Рецепты → Закуски, бутерброды → Закуски овощные

Крабовые палочки

Танько 22 Dec 2006 14:52

Вот, что вместо пресловутого крабового салата можно сделать)

Алена 22 Dec 2006 16:50

Действитено интересно, на Новый год обязательно сделаю.

Татьяна 23 Dec 2006 23:43

Замечательный рецепт! Оригинально, просто, доступно и вкусно!Спасибо, обязательно сделаю.

Екатеринка 25 Dec 2006 21:03

попробывала приготовить, гадость ужасная. Делается конечно легко, но это того не стоит, лучше позаморачиваться с готовкой, зато иной результат получить.

Миша 26 Dec 2006 07:02

2 Екатеринка
))) ну ты молодец - хорошее резюме для рецептика.

Лично я терпеть не могу оливки (пока еще не научился понимать, только под водку). Но можно попробовать что-нибудь вместо оливок, или просто без них - только сердцевинка ореха.

Marina 28 Dec 2006 14:18

Оригинально,просто!Наверное вкусно!Обязательно сделаю на НГ!!!

Валентин 29 Dec 2006 11:31

Вот вам мой совет : никогда не делайте не проверенные блюда к праздничному столу....сделайте их за несколько дней что б попробовать ...а то действительно вдруг гадость ...и опозоритесь перед гостями !!

ntalia 29 Dec 2006 13:13

retsept o4en interesnij, originalnij, sama ideja horosaja.Tolko vot ja obsalutno ne perenosu olivki. Mozet sto nibud predlozite,kak alternativu,dlja zameni olivok

Олеся
Ntalia, вместо оливок в серединку можно положить кусочек грецкого или миндального ореха, или фундук.
Также "Рафаэлло" можно обвалять не только в крабовых палочках, а в натертом на мелкой терке яичном желтке или белке, мелко измельченных орехах или в несладкой кокосовой стружке.

И еще один вариант "Рафаэлло" для тех, кто не любит оливки.
Печень трески+тертый сыр+2желтка (можно и чесночек)
Скатать шарики и обвалять в измельченном белке.

Катя 8 Jan 2007 22:14

Рецепт этого бдюда видела во многих журналах, газетах. Думаю, ну раз везде его печатают, значит вкусно. Решила приготовить. Получилось вкусно, а продукты особые не нужны.

Алена 10 Jan 2007 15:11

Сделала, понравились, спасибо.

irina 16 Jan 2007 16:06

v mesto olivok mozhno napolnitj chernoslivom bez kostochki,a v mestoto kostochki ljuboj oreh.

Мамаха 25 Feb 2007 16:58

А попробуйте-ка вот такой рецептик под названием "Печеночное рафаэлло"!
Готовый печеночный паштет, вместо оливки порложите миндальный орешек. Технология такая же: орех "прячем" в печеночной лепешке, формируем шарик и обваливаем в кокосовой стружке. Ну, очень вкусно!

Tatjana 23 Mar 2007 09:59

ja delala etot salat,tolko vmesto olivok logila krabovuju palochku,ili kusochek lubogo frukta.

Виолетта 6 Apr 2007 01:01

Очень даже оригинально,новерно и вкусно.

catalinka 10 Apr 2007 15:04

попробовали сделать на Пасху-ооочь вкусно,правда немног осоленовато вышло,но классно с чем то не солёным кушать !!!

SVETA 10 Apr 2007 23:48

Delala na "Pashu",ponravilos,ochen vkusno,gotovitsia prosto i produktov nikakih osobih ne nado.Ia ih vikladivala na zelennie listiki salata,poluchilos effektno.Edinnstvennoe vmesto greckogo oreha,t.k. moy mug ego ne lyubit,pologila oreh "keshiyu".Spasibo bolshoe za recept!

