TANYA5354

Сегодня испекла куличи первый раз в жизни.К выбору рецепта подошла очень основательно-остановилась на Вашем,Олесенька,рецепте-и очень довольна результатом!Получилось 7 маленьких куличиков и один средний,который,к сожалению,развалился.Но,ничего,как говорится,первый блин всегда комом.Перед тем,как печь,прочитала все комментарии и у некоторых куличи тоже разваливались.Так вот,я на своем опыте увидела(может,я,конечно,ошибаюсь),что чем меньше форма,для выпечки(я брала форму,чуть больше баночки из-под сгущеного молока)тем лучше получились куличики,очень легко я их достала из формы,они с красивой аккуратной шляпкой,не распадались.А вот,тот,который распался(он был в большой форме)раскрошился,хотя я его доставала очень аккуратно,и шляпка у него провалилась еще в духовке.Может,я сделала,что-то не так,но другие 7 получились-хоть на выставку неси.И на мой вкус,немного бы меньше масла.А так очень вкусно,мы не удержались и сегодня один съели.Спасибо большое,Олесенька,за рецепт и такой нужный сайт.Всем удачи и вкусных куличей!!!