Картошка запеченная в духовке
Состав
- картофель - 8шт,
- чеснок,
- масло растительное,
- зелень петрушки или укропа,
- соль, перец
Приготовление
Картошку промыть, почистить. Сделать на каждой картофелине несколько надрезов, не прорезая до конца, чтобы картофель не распадался, а немного раскрылся в виде веера.
Для чесночного соуса: в миску положить мелко порезанную зелень петрушки или укропа, добавить пропущенный через чесноковыжималку или мелко порезанный чеснок, добавить растительное масло, посолить и поперчить по вкусу.
Картофель хорошо смазать полученным соусом, стараясь также промазывать в местах разрезов и выложить на смазанный маслом противень. Запекать в духовке до готовности.
Для добавления комментариев Вы должны войти.
Vigljadit oppetitno, objazatelno poprobuy. Kstati, a dolgo ego zapekat nado?
Олеся
Запекать около часа.
Получается очень вкусно.
Для запекания картофеля я всегда использую крупную соль и горчичное масло. Попробуйте!
наташа /18 марта 2007/
нужно ли накрывать фольгой и при какой температуре готовить?
Олеся
Я фольгой не накрывала, хотя можно и накрыть.
Запекать при температуре 180-200 градусов.
Так как пощусь картошка как таковая уже надоела,а этот рецепт приятное разнообразие.Делается просто а получается очень вкусно!
Дела по этому рецепту картофель! Супер вкуснятина. СПСБ.
Сделаю и приглашу Драга на картошечку!
великолепно)
Муж зелень не ест, можно ли смешать чеснок не с зеленью и маслом,а с майонезом?
Олеся
Катюша, конечно можно! Вы можете взять либо майонез, либо любой другой соус.
Спасибо огромное, сегодня буду пробовать готовить!=)
А вообще сайт просто супер, столько всего интересного и вкусного нашла, буду мужа теперь баловать. Очень понравилось, что написано простым языком и с картинками. Как готовить разберется даже ребенок. Огромное спасибо!=)
сказать,что это вкусно-просто ничего не сказать!!!думаю,что эта картоошечка станет постояльцем на нашем столе.Олеся,вы просто волшебница!!!!спасибо
Может кто знает как готовят запеченную картошку в фольге в сети кафе "Русская картошка"? Она такая рассыпчатая, с различными начинками, вот бы научиться .
Давно готовлю картошечку по такому же рецепту.Потрясающе вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Картошечка получается очень вкусной! Вот только незадолго до готовности я посыпаю ее жареным репчатым луком, а потом тертым сыром. Вот вкуснятина!
вкуснятина, просто супер. даже муж который не любит картошку,попросил ещё. спасибо за рецепт.
Choroshay (vkusnay) idey .Spasibo.
S uvajeniem T-M.
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО выглядит!!!!!!!ХО-ЧЧЧЧЧЧЧЧ-у!!!!!!
А можно запекать не в духовке, а в микроволновке.
А можно запекать не в духовке, а в микроволновке?
Олеся
Честно говоря, я не пробовала, но думаю, что попробовать можно.
ВКУСНОТИЩА!!!
А сколько времени, примерно, занимает приготвление картошки в духовке?
Все сделала,как написано, но почему-то картошечка не получилась такой золотистой , как на фотографии..
Nyam, nyam!!! Vkysnyatina!!! Vkysno, da eshe ochen polezno!!!
Добавила к картошечке куриную ляжечку, получилось вкусно. Спасибо за рецептик.
очень понравилось!
Рецепт показался очень вкусным, но моя картошечка почему-то после часового пребывания в духовке осталась внутри сырой, а снизу и немного по бокам пригорела :( Муж даже пробовать не захотел :(( Наверное, в следующий раз надо в фольгу завернуть....
не заворачивала в фольгу,но все пропеклось и очень вкусно. правда я спецом взяла картофелины маленькие....спасибки за рецепт
Скажите, а обязательно сразу подавать к столу? После разогревания вкус не сильно меняется?
Очень понравился рецепт! Просто и со вкусом!