инна 10 May 2007 19:16

Блюдо просто замечательное,я его делаю уже давно. Еще хочу сказать вам огромное спасибо,это просто оболденный сайт и в нем самые вкусненькие рецепты,лично я подобрала для себя несколько рецептов.

Masha 28 Jun 2007 11:41

Рецепт очень "вкусный". Особенно понравилось моему мужу. Правда в серединку мы не клали орех, а взяли любимые мужа, оливки с анчоусами.

Светлана 14 Jul 2007 00:08

А я делаю без оливок.Плавленные сырки 4шт,1 яйцо,1куриная грудка отварная,1-2 зубчика чеснока,а в середину кусочек грецкого ореха и обваливаю в крабовых палочках

Лена 7 Aug 2007 10:58

А нам очень нравится, только вместо оливок мы кладем маслины

Lisa 9 Aug 2007 11:55

очень интересный рецептик, нужно попробывать зделать в субботу- у дочурке день рождение

Ольга 16 Sep 2007 18:58

Закуска супер! Очень частовстречала этот рецепт, но не решалась приготовить! А вчера были в гостях, и попробовали! Все в восторге!!! Спасибо за рецепт, теперь буду сама готовить!

Анна 10 Oct 2007 15:14

Еще вариант: делаем шарики из натертого сыра, чеснока и брынзы "Фетаки", а в серединку каждого шарика кладем миндальный орешек. Шарики обвалять в натертых крабовых палочках. Приятного аппетита!!!

Ольга 11 Oct 2007 08:21

Я предлагаю немного другой рецепт.Состав шариков:отварной рис, кукуруза, измельченные крабовые палочки и майонез.Шарики обвалять в измельченном (на мельничке) твердом сыре. Получаются такие ежики. Попробуйте.

Ольга 11 Oct 2007 08:41

В шарики из риса, кукурузы, крабовых палочеки и майонеза, можно добавить отварное измельченное яйцо.
P.S.Спасибо за рецепты.

Лорочка 24 Oct 2007 21:50

ЩАС СЛЮНОЮ ЗАХЛЕБНУСЯ!

Анюта 25 Oct 2007 17:14

рецепт действительно потрясающий. я впервые попробовала 3,5 года назад на свою свадьбу. причём делала их своими руками под руководством повара. мы в серединку добавляли не оливки,а маслинки чёрненькие с орешком. получалось не так солёно и очень вкусно.

Tash 26 Oct 2007 22:16

А я делала давно такую рафаэлку, мне очень понравилось. В моем рецепте она состояла из плавленного сырка, чеснока и маонеза, скатанные в шарики и обваленные в крабовых палочках. А еще я делала сладкую рафаэлку. В центре грецкий орешек, либо любой другой по вкусу, очень густо сбитая сметана с сахаром либо сливки и все это обвалять в кокосовой стружке. Вкус обалденный, как по мне, не уступает настоящей рафаэлке))

Светлана 25 Nov 2007 18:57

Мне очень понравилось.

Strikki 26 Nov 2007 18:37

Девушки, глупый вопрос. В рецепте стоит 1 упаковка крабовых палочек, это сколько по граммам? Живу в Голландии, здесь в одной упаковке 200 грам. А в российской? Пасиб!

Олеся
Strikki, вопрос очень даже не глупый, а по теме :)
Я брала 200 граммовую пачку крабовых палочек.

Ирина 9 Dec 2007 14:38

Вкусненько, хорошо, красиво.Только вот если не любишь оливки, то как ты их не заворачивай, ну никак не идут:-)

Валентина 14 Dec 2007 11:22

А еще можно массу с сыром, чесноком и майонезом завернуть в тонкие кружочки колбасы или филе и закрепить зубочисткой.

Олеся 14 Dec 2007 14:24

Мне кажется если натереть сыр на мелкой тёрке будет вкуснее чем на крупной!!! Подскажите кто уже делал, как лучше?

Иринка 18 Dec 2007 13:06

Это отличный рецепт! я уже не первый год его использую и всегда на "ура". Если нужно блестнуть совими кулинарными способностями, то что надо!

