Австралька
5 октября 2012 г.
А у меня вот не получилось...к сожалению. Вроде все как надо делала. по рецепту. Панировка поотваливалась вся. Делала из говядины - мясо вышло жестким (хоть и промариновала заранее). Немного грешу на сковородку. В следующий раз попробую из свининки. Можно еще вопросик, мясо в муку --> далее в льезон ---> и в натертую мякиш хлеба с обоих сторон нужно делать? Я с обоих делала. Уточняю просто, может только с одной нужно было?