Салат из курицы с черносливом

рецепт Салат из курицы с черносливом // рецепты с фотографиями

Состав

  • куриная грудка - 300 г,
  • чернослив - 200 г,
  • грецкие орехи - 100 г,
  • чеснок - 3-4 зубчика,
  • петрушка, укроп,
  • лимон,
  • соль,
  • майонез

Приготовление

Грудку отварить до готовности и порезать соломкой.
Чернослив промыть, распарить, удалить косточки и тоже порезать соломкой.
Грецкие орехи немного растолочь.
Петрушку и укроп мелко порезать.
Чеснок тоже мелко порезать.

рецепт Салат из курицы с черносливом // рецепты с фотографиями

Все продукты перемешать, сбрызнуть салат соком лимона, заправить майонезом и подавать к столу.

Смотрите также:

Салат "Пикантный"Салат "Пикантный"
Салат из курицы с корейской морковкойСалат из курицы с корейской морковкой
Салат "Белая береза"Салат "Белая береза"
    Комментарии посетителей (47)
  • Ирина 11 Dec 2006 10:32

    Здравствуйте. Я делаю этот салат несколько иначе : выкладывать слоями 1 слой-копченый окорочек,майонез 2слой-шампиньоны обжаренные,майонез 3слой-лук обжаренный (без майонеза) 4слой-чернослив(размоченный,порезанны),майонез 5слой-картошка(1шт),майонез 6 слой-яйца(2шт),майонез сверху засыпать толчёными грецкими орехами.Я это салат попробовала на свадьбе и теперь делаю по праздникам.Называется "Корсика".

  • Света 02 Jan 2007 14:34

    Я очень люблю этот салат но делаю немного иначе.Обжариваю лук,потом добавляю шампиньоны,тушу до готовности.Солю.перчу по вкусу.Отдельно жарю курицу мелко порезанную.Солю.перчу,добавляю специи-люблю базилик и чуть-чуть карри.Все смешиваю,добавляю чернослив,орехи,майонез.

  • Julia 16 May 2007 2:05

    Я в этот салат добавляю мелко нарезанные и очищенные свежие огурцы. Вносит ноту свежести. Вкусно получается.

  • оly 03 Aug 2007 21:24

    Ирина спасибо за рецепт.Я сегодня сделала вашу "корсику".Нам с мужем понравилось,но чего то не хватает.В следующий раз добавлю туда слой ананасов.

  • tatyana 23 Aug 2007 3:17

    Я такой салат лелала с добавлением нарезаных колечками оливок (черных) вместо лимонного сока - дает очень приятный пикантный вкус.

  • ольга 02 Sep 2007 0:26

    Салат вкусный, но немного суховат.

  • Елена 09 Oct 2007 12:14

    Добавляю плбольше майонеза, а орехи рублю в электромельнице в крошку. Готовый салат выдерживаю некоторое время для того, что бы куриные грудки пропитались соком. И еще делала не с вареной, а обжареной куриной грудкой. Она -сочнее.

  • елена 15 Oct 2007 15:44

    Этот салатик называется "Курочка ряба". Очень вкусный.

  • Люсьен 18 Oct 2007 10:11

    Сколько вариантов!!!
    Сколько ценных советов!!!
    Примите еще один: убираем лимон и зелень и добавляем отварной рис
    Попробую все:-) если не лопну...

  • Маргарита 20 Nov 2007 19:25

    Я делаю похожий салат, называется "Черепашка"
    1 слой - яичные белки мелко порезанные или натертые на крупной терке
    2 слой - Куриная грудка или окорочка (вареные). мелко порезанные
    3 слой - обжареный лук до золотистого цвета
    4 слой - зеленое сладкое яблоко натертое на терке
    5 слой - сыр типа Голландского, натертый на терке
    6 слой - майонез
    7 слой- яичные желтки
    8 слой - рубленые грецкие орехи с мелко нарезанным черносливом
    Да, если кто не любит сухие салаты, можете промазать еще 1-2 слоя майонеза. Например по куриному мясу или по жареному луку. И не забудьте посыпать солью некоторые слои

  • chernichka 11 Dec 2007 16:08

    ирина, на днях делала вашу "корсику", только жареный лук не добавляла. спасибо за идею, действительно вкусно (для тех, кто любит сытные салаты). единственное, что мне показалось лишним, так это многочисленные прослойки из майонеза. получается слишком жирно. может лучше мазать не каждый слой, а начиная с картофельного.anyway, thanks.