Танюсик 21 Dec 2007 20:21

А я даже не успела попробовать! Мои гости всё съели, пока я за стол села... обидно, но главное- всем понравилось. Рецепты все- супер!!!

Виктория 22 Dec 2007 23:50

Очень заманчиво и просто.Обязательно на днях приготовлю.

Энди 23 Dec 2007 19:17

А я делаю с грецким орехом,А на общем блюде выкладываю с печеночными ежиками-весело,вкусно,разнообразно!

Олег и К 30 Dec 2007 19:27

Интересный рецептик попробуем на новый год!

nina 30 Dec 2007 19:48

сыр лучше натереть на мелкой терке сама делала и ела

Виктория 1 Jan 2008 20:33

Внутрь можно ложить один целый соленый орешек арахиса ( которые идут к пиву) очень вкусно!

Влада 3 Jan 2008 14:32

Я беру для этих "Рафаэлок" колбасный копченый сыр. Няяяммм. И выкладываю их на салат Айсберг. Получаются уже не "Рафаэлки", а жемчужины ))

Ольга 3 Jan 2008 21:26

На мой взгляд, нужно брать пресные сорта сыра и в сыр добавлять тертые крабовые палочки, а то рафаэлки получаются очень соленые.

Elika 6 Jan 2008 01:57

Всем привет! Вопрос наверное тоже глупый - но хочется все-таки знать, не разваливаются ли шарики?

Olga 14 Jan 2008 00:27

nam ne ponrawilos, po4ti wse wikinuli, xotja i ljubim bljuda s krabowix palo4ek

Katerinka 19 Jan 2008 20:38

А я вместо оливок брала миндальные орехи, получилось здорово!!

Екатерина 29 Jan 2008 13:29

Спасибо огромное за рецепт!!!! Очень вкусно!!! Я делела на Новый год! По первому варианту (только без орехов)!!! "Рафаэллки" разошлись на ура!!!

Жанна 25 Feb 2008 18:23

Замечательный праздничный рецепт! А мы пробовали внутрь класть чернослив. Тоже очень вкусно.

Ли Виктория 17 Mar 2008 07:20

Спасибо за идею...Я тоже в серединку чернослив кладу...Маслины и оливки не любим...
Смотрится как настоящее рафаэлло...и празднично очень

akifka 26 Apr 2008 09:55

Я попробовала с оливками и маслинами, но как то не очень... Предлагаю такую альтернативу, вместо оливок я разрезала на 4 части яичный желток. но можно и пополам, а белок потом терла на мелкой терке и использовала как стружку... Очень нежный шарик получается..:-)

Туфелька 24 Jun 2008 18:22

Я делаю Раффаелло по анологичному рецепту, но добавляю вареный рис и яйца, а также перекручиваю все на мясорубке. И вместо зеленых оливок беру черные.

Invite 26 Jun 2008 18:13

Делала по первому варианту - получилось вкусно, домашним понравилось! :)

fishelen 14 Jul 2008 12:34

приготовила оба варианта.Первый вариант мне и мужу больше понравился))Спасибо за рецепт-)))

Герта 4 Aug 2008 23:29

Интересненький рецептик! Обязательно попробую все варианты!!!

mn100 7 Aug 2008 16:31

А у нас это блюдо называется "последний поцелуй" ))) потому что я туда чесночок кладу. И в серединке у моих шариков ничего нет. Обмакиваю в кокосовую стружку. Украшаю зеленью.

Кэтрин 27 Sep 2008 12:52

Привет всем! Я делаю по-другому из таких же ингридиентов, но только без оливок. Для этого надо:
сыр, чеснок, крабовые палочки (только не замороженные, т.к. замороженные не разворачиваются), майонез. Я делаю все "на глаз", смотря сколько мне надо.
Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок, можно по желанию добавить укроп, и все перемешать с майонезом. Далее берем крабовую палочку и разворачиваем ее, по всей длине распределяем сыр и заворачиваем, получается "трубочка", я ее разрезаю на искосок. И выкладывается на тарелку как вам нравится. Получается вкусно и красиво. Приятного аппетита!

