Кутя

Я вместо ниток использую зубочистки. Примерно как булавкой некоторые фиксируют какую-нибудь деталь одежды. Т.е скрепляю ей рулет. После приготовления удаляю их.

Олеся, спасибо вам за подробное описание как приготовить тирамису. Пробовал до этого разные варианты, но не совсем получалось. А по вашему рецепту всё хорошо, только ещё хотелось спросить насчет добавления желатина. В какой момент, и какое количество надо добавить в вашем рецепте. Спасибо заранее.