  • Варвара-краса- девич 12 Dec 2007 10:11

    я ела похожий салат- без чеснока- но с отварным рисом- вкусно, сытно

  • Мария 14 Dec 2007 17:03

    Салат действительно вкусный,но чтобы он был не суховат надо добавить слой ананасов и подержать в холодильнике 2-3 часа для пропитки! приятного аппетита!

  • Мария 14 Dec 2007 17:07

    Да...Забыла.....не забудьте добавить маринованных или соленых огурцов!

  • саша 20 Dec 2007 19:29

    ещё можно добавить свежие огурцы и зелёный лук,а чеснок и сок лимона убрать.Получается очень вкусный салат.

  • StValery 25 Apr 2008 19:51

    Замечательный салатик!!! Мой сценарий:аппетитнее кушать такой салат из креманок, поэтому готовлю я его как салат-коктейль - во-первых видно слойность, во-вторых салат не разваливается при "накладывании" и оЧчень аппетитно выглядит!! Кладу слоями: в пух нарезанное яйцо; майонез;мелко порез. свежиий огурчик;нарезанную длинными брусочками курицу;майонез;грецкий орех мелко нарубленный. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!

  • Bakinka 05 Nov 2008 16:16

    Интересно, почему это лаваш именно армянский? у нас в Азербайджане это национальный хлеб. касательно закуски - должно быть вкусно, надо попробовать

    Олеся
    Bakinka, а у нас везде в продаже называется "Армянский лаваш"...

  • Bakinka 05 Nov 2008 16:29

    Опс. перепутала. люблю этот салат, кстати, можно сюда положить соленые огурчики и вареную морковку.

  • OLYUSHKA 15 Dec 2008 18:49

    обалденный салатик,курица и чернослив-вкусняшка!!!!!!!!!!!

  • Oksanochka 24 Dec 2008 15:06

    Вкуснятина!

  • bronza 25 Dec 2008 20:10

    Отличный салатик!!! Только я обязательно добавляю свежий огурчик (либо яблочко) для свежести!!

  • поварёшка 19 Feb 2009 14:54

    салат превосходный, попробуйте сделать его со свежим огурчиком, пальчики оближешь!!!!

  • OЛЯ-ЛУНТИК 26 May 2009 14:53

    Я тоже добавляю свежий огурчик (тру его на терочке), все ингредиенты выкладываю слоями, очень вкусно и
    красиво!!!!

  • marla-singer 17 Oct 2009 18:46

    Я тоже делаю с огурчиком и без чеснока,но с вареным яйцом :) Не знаю как это объяснить,но,когда делаешь этот салатик в порционных салатниках получается намного вкусней,чем в одном большом...проверено многократно

  • Ишханова Марина 20 Feb 2010 19:23

    Делала уже несколько раз по этому рецепту, только без укропа и лимона. Очень сочный салат, пикантный вкус, сытно и очень вкусно. Многие гости (я делала на праздник) удивляются и восхищаются такими необычными сочетаниями продуктов, но всем нравится.

  • qwerAS 09 Mar 2010 2:30

    Помимо прочих салатов решила сделать и этот вчера на праздничный стол.Сначала строго по рецепту.Попробовав, решили, что вареных яичек и свежего огурчика явно не хватает. Добавили-и...Этот салат ушёл на "Ура" быстрее всех!!!

  • juliasweet 15 Mar 2010 15:22

    Салат великолепен, если добавить ассорти зелень (кинза, петрушка и укроп), огурец и яйцо, да и вместо грудки иногда беру бёдра курицы.

  • Анимешница 20 Mar 2010 12:29

    очень вкусно и сытно=))главное с чесноком не переборщить=)))

  • Ишханова Марина 03 Apr 2010 16:01

    А мне наоборот кажется - сюда сколько чеснока не положи - не испротишь

  • AnnaSMILE 05 Apr 2010 1:06

    это шедевр, а не салат!!!! гости умяли весь!!!!! даже папочка похвалил, а он у меня очень переборчивый!!!! СПАСИБИЩЕ!!!!!!!!!!