Татьянка_5 8 Oct 2008 16:00

Совершенно согласна с Ольгой, нужно брать ПРЕСНЫЕ ТВЕРДЫЕ(удобно тереть) сорта сыра, а то очень солено получается, ну очень.......Я делала оба варианта, первый понравился больше(только если брать пресный сыр)...........Вместо оливок ложила маслинку с орешком грецким.........Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!

lesyaaa 14 Nov 2008 19:29

Мне кажется,что это очень вкусно!Попрубую приготовить по какому-нибудь случаю))))))

Liseno4ek 28 Nov 2008 17:11

Вчера делала рафаэллки. Натерла на мелкой терке сыр, яйца, чеснок (чеснокодавка сломалась), смешала с майонезом. Скатала шарики и обваляла в крабовых палочках. Муж стрескал всю тарелку. А оливки мне почему-то не нравятся, поэтому добавлять не стала.

Анна Старкова 14 Dec 2008 21:34

Моим гостям очень понравилось.Просто СУПЕР!!!!!

tashakr 27 Dec 2008 16:33

Доброго вермени суток! Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно и по новому! Отличная закуска к водке!

rabbit 28 Dec 2008 12:27

Очень вкусно! Спасибо за рецепт, прекрасно подходит к белому сухому вину.

mamakri 5 Jan 2009 22:15

Очень вкусно, быстро и необычно. Я делала с небольшими изменениями. Плавленный сырок (3 шт), немного слив. масла (25 гр), желток (3), чеснок, майонез. Внутрь оливку с перцем (муж их обожает). Ну и все в крабовых палочках. Мой папа под водочку с удовольствием уплетает. Говорит, остренькая оливка очень хорошо помогает "закусить".

MariaAleks 16 Mar 2009 17:26

а чем можно майонез заменить? я его не люблю........столько салатов хочу попробовать, а они с майонезом...обидно...

lovetasha 28 Apr 2009 15:08

Девчёнки....намного вкуснее будет, если вместо грецкого ореха вы положите миндаль....Вкус будет волшебный-все сума сойдут!!!!!!

Фроля 3 Jul 2009 23:22

Сделала как то эти "рафаэллки" в обычный день, домашним понравилось, попросили на праздник сделать, так гости тоже в восторге были, вроде просто но непривычно и новенькое что-то!Вот теперь на каждый праздник их делаю!!)) Спасибо за рецепт!!

irina k 17 Aug 2009 22:52

Делали много раз. Вкусно, нарядно и даже сытно

анирам 6 Sep 2009 18:49

Готовила немного по другому : натерные крабовые палочки ложила в рафаело , а обваливала в натертом сыре !
Вкусная закуска , гостям было интересно новое блюдо , и оценили по достоинству ! хорошая замена крабового салата !!!!

Татьяна1986 20 Oct 2009 15:26

С орехами еще не готовила. Обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт!!!

shurik230 4 Nov 2009 23:07

Удивительный рецепт,я бы даже сказал что можно положить вместо оливки черную маслинку,а в нее положить кедровый орешик,мне кажется будет тоже очень вкусно...)))

