Салат из курицы с черносливом
Состав
- куриная грудка - 300 г,
- чернослив - 200 г,
- грецкие орехи - 100 г,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- петрушка, укроп,
- лимон,
- соль,
- майонез
Приготовление
Грудку отварить до готовности и порезать соломкой.
Чернослив промыть, распарить, удалить косточки и тоже порезать соломкой.
Грецкие орехи немного растолочь.
Петрушку и укроп мелко порезать.
Чеснок тоже мелко порезать.
Все продукты перемешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом и подавать к столу.
Смотрите также:
 | Салат "Пикантный" |
 | Салат из курицы с корейской морковкой |
 | Салат "Белая береза" |
Для добавления комментариев Вы должны войти.
Здравствуйте. Я делаю этот салат несколько иначе : выкладывать слоями 1 слой-копченый окорочек,майонез 2слой-шампиньоны обжаренные,майонез 3слой-лук обжаренный (без майонеза) 4слой-чернослив(размоченный,порезанны),майонез 5слой-картошка(1шт),майонез 6 слой-яйца(2шт),майонез сверху засыпать толчёными грецкими орехами.Я это салат попробовала на свадьбе и теперь делаю по праздникам.Называется "Корсика".
Я очень люблю этот салат но делаю немного иначе.Обжариваю лук,потом добавляю шампиньоны,тушу до готовности.Солю.перчу по вкусу.Отдельно жарю курицу мелко порезанную.Солю.перчу,добавляю специи-люблю базилик и чуть-чуть карри.Все смешиваю,добавляю чернослив,орехи,майонез.
Я в этот салат добавляю мелко нарезанные и очищенные свежие огурцы. Вносит ноту свежести. Вкусно получается.
Ирина спасибо за рецепт.Я сегодня сделала вашу "корсику".Нам с мужем понравилось,но чего то не хватает.В следующий раз добавлю туда слой ананасов.
Я такой салат лелала с добавлением нарезаных колечками оливок (черных) вместо лимонного сока - дает очень приятный пикантный вкус.
Салат вкусный, но немного суховат.
Добавляю плбольше майонеза, а орехи рублю в электромельнице в крошку. Готовый салат выдерживаю некоторое время для того, что бы куриные грудки пропитались соком. И еще делала не с вареной, а обжареной куриной грудкой. Она -сочнее.
Этот салатик называется "Курочка ряба". Очень вкусный.
Сколько вариантов!!!
Сколько ценных советов!!!
Примите еще один: убираем лимон и зелень и добавляем отварной рис
Попробую все:-) если не лопну...
Я делаю похожий салат, называется "Черепашка"
1 слой - яичные белки мелко порезанные или натертые на крупной терке
2 слой - Куриная грудка или окорочка (вареные). мелко порезанные
3 слой - обжареный лук до золотистого цвета
4 слой - зеленое сладкое яблоко натертое на терке
5 слой - сыр типа Голландского, натертый на терке
6 слой - майонез
7 слой- яичные желтки
8 слой - рубленые грецкие орехи с мелко нарезанным черносливом
Да, если кто не любит сухие салаты, можете промазать еще 1-2 слоя майонеза. Например по куриному мясу или по жареному луку. И не забудьте посыпать солью некоторые слои
ирина, на днях делала вашу "корсику", только жареный лук не добавляла. спасибо за идею, действительно вкусно (для тех, кто любит сытные салаты). единственное, что мне показалось лишним, так это многочисленные прослойки из майонеза. получается слишком жирно. может лучше мазать не каждый слой, а начиная с картофельного.anyway, thanks.
я ела похожий салат- без чеснока- но с отварным рисом- вкусно, сытно
Салат действительно вкусный,но чтобы он был не суховат надо добавить слой ананасов и подержать в холодильнике 2-3 часа для пропитки! приятного аппетита!
Да...Забыла.....не забудьте добавить маринованных или соленых огурцов!
ещё можно добавить свежие огурцы и зелёный лук,а чеснок и сок лимона убрать.Получается очень вкусный салат.
Замечательный салатик!!! Мой сценарий:аппетитнее кушать такой салат из креманок, поэтому готовлю я его как салат-коктейль - во-первых видно слойность, во-вторых салат не разваливается при "накладывании" и оЧчень аппетитно выглядит!! Кладу слоями: в пух нарезанное яйцо; майонез;мелко порез. свежиий огурчик;нарезанную длинными брусочками курицу;майонез;грецкий орех мелко нарубленный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!
Интересно, почему это лаваш именно армянский? у нас в Азербайджане это национальный хлеб. касательно закуски - должно быть вкусно, надо попробовать
Олеся
Bakinka, а у нас везде в продаже называется "Армянский лаваш"...
Опс. перепутала. люблю этот салат, кстати, можно сюда положить соленые огурчики и вареную морковку.