  • karamel_tob 29 Jul 2010 17:36

    Обалденный салатик! Пока в отпуске, каждый день балую любимого новыми блюдами с этого сайта )). Спасибо большое!

  • marmota 08 Oct 2010 23:17

    Здравствуйте! Сегодня сделала этот салат на работе /работаю в ресторане/ для моих коллег.Учла некоторые пожелания -добавила ананас, вареное яйцо,свежий огурчик.Правда, не придерживалась пропорций. Получились очень вкусно - сьели все!!!Это при том,что в Испании этот тип салатов не очень распространен.Спасибо!

  • IrinaDoc 19 Nov 2010 10:04

    Очень вкусный салат, часто его делаю. Только в рецепте пишете грудку порезать соломкой а на фото кубиками ))))

    Олеся
    Вот так бывает... мысли расходятся с делами :)))
    Порежьте кубиками или соломкой - как Вам больше понравится ;)

  • Alexandritta 28 Nov 2010 14:09

    Так просто... И необыкновенно вкусно. Спасибо. )))

  • Embarkadero 30 Nov 2010 15:36

    Здравствуйте ! я очень люблю этот салат,год назад когда ходила на работу ,покупала его в магазине,только вместо чернослива,там был крупный виноград(не помню как называется) вкус просто Супер!!!!

  • proliferaciy 14 Dec 2010 12:42

    Сделала вчера этот вкуснейший салат!!!!!Все в полном восторге!!!Спасибо за рецепт)))

  • Лисенок74 20 Jan 2011 12:09

    Очень вкусный салат!!! Не смотря на то что я не любитель салатов, вчера приготовила и в драку с мужем скушали!!! Единственно добавила свеженький огурчик, он предал салату свеженькую нотку, СПАСИБО за рецептик!!!

  • Даша1996 29 May 2011 15:41

    Очень вкусный салат!! Спасибо за прекрасный рецепт.

  • Mashka1986 22 Jul 2011 19:32

    Салат вкуснейший! Могу лопать его очень много, но конечно ООООчень сытный ))) Сочетание продуктов очень удачное!

  • Наташа from Russia 11 Oct 2011 12:26

    Часто готовлю этот салатик-он всем полюбился!только я делаю его слоеным (майонез после каждого слоя) добавляю еще слой свежих огурцов, порезанных тонкой соломкой и яиц)-чернослив и орехи разумеется сверху)

  • Леонарда 07 Nov 2011 14:50

    Огромное спасибо за рецепт - просто пальчики оближешь!!!!!!!!!!!

  • Kogniciya 13 Nov 2011 12:35

    Приготовила первый раз, просто в восторге. Продукты обычные, но вкус просто чудесный. Думала, что чеснок будет перебивать вкус, однако всё наоборот. Плюс к рецепту добавила немного сыра, получилось очень вкусно

  • TanyaZ 03 Feb 2012 13:22

    Будет вкусно, если добавить в этот салат порезанные соломкой яичные блинчики

  • svetlana201024 01 Jun 2012 0:22

    Здравствуйте!Попробуйте салат из куриной грудки.Очень вкусно!1 куриная грудка,500 гр. шампиньонов,1 красный средний болгарский перец,кинза 1 пучок,укроп 1 пучок(пучки маленькие,примерно по 50 граммов),лук 1 маленький и майонез соль по вкусу.отварную куриную грудку размельчить, добавить мелко нарезанные отварные грибы(только грибы как отворится их нужно хорошенько выжимать чтобы вода не осталось),добавляем нарезанный ломтиком болгарский перец,зелень,лук нарезанную ломтиками,майонез,соль по вкусу.Очень просто и вкусно!

  • ира25 07 Jan 2013 18:09

    Вкусный салат, только орешки надо помельче делать.

  • tradeskatsija 31 Jan 2013 9:15

    А мне, напротив, не нравится когда орехи очень мелко порезаны. Во-первых, компоненты в салате должны быть примерно одинакового размера, а во-вторых, грецкие орехи приятно хрустят, делая салат еще более вкусным =). Делаю похожий салат каждый праздник, так как это любимый салат моего мужа.

  • КатеринаС 11 Feb 2014 20:55

    За неимением грецких орехов и "огурчика для сочности" сделала с миндалем и зеленым сельдереем. И тоже славно)

Для добавления комментариев Вы должны войти.