Спасибо создателям за сайт. Готовила по рецепту, только картошку порезала (время поджимало).Всё было готово за 45 минут. У меня ребёнок привереда и то просил добавки. Очень вкусно!!! Девочки многое зависит от сорта картошки, бывает не для жарки только на пюре,или наоборот. Я методом проб и ошибок подобрала , название не знаю цвет розовый.
Замечательный рецепт, мой муж был в восторге, в пост как раз самое ходовое блюдо.
Замечательный рецепт, тока для того чтобы картошка быстрее прожарилась я её сначала в микроволновку на 5 минут поставила, и тока потом полила чесночным соусом, и картошка была готова за 15 минут в духовке я её еше в конце сыром прикрыла. Получилось оболденно, а самое главное мужу понравилось.
Спаибо огромное за рецепт
хороший рецепт, разнообразил варианты запекания картофеля в духовке, спасибо! картошку брала небольшого размера, все пропеклось и было вкусно!
Отличный рецепт! Все получилось просто замечательно! т.к. картофель был крупный, разрезала на пополам. готовила в духовке минут 40-45. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно получилось! СПАСИБО!
Очь-Вкусно!!! ПроСТо супер!!!
Вчера приготовила, всем очень понравилось! )))
Олеся, спасибо за рецептик! Очень вкусно. Всем понравилось. Гости похвалили, было очень приятно.
Я картошку порезала (так быстрее пропекается), а в соус добавила ещё горчицы. Очень вкусно!
Очень вкусное блюдо!Готовила в микроволновке и получилось просто объеденье!А главное,очень понравилось мужу!Спасибо большое,Олеся,за ваш замечательный сайт!Мне он очень нравится!Уже очень много готовила блюд по вашим рецептам и все были в восторге!
несложно,но красиво!Если положить рядышком котлетки или что нибудь подобное, будет замечательно,спасибо Олесе!!!!
Потрясающий красивый гарнир на праздник!
Просто и вкусно!! Спасибо за идею и за замечательный сайт!!!
Олесенька, а при скольки градусах запекать?
Олеся
При ~180°С.
Замечательная картошечка получается,готовлю уже второй раз,очень понравилось!!!!Спасибо за рецептик!
Сегодня хочу попробовать сделать надеюсь получится вкусно
Спасибо вам за сайт очень многие рецепты пробовала и получались превосходно
Рецептик просто оболдений!!! я готовила уже не один раз ну ООчень понравилось!
ТОЛКО С НИЗУ ПРИГОРАЕТ чуть чуть!
Просто прелесть!Но у меня вопрос:зелень и чесночок не пригорают?
Спасибо большое за рецепт, это теперь мое коронное блюдо. Только к раст.маслу я еще добавляю майонез и хмели-сунели. Запекаю на противне вместе с курочкой или мясом получается очень вкусно. Дочка обажает эту картошку, она в еде привереда,но эту картошку кушает с большим удовольствием. Даже говорит мясо не надо положи только картошку. Еще раз огромное спасибо!!!
приготовила всё как по рецепту. Получилось обалденно вкусно. Муж не переставал восторгаться, сказал что такой вкусной картошки никогда в жизни не ел! и мне тоже очень понравилось. Ничего не пригорело, всё пропеклось без фольги, просто супер!!!!
Вчера сделала такую картошечку по рецепту.Где-то через полчаса полила её маслицем с противня. Получилось очень вкусно.Дети просили сегодня повторить.Сейчас Петров пост, и такое блюдо очень радует. Спасибо большое, Олеся!))
Спасибо огромное за рецепт! И вообще за сайт. Этот рецепт был первым, который я "испытала" на гостях и муже :) Получилось все просто замечательно! В самом сайте особенно нравится то обстоятельство, что можно узнать отзывы тех, кто уже готовил, что-то добавил от себя, уточнил температуру или время приготовления. Спасибо всем, но особая благодарность, конечно, Олесе!!
Олеся
Большое-большое спасибо за добрые слова! Мне очень радостно от них! :)
Всё очень вкусно, но суховато получилось,а вот за соус спасибо просто обалденный я с ним и котлетки сделал и записал что бы не забыть. Думаю что лучше всего картошку нарезать полностью и в соусе прямо запекать нарезанную тонкими ломтиками.
Вкуснотища!! Только добавляю еще по ломтику или паре бекона в надрезы, получается сочнее!!