ВасилИя 11 Nov 2009 14:17

Обожаю эту закуску! Делаю по первому варианту, только вместо оливок кладу поджаренный фундук или как эконом вариант- поджаренный арахис

lolitkin 7 Dec 2009 20:11

Очень красиво и необычно. Обязательно сделаю на дочкин ДР. Только думаю без ореха будет лучше. Он перебьет весь вкус.

gidra 22 Dec 2009 22:55

делала с оливками, и очень пожалела, действительно, через чур солёное, теперь только орешек или вообще без "начинки"

Шуршун 31 Dec 2009 21:10

Мне понравилось. Такая шикарная закуса под водочку)))) но солоновато очень. Думаю, в следующий раз сделать с мацареллой. А грецкий орех вообще не чувствуется-можно и без него.

korolyul 2 Jan 2010 19:46

Делала на Новый Год.Все по рецепту,только терла сыр на мелкой терке и оливки брала с анчоусом.Смели со стола впервую очередь.Никакой сверхсолености не почувствовали.
Дорогую Олесю,её чудный сайт и всех-всех с НОВЫМ ГОДОМ!!!

bamseline 2 Jan 2010 22:55

Recept prosto obaldennij! Mi zivem v Danii i ja sdelala eto bljudo - vse bili v vostorge, prosto umeli so stola! Bolsoje spasibo!

bamseline 2 Jan 2010 22:58

Zabila skazatj - olivki brala s krasnoj paprikoj (orehi ne lozila), ostalnoje po receptu.

Timoshechka 15 Jan 2010 11:30

Это моя любимая закуска! Только мы её называем "Коралловые рифы". И берем не зеленые оливки, а черные маслины, а так все тоже самое, это просто объедение! ммм! :)

О4аровашка 21 Jan 2010 01:15

А мы с мужем делаем немного по другому, и не совсем "рафаэло".Скорее рулетики.... Ингредиенты те же самые и еще армянский лаваш. Вся эта смесь(сыр, чеснок, майонез и крабовое мясо)намазывается на лаваш и заворачивается. Примерно на 12 в холодильник(для пропитывания лаваша). Очень вкусно! И сытно! Всем друзьям нравится, просят чтоб домой завернула.... Ток главное с чесноком не переборщить, и не солить т.к. в майонезе уже есть соль помойму) Всем советую попробовать!!!!!!

LyaMyrr 20 Feb 2010 17:47

Делала такие штучки в прошлом году по вашему рецепту на день рождения мужа. Сделала их вечером накануне, т.к. на следующий день не было времени. И утром была в ужасе!Все крабовые палочки вверхнем слое высохли и стали напоминать опилки. Пришлось исправлять ситуацию - обмазывала каждую рафаэлку майонезом. Ну вобщем закуску почти удалось спасти!Было очень вкусно. Наверное, её нельзя готовить заблаговременно или надо было накрыть пищевой плёнкой. Как думаете?

Олеся
LyaMyrr, обязательно нужно пленкой накрывать, как и все салаты, которые готовятся накануне.

Юльчитай 17 21 Mar 2010 13:34

Ну очень вкусно и празднично!!!

Светик1982 11 Apr 2010 20:38

Хороший рецептик! Давно подобное готовлю, только оливки мы не любим, поэтому делаем яйца+сыр+майонез+укроп+чеснок, ну и обваливаем в крабовых палочках, получается очень вкусно и все обычно просят рецептик)

-AlexAndra- 14 Apr 2010 17:32

Делала такие рафаэлки....очень понравились и мужу и мне!!! А главное так интересно смотрятся на праздничном столе. И кстати, оливку я не добавляла, просто орешек! Вкус был необыкновенный!

elsimka 17 Jun 2010 17:01

Закуска на любителя, готовила по первому рецепту, только добавила еще яйца, к сожалению никто кроме меня это блюдо не оценил, а жаль! Мне очень понравилось!

Navinka 12 Jul 2010 14:34

делала оба варианта - первый в разы вкусней...тереть по-моему все-равно на какой терке - и так и так потом майонез все слепляет (майонез лучше брать погуще).в серединку клала маслинки,но с оливками на мой вкус лучше (прост их больше люблю)...

Натали Чайка 20 Jul 2010 14:48

Очень вкусно!!!!Часто готовлю ,в начинку кладу орешки,оливки и все на что хватает фантазии!!всем советую приготовить)))))Красиво и празднично)))