NAssel

Здравствуйте, милая и всемилюбимая Олеся! Очень хочу поблагодарить Вас за суперские рецепты. Моей семье нравится все, что я готовлю по рецептам Вашего сайта. Я живу в Казахстане и очень рада огромному интересу к нашему национальному блюду, который проявили авторы комментов. Ваш вариант бешбармака только обогащает спектр разновиностей этого блюда, давая возможность посетителям этого замечательного сайта экспериментировать и радоваться вкусу данного блюда. А для eldiz я бы хотела сказать, что если Вам угодно считать это блюдо принципиально Киргизским, это Ваше право. Но "бармак" по казахски - это все-таки палец на руке, так как палец на ноге называется "башпай". Так что не нужно заведомо путать перевод и вводить людей, не знающих казахский язык в заблуждение только потому, что Вы хотите переписать корни этого благородного блюда как киргизские. Ничего личного, просто обидно за родной язык, который каверкают ради таких целей.