Что то с первого раза блюдо это мне не удалось, плохо пропеклась картошка и была совсем не румяная и пресная какая то, но почитала комментарии и решила попробую ещё раз.
Очень вкусно получилось. Завтра буду делать для гостей ^^
Просто нет слов, чтобы выразить восхищение! Вчера приготовила на ужин - мои мужчины (муж и папа, который как раз приехал в гости) смели все!! Картошка очень ароматная, вкусная и совсем не сухая, приготовилась быстро. Только я укроп и петрушку сухие добавляла, так как свежих как раз не было. Спасибо огромное, Олеся!!!
подскажите, а можно, для того, чтобы сэкономить время, картошка сначала отварить до полуготовности?
Олеся
Думаю, что можно.
Приготовила.Получилось все очень вкусно :) спасибо за рецепт. Кстати картошку отваривала до полуготовности.
Вкуснятина одним словом,к тому же я добавила ещё лаврорый лист (положила на протвирь недалеко от картошечки) - запах появился, но ароматный вкус картошечки остался без изменений. Пару картофелин обмазала майонезом с укропом, а другие оставила по вашему рецепту с маслом и чесноком. Муж был доволен. Попробуйте это по-настоящему вкусно
а мне не понравилось картошка она и в африке картошка(((
Поставила только что картошечку по этому рецепту в духовку, буду ждать ))) А можно ли ее печь в фольге в точно таком же виде? Кто нибудь пробовал?
Отчитываюсь :))) Картошечка получилась обалденная!!!! Сын умял очень быстро, вечером муж будет дегустировать. Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо за такой чудесный и простой рецепт. Получилось очень вкусно и красиво. Семье понравилось!!! Только соус я сделала на основе майонеза.
Рецепт замечательный - юыстро, просто, вкусно! Особенно хорошо тем, кто на диете - сытно, а калорий чуть - сплошные витамины :) (конечно, если ВЫ не на жесточайшей диете ;) ).
От себя хочу добавить:
Тем, у кого суховато получается - важный момент - залить в разрезы соус: тогда точно сухо не получается.
Я теперь кожицу оставляю - все остальное по рецепту. В кожице витаминов много - полезно. И вкусно тоже очень :)
Вчера приготовила картофель по этому рецепту на обед, получилось так вкуууусно, что на ужин "пришлось" сделать тоже самое:)
очень вкусно!спасибо за рецепт= )
Никогда не думала, что можно так картошку запекать. Попробывала сделать и получилось сочно, с золотистой корочкой и очень вкусно. Единственное, я бы перед смешиванием с маринадом картошку саму посалила. А так очень вкусно. и совет,не используйте большую картошку:))
а у меня не особо пролучилось... картошечка не раскрылась.. а в место соуса я залила майонезом с чесноком....
готовлю сейчас это блюдо, очень уж понравилась фотография, аппетитная, да и комментарии положительных много, будем пробовать :)
Спасибочки за рецепт, сейчас попробую приготовить такую картоху! :)
Только вопрос еще: каким маслом смазывать противень?
Олеся
Bubanoid, растительным.
Печется сейчас. В качестве соуса смешал мелко резаные ножки шампиньонов, рубленую зелень, чеснок, измелченные внутренности томатов, растительное масло и майонез. На противень выложил картошку, шляпки шампиньонов, заполенные соусом, и половинки помидоров, тоже фаржированые. Трудности были с промазыванием разрезов в картошке - ломалась, когда промазываешь ложкой. Потом остатки соуса тоже распределил на противне. Жду..
очень, очень здорово получилось!!это так просто!!только для соуса я использовала майонез,чеснок,горчичный соус......образовалась аппетитная корочка...,и еще я порезала картофель и выложила слоями на противень..ням-ням)))
Приготовила такую картошечку... очень вкусная! Только вместо чеснока положила мелко нарезаный лук. Спасибо за рецепт, понравилось всей семье! :)
Спасибо большое Вам за рецепт. Просто и вкусно!!! И вообще, все ваши рецепты мне очень нравиться. Даже пришлось зарегестрироваться, чтобы сказать вам СПАСИБО
Олеся
Любаня ПН, а я Вас благодарю за добрые слова :)))
у меня проблема!сколько картофель в духовке не запекала,он получался суховатым,некрасивым и готовился около 2х часов((уже и наполовину соусом заливала,и чем только не смазывала,накрывала крышкой и без неё..не получается и всё тут!точно следовала вашему рецепту,все равно не получилось!подскажите,пожалуйста, неумёхе,что можно сделать,чтобы картофель приготовился.
