
Листья салата вымыть, обсушить и застелить ими тарелку.
На листья салата поставить помидорные чашечки и украсить зеленью укропа.

Смотрите также:

Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)Салат "Каприз" (с крабовыми палочками, кукурузой и пекинской капустой)
Категории рецепта:
    Комментарии посетителей (22)
  • Jenny 23 Sep 2008 13:53

    Как красиво и оригинально :). Обязательно попробую.

  • Migel Dias 23 Sep 2008 17:33

    Spasibo sa rizept! Spasias! Belissimo!
    A kak nayti takueu jenu -chtob vkusno gotovil?
    Poklonnik iz Madrida!

  • VikaSN 23 Sep 2008 22:29

    Приготовила этот салатик на ужин, очень вкусно :)
    Спасибо за рецепт.

  • Marry 24 Sep 2008 14:46

    Олеся, как здорово!!!!Мне очень нравится!!! А разрезать так красиво помидорку можно обычным ножом?

    Олеся
    Помидор можно разрезать обычным длинным, не широким ножом (желательно брать острый нож).

  • alja-85 25 Sep 2008 9:29

    Олесечка, просто замечательный салат!!!! Очень легкий, нежный и сытный!! Муж был просто в восторге!!! Если честно, сначала было некоторое недоверие к составу продуктов, думала получиться не очень вкусно!!! Но опасения были напрасны, просто СУПЕР!!!

    Олеся
    alja-85, очень рада, что Вам понравился салатик! :) Мне он тоже пришелся по вкусу ;)

  • maestros 26 Sep 2008 12:46

    скажите а плавленний сирок можно зоменить другим сиром ,а то е нас непродают плавленних сирков

    Олеся
    Замените твердым сыром.

  • ovechka 11 Nov 2008 15:33

    Вы знаете, я один раз попробовала подобный рецептик, только там в помидоры упаковывали обыкновенный "оливье", и поняла, что помидорки надо тоже поперчить или посолить.

    Олеся
    ovechka, Вы правы! Обязательно нужно чуть подсолить помидоры. Я упустила этот момент в описании. Спасибо за подсказку! :)

  • svetlanaE 03 Jan 2009 23:59

    Готовила много ваших рецептов, безумно вкусно, но этот салат мне не понравился, что-то было лишним или чего-то не хватает. Простите меня за откровенность, на то и существует форум. Новогодний стол был накрыт благодаря вашим рецептам, гости были в восторге, съели и этот салат, видимо на фоне всего остального этот нюанс не заметили, огромное спасибо создателям сайта

    Олеся
    Светлана, спасибо за Ваше мнение и откровенность :) Я рада, что Вам нравятся рецепты с нашего сайта! Но вкусы у всех разные, поэтому нет совершенно универсальных блюд.

  • Nicole 04 May 2009 21:25

    Большое спасибо за рецепт очень вкусно

  • Nicole 04 May 2009 21:27

    Может кто нибудь подскажет рецепты салатов из спаржи?

  • Натяля 11 Nov 2009 18:49

    подскажите, пожалуйста, 2 шт плавленых сырков - это сколько в граммах? У нас продают различные упаковки. Салатик выглядет шикарно. Уже не раз готовила по вашим рецептам. Огромное спасибо за такой замечательный сайт.

    Олеся
    Натяля, около 200 г.

  • Натяля 12 Nov 2009 17:47

    Олеся, спасибо, что так быстро ответили. Детям День рождения, буду делать завтра к празднику

  • Istoma 23 Nov 2009 8:19

    Я вместо палочек крабовых добавили слабосоленую семгу и украсила креветками, не забудьте подать ножи,. а то одной вилкой не совсем удобно а во всем остальном супер, оригинально и вкусно

  • Wera 09 Dec 2009 3:04

    Очень вкусный салатик! Я обычно не люблю вот такие составные салаты из за привычной для них сухости, которую обильно сдабривают майонезом. А этот мне ну очень понравился!
    Делала в тарталетках, тоже очень неплохо получилось!

  • KatuShka25 23 Jan 2010 19:16

    скажите пожалуйста а сколько примерно помидорок получается наполнить салатом?

  • oldeg 04 Apr 2010 17:00

    Приготовила на днях этот салатик, получился очень вкусный. Хотя я сначала сомневалась класть в него перец болгарский или нет, так как не очень его люблю в таких салатах. А оказалось, что зря сомневалась, перец просто идеально подошел к остальным продуктам. Плавленного сырка дома не оказалось и я положила вместо него натертого твердого сыра, получился очень вкусный салатик. Съели его за 5 минут. Спасибо Вам большое, Олеся!

  • Katrine 15 Apr 2010 23:07

    Безумно вкусный салатик! Спасибо Вам большое за рецептик!

  • Искушение 16 May 2011 21:15

    Очень вкусный салат,буду делать чаще,спасибо.

  • ира25 10 Feb 2012 17:37

    Мне салат очень понравился. Класс! Спасибо!!

  • Natali_19 29 Sep 2012 2:08

    Большое спасибо за салат. Редко пишу комментарии, но когда стоит того, не поленюсь написать. Я считаю, что это салат хорош зимой-весной. Просто наиболее удачно и вкусно он всегда идет именно в этот период, хотя и помидорки не всегда по вкусу "наши".. Но состав всех остальных ингридиентов только дополняет свежесть помидоров, перца, поэтому в целом вся закусука и выглядит, и на вкус получается на все 5+ баллов!

  • ева30 23 Oct 2012 16:04

    Отличная закуска!!!!!!!!

  • Наталка 70 01 Oct 2013 21:16

    Подскажите, если плавленный сырок заменить обычным, то сколько нужно в граммах?

Для добавления комментариев Вы должны войти.