Конвертики "Пасхальный сюрприз"
-
Курица с картофелем в духовке
19 75 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
7 19 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 86 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
13 24 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 33 1 Легкий
Ингредиенты
слоеное тесто | 500 г |
---|---|
яйца | 8 + 1 шт |
Для начинки | |
фарш (свинина+говядина) | 600-700 г |
лук репчатый | 1-2 шт |
сыр (типа Российского) | 100 г |
майонез | 1-2 ст.л. |
чеснок | 2-3 зубчика |
зелень петрушки или укропа | |
растительное или сливочное масло для жарки | |
соль | |
свежемолотый черный перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 5 минут
Активное время приготовления
40 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Пошаговый рецепт с фото
Лук мелко нарезать.
Зелень порубить.
Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку.
Лук обжарить на разогретом растительном или сливочном масле.
В сковороду к луку добавить фарш, и, периодически разминая фарш ложкой, и переворачивая, обжарить его до готовности 17-20 минут, посолить, поперчить.
Обжаренный фарш измельчить блендере или пропустить через мясорубку.
К фаршу добавить зелень, чеснок, сыр, немного майонеза и хорошо перемешать. Если нужно, посолить и поперчить по вкусу.
Яйца вымыть, положить в кастрюлю, насыпать 0,5 столовой ложки соли, чтобы они не трескались во время варки, и варить 8-10 минут с момента закипания.
Сваренные яйца поместить под струю холодной воды, охладить и очистить.
Слоеное тесто раскатать и разрезать на квадраты 13х13 или 15х15 см.
В середину каждого квадрата положить примерно 2 столовых ложки фарша.
На фарш положить очищенное яйцо.
Совет
По желанию, вместо куриного яйца, можно положить в конвертики перепелиное или положить только мясную начинку.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Несладкая выпечка
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Приготовила на Пасху, получилось очень вкусно! Ничего не раскрылось, сухо, на мой взгляд, не было (правда, я положила 3,5 ложки майонеза, может, поэтому). Если еще у кого-то возникнет вопрос, то слоеное тесто надо использовать ПРЕСНОЕ (не дрожжевое). Большое спасибо за рецепт!
11 лет назад
Все вкусно и замечательно, НО - лучше все таки класть половинки яиц, т.к. с целым яйцом не укусишь))
13 лет назад
Испекла сегодня это блюдо точно по рецепту. Учла некоторые советы, получилось вкусно. Спасибо хозяйке за такой великолепный сайт!!! Он самый лучший в интернете!!! Пользуюсь им с января и очень довольна.