Яичная закуска с грибами
5
48
-
Курица с картофелем в духовке
18 68 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
6 17 3 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 84 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
12 23 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 29 1 Легкий
Ингредиенты
| яйца | 6 шт |
|---|---|
| молоко | 1,5 стакана |
| мука | 4 ст.л. |
| соль | |
| грибы (лесные или шампиньоны) | 200-300 г |
| лук репчатый | 2 шт |
| зелень | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4-6
Пошаговый рецепт с фото
В миску разбить яйца, добавить молоко, соль, муку и перемешать до однородной консистенции.
Из полученной смеси на разогретой с растительным маслом сковороде поджарить омлет.
Омлет остудить и разрезать на квадратики шириной 8-10 см.
Грибы отварить до готовности, отвар слить.
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с разогретым маслом до мягкости.
Грибы соединить с луком, посолить и жарить 5 минут.
Нарезанный квадратиками омлет выложить на тарелку, а сверху уложить небольшие кучки обжаренных с луком грибов.
Подавать закуску, украсив зеленью и свежими овощами.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Грибные закуски
oldeg 
Аринушка 
Пчела 
admira 
VikaSN 
EIPHNH 
веруся 
elena_110 
lanita69 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Я готовлю по другому готовлю грибную начинку, потоим смесь для омлета, потом всё это смешиваю и кладу на сковородку по готовности посыпаю тёртым сыром, режу на кусочки и наслождаюсь поглощая эти кусочки.
14 лет назад
Можно ещё приготовить немного по-другому: Сначала приготовить грибную начинку. Потом яичную смесь. На маленькой сковороде небольшими порциями поджаривать с одной стороны омлет почти до готовности. Класть в серединку начинку и заварачивать края, как у блинчиков ( так начинка не будет рассыпаться). Сверху посыпать зеленью и подавать на стол.