Помидоры черри с нежным сливочным сыром и креветками
8
186
-
Курица с картофелем в духовке
19 75 7 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
7 19 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
32 86 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
13 24 3 Легкий -
Яблочные Оладьи
9 33 1 Легкий
Ингредиенты
| сливочный сыр | 150-200 г |
|---|---|
| помидоры черри | 10 шт |
| креветки варено-мороженые (мелкие или средние) | 10 шт |
| зелень петрушки или укропа для украшения | |
| листья салата (по желанию) | |
| соль | |
| Для отвара | |
| перец душистый | 2 горошины |
| лавровый лист | 1 шт |
| петрушка или укроп | 2-3 веточки |
| соль | |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2-4
Пошаговый рецепт с фото
Помидоры хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Срезать у каждого помидора верхушку и аккуратно удалить мякоть.
Помидоры слегка посолить внутри, перевернуть на бумажное полотенце и оставить на 10-15 минут, чтобы стек сок.
Приготовить отвар для креветок.
В небольшую кастрюлю налить воду, добавить соль, горошины перца, лавровый лист и веточки зелени.
Довести до кипения и дать покипеть отвару около 10 минут.
Снять отвар с огня, положить в него креветки и оставить на 1-1,5 минуты (долго не держите креветки в отваре, чтобы они не стали жесткими).
Откинуть креветки на дуршлаг, удалить головы и очистить от панцирей (для украшения можно оставить хвостики).
При помощи кондитерского мешка (или плотного полиэтиленового пакета со срезанным кончиком) наполнить помидоры сыром.
Совет
По желанию, сыр можно смешать с мелкорубленой зеленью укропа и чесноком.
Украсить помидоры отварными креветками и зеленью.
Перед подачей закуску охладить.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Закуски из помидоров
куколка2900 
Shkoda 
ЕленаГ 
cenkola 
owen79 
malachit 
ельфик 
lanita69 
Лёль4ик 
begi Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Приготовила помидорки на новогодние праздники, готовится все очень просто и смотрится красиво. Я делала заранее за 1.5 часа, ничего не растеклось, но убирала на холод. Креветки брала уже отварные и чищенные, поэтому в отваре их не держала. В сыр добавила укропчик и лук резанец. А вот помидоры у меня были жестковатые, не сезон сейчас, конечно. На вкусе это немного отразилось, с "настоящими" будет вкуснее. Идея отличная, спасибо!
11 лет назад
Не очень понравилось, т. к. черри слишком маленькие, чтобы их фаршировать, а также, когда убираешь мякоть из помидор, то получается суховато
11 лет назад
Аппетитно! Так и вижу эти вкусняжки на нашем новогоднем столе)))) Спасибо за идею))))