обалденный салатик,курица и чернослив-вкусняшка!!!!!!!!!!!
Вкуснятина!
Отличный салатик!!! Только я обязательно добавляю свежий огурчик (либо яблочко) для свежести!!
салат превосходный, попробуйте сделать его со свежим огурчиком, пальчики оближешь!!!!
Я тоже добавляю свежий огурчик (тру его на терочке), все ингредиенты выкладываю слоями, очень вкусно и
красиво!!!!
Я тоже делаю с огурчиком и без чеснока,но с вареным яйцом :) Не знаю как это объяснить,но,когда делаешь этот салатик в порционных салатниках получается намного вкусней,чем в одном большом...проверено многократно
Делала уже несколько раз по этому рецепту, только без укропа и лимона. Очень сочный салат, пикантный вкус, сытно и очень вкусно. Многие гости (я делала на праздник) удивляются и восхищаются такими необычными сочетаниями продуктов, но всем нравится.
Помимо прочих салатов решила сделать и этот вчера на праздничный стол.Сначала строго по рецепту.Попробовав, решили, что вареных яичек и свежего огурчика явно не хватает. Добавили-и...Этот салат ушёл на "Ура" быстрее всех!!!
Салат великолепен, если добавить ассорти зелень (кинза, петрушка и укроп), огурец и яйцо, да и вместо грудки иногда беру бёдра курицы.
очень вкусно и сытно=))главное с чесноком не переборщить=)))
А мне наоборот кажется - сюда сколько чеснока не положи - не испротишь
это шедевр, а не салат!!!! гости умяли весь!!!!! даже папочка похвалил, а он у меня очень переборчивый!!!! СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!!!
Обалденный салатик! Пока в отпуске, каждый день балую любимого новыми блюдами с этого сайта )). Спасибо большое!
Здравствуйте! Сегодня сделала этот салат на работе /работаю в ресторане/ для моих коллег.Учла некоторые пожелания -добавила ананас, вареное яйцо,свежий огурчик.Правда, не придерживалась пропорций. Получились очень вкусно - сьели все!!!Это при том,что в Испании этот тип салатов не очень распространен.Спасибо!
Очень вкусный салат, часто его делаю. Только в рецепте пишете грудку порезать соломкой а на фото кубиками ))))
Олеся
Вот так бывает... мысли расходятся с делами :)))
Порежьте кубиками или соломкой - как Вам больше понравится ;)
Так просто... И необыкновенно вкусно. Спасибо. )))
Здравствуйте ! я очень люблю этот салат,год назад когда ходила на работу ,покупала его в магазине,только вместо чернослива,там был крупный виноград(не помню как называется) вкус просто Супер!!!!
Сделала вчера этот вкуснейший салат!!!!!Все в полном восторге!!!Спасибо за рецепт)))
Очень вкусный салат!!! Не смотря на то что я не любитель салатов, вчера приготовила и в драку с мужем скушали!!! Единственно добавила свеженький огурчик, он предал салату свеженькую нотку, СПАСИБО за рецептик!!!
Очень вкусный салат!! Спасибо за прекрасный рецепт.
Салат вкуснейший! Могу лопать его очень много, но конечно ООООчень сытный ))) Сочетание продуктов очень удачное!
Часто готовлю этот салатик-он всем полюбился!только я делаю его слоеным (майонез после каждого слоя) добавляю еще слой свежих огурцов, порезанных тонкой соломкой и яиц)-чернослив и орехи разумеется сверху)
Огромное спасибо за рецепт - просто пальчики оближешь!!!!!!!!!!!
Приготовила первый раз, просто в восторге. Продукты обычные, но вкус просто чудесный. Думала, что чеснок будет перебивать вкус, однако всё наоборот. Плюс к рецепту добавила немного сыра, получилось очень вкусно
Будет вкусно, если добавить в этот салат порезанные соломкой яичные блинчики
Здравствуйте!Попробуйте салат из куриной грудки.Очень вкусно!1 куриная грудка,500 гр. шампиньонов,1 красный средний болгарский перец,кинза 1 пучок,укроп 1 пучок(пучки маленькие,примерно по 50 граммов),лук 1 маленький и майонез соль по вкусу.отварную куриную грудку размельчить, добавить мелко нарезанные отварные грибы(только грибы как отворится их нужно хорошенько выжимать чтобы вода не осталось),добавляем нарезанный ломтиком болгарский перец,зелень,лук нарезанную ломтиками,майонез,соль по вкусу.Очень просто и вкусно!
Вкусный салат, только орешки надо помельче делать.
А мне, напротив, не нравится когда орехи очень мелко порезаны. Во-первых, компоненты в салате должны быть примерно одинакового размера, а во-вторых, грецкие орехи приятно хрустят, делая салат еще более вкусным =). Делаю похожий салат каждый праздник, так как это любимый салат моего мужа.