Пюре из цветной капусты

Благодарим Евгению Михееву за присланный рецепт
Для детей с 8 месяцев

Пюре из цветной капусты

Состав

  • цветная капуста - 200 г,
  • детское молоко "Агуша" или "Тема" - 100 мл,
  • сливочное масло - 1 чайная ложка,
  • мука - 1 столовая ложка

Приготовление

Пюре из цветной капусты

Цветную капусту вымыть, ошпарить кипятком, разобрать на соцветия и варить в закрытой кастрюле до размягчения примерно 20-25 минут.

Пюре из цветной капусты

Протереть через сито или измельчить блендером.

Пюре из цветной капусты

Муку тщательно размешать в молоке и, помешивая, довести до кипения.

Пюре из цветной капусты

К молочному соусу добавить протертую капусту и сливочное масло, перемешать.

Пюре из цветной капусты

Приятного аппетита малышам!

    Комментарии посетителей (12)
  • snowoli 27 Nov 2009 14:34

    А соль или сахар?

  • Oksana_I 07 Jan 2010 19:15

    Малышам сахар и соль не кладут. (надуюсь автор предыдущего сообщения прочтет)

  • svetaserg99 30 Aug 2010 12:08

    бред какой все кладут и сахар и соль вы сначала сами покушайте без соли и сахара а потом и ребятам предлагайте))) единственное в начале можно добавлять сиропы, а в этом рецепте сахар не нужен это овощное пюре, а вот соль добавляйте по желанию и на свой вкус)))

  • SAB KBE 10 Sep 2010 15:17

    Очень даже вкусно.Мой внук ел такое пюре из цветной капусты с 8 мес.Потом я добавляла в него протертое мясо, потом протертую вареную морковь и совершенствовали до 3-х лет. А потом стал есть с нами цветную капусту обжаренную.

  • EEvn 18 Oct 2010 11:21

    Я таким манером примеро варю почти все овощи))) И морковное пюре и пюре из тыквы, вещь потрясающая для детишек)))

  • Алина1111 21 Oct 2010 2:37

    Хочу Вам всем сказать очень важную вещь,детям до 1,5 лет категорически нельзя подсаливать и подслащивать еду!!!!!!!!Почки ребенка до этого возраста просто не смогут справляться с той нагрузкой которую Вы им предоставляете!!!Ребенок что не пробовал сахара и соли до 1,5 года может спокойно обходиться без них и будет с удовольствием есть не соленую и не подслащеную пищу!!!Но если Вы же дали ребенку соль или сахар,то тогда он уже будет требовать их постоянно и откажется есть пресную еду!

  • merka2000 14 Apr 2011 21:17

    про соль и сахар правильно написано, чем позже,тем лучше. и в передаче Жить Здорово рекомендавали сахар заменить на фруктозу до 3 лет, что поджелудочной тяжело переваривать....Если без фанатизма, то можно чередовать, но не напирать на сахар)))удачи

  • Nadin+++ 31 Oct 2011 23:27

    Груднички действительно не пробовали соли и сахара, но... грудное молоко. У каждой мамочки оно разное на вкус. Мамочки, вы сами его пробовали? Моё например было сладинькое как мороженко. Ребёнок получает все вкусы через грудное молочко. Так что каждый ребёнок в выборе вкуса индевидуален. Мой почти месяц бекал от прикорма - пока не начала подслащать и досаливать, ну конечно немного. Мой совет - не мучайте деток пресной кухней.

  • Lizard 16 Apr 2012 12:01

    Алина1111 с голодухи все съешь, даже без соли и без сахара. Бедные дети. Вы сами недельку не поешьте, а потом вам и пресная еда вкусной покажется. Но это не значит, что она на самом деле вкусная. Согласна с Nadin+++. Я не говорю что нужно солить как для взрослого, но немного соли в виде солевого раствора а также сахарного сиропа не повредит.

  • gugu 05 Jul 2012 18:00

    Обалденный рецептик. доча съела с удовольствием. Я сама не любитель цветной капусты и даже незнаю как её готовить. ваш сайт в который раз спас меня. Ещё бы хотелось узнать, детское молоко(например та же агуша) оно подслащённое? Я живу за границей, здесь молоко подслащённое. готовила капусту со сладким молоком )))) Получилось что то вроде манки

  • ЕкатеринаКир 19 Apr 2013 14:18

    Я считаю,что те кто решил не давать детям ни соли ни сахара,должны соблюдать такую же диету начиная со второго триместра беременности,не говоря уже о периоде ГВ.Ребеночек получает все то что вы едите еще в утробе и любит именно то что вы ели (всю беременность ела овсянку и деть ее обожает).За молоко вообще молчу.Так что продвинутые мамочки - вперед!!И если вы баловали себя пироженцами и солеными огурчиками,то деть врядли обрадуется пресной каше!

  • ЕкатеринаКир 19 Apr 2013 14:21

    И молоко до 3 лет,если слушать современные исследования,тоже прямо яд для детей!!!А смеси-идеальное питание!

Для добавления комментариев Вы должны войти.