олеся огромное спасибо за рецепт все получилось великолепновы мой спаситель! и мы с вами тезки!
Олеся
Олеся, очень приятно познакомиться :))
Огромное спасибо за Ваш рецепт!Получилось очень вкусно)))
Большое спасибо за рецепт!!!!! Сегодня попробовала и очень всем понравился!!!
а у меня почему-то картофель получился жестковатым, как будто бы недожаренным, вроде все делала правильно, и запекала долго :( хотя выглядело очень вкусно
спасибо за рецепт)
получилооось очень очень вкусно!!
Спасибо за рецепт!)))) Сейчас печется! Думаю, что получится очень вкусно!)))
Олеся,большое спасибо за рецепт!
Все получилось хорошо,сегодня порадую маму.
Олеся, я очень люблю твой сайт. Сегодня приготовила картошку по этому рецепту. Кстати, хочу посоветовать резать картошку в ложке. Точно лишнее не разрежешь. Так вот, картошка была к капусте, которая только что заквасилась.Рецепт я тоже брала на твоём сайте. Было так вкусно, что семью от стола не оттащишь.
Олеся
Вега, спасибо большое за теплые слова :)))
Пойду пробовать! только еще в "веер"положу ветчинки кусочки.уверенна что будет вкусно!тут по другому не бывает!
Очень вкусная картошечка получилась! Раньше я делала только с майонезом и чесноком, но она получалась тяжеловата для меня. А тут - просто сказка! По советам в комментариях добавила хмели-сунели (тоже ее люблю), так аромат и вкус были просто волшебные!
Олеся, спасибо за рецепт!
спасибо за рецепт!
получилось вкусно и очень сытно
теперь картофельные гарниры дома будут еще разнообразнее )
картошечка в духовке,запах обалдеть!!!!!!!!!!!! предвкушаем)
Спасибочки, Очень вкусно)))).... Я ещё после запекания выложила в пиалочку, притрусила сырым лучком который пустил сок и укутала фольгой.... через 10 минут ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ))))
Хочу поделиться, как легче всего разрезать картофелины. Первую пробовала разрезать в руке - не угадала: разрезы то были слишком узкие, то картошка разрезалась напополам полностью. Тогда я просто положила ее на доску и начала надрезать так, чтобы попка с одной стороны (которая ближе ко мне) была разрезана полностью, а та, что дальше - надрезана до опр. границы. Получается, что веер не горизонтальный, а вертикальный, т.е. гармошка в виде длинных овальных гофрюшек, а не как у баяна :-)
Здравствуйте! А сколько примерно добавить растительного масла в соус?
спасибо за такую вкуснятину, муж и тарелку вылизал. Запекала 50 минут в электрической духовке, 200 градусов с циркуляцией воздуха. Самое оно
Да это обалденно вкусно, но тут есть нюанс я всегда ставлю в духовку еще воду, это ускоряет готовку и не сохнет нечего
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Ваш сайт!!!Он для меня как 03 для больного!!!Если хочу что-то приготовить,то сразу заглядываю сюда!!!
очень вкусно! сегодня сделала
Ваш сайт и рецепты большая находка для меня, я приготовила уже несколько блюд и все в моей семье приняты на ура!!! Конечно, в каждое блюдо добавляешь что-то свое, по вкусу, вот в картошку, по данному рецепту, можно добавить несколько кусочков тонко порезанного сала!!!
Олеся здравствуйте! приготовила по Вашему изумительному рецепту, мои домашние были просто в восторге, огромное спасибо за Ваши простые и оригинальные рецепты!!!
Картошка получается просто супер,очень вкусная. начала кушать и не могла остановится. Олеся огромное вам спасибо за оригинальный рецепт. всем его советую попробовать.
Олеся, здравствуйте. Спасибо за рецепт восхитительной картошки. А также, спасибо за замечательный сайт.