Пасха творожная (без яиц)
15
52
-
Творожные треугольники
2 1 1 Легкий -
Салат "Праздничный"
2 7 1 Легкий -
Бутерброды морковные
2 4 2 Легкий -
Торт "Норка крота"
8 47 10 Легкий -
Пасха творожная (без яиц)
15 52 27 Легкий
Этот рецепт лет наверно пять назад присмотрела в газете "Вкусно". И вот с тех пор моя семья и мои родители на пасху ждут именно этот "тортик". Это очень вкусный и нежный десерт. Продукты очень простые и готовить совсем не сложно. Готовить нужно заранее, так как пасха должна выстоять под грузом 1,5 дня.
Ингредиенты
| творог | 1 кг |
|---|---|
| масло сливочное (мягкое) | 100 г |
| сметана | 250 г |
| сахар | 100 г |
| шоколад | 50-80 г (мне хватает 50 г) |
| цукаты или мармелад цветной | 150-200 г |
Пошаговый рецепт с фото
Творог протираем через сито. Добавить масло, сметану, сахар, потёртый на мелкой тёрке шоколад. Хорошо, очень хорошо вымесить ложкой. Добавить порезанных цукатов или мармелад. Я последнее время делаю именно с мармеладом - детишкам так больше нравится. 
Опять перемешать.
Берём необходимую форму (я использую кастрюлю), выстилаем всю форму марлей, чтобы ещё концы свешивались. Выкладываем нашу смесь туда. Получается вот так:
Сверху закрываем концами марли, ложим тарелку и сверху груз(я пользуюсь дисками от гантелей ) И ставим в холодильник на 1,5 дня. Я обычно готовлю пасху в пятницу вечером и к обеду в воскресенье она как раз готова к поеданию. Необходимо переодически заглядывать в холодильник и сливать жидкость(сыворотку), которая скапливается сверху.
И вот в назначенное время достаем форму и аккуратно переворачиваем на блюдо. По-тихоньку тащим за концы марли и пасха выскакивает вот так:
Далее украшаем так как вам нравится!!! Резать пасху лучше ножом, смоченном в воде.
Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пасха творожная
Innulya 
munata 
мандаринка++ 
lanita69 
IrinaCooking 
vishenka-chereshenka 
Шарумана Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Тортик очень вкусный и гости и я заценили.
Ирина мне очень приятно, что тортик понравился, готовьте на здоровье. А отчёт просто замечательный и красивый.!!! 
12 лет назад
Я тоже с отчетом! Пасха получилась очень вкусная, всем понравилось! Спасибо за рецепт, теперь буду им пользоваться на Пасху!
Фотоотчеты к рецепту
Swetljachok
17 апреля 2012 г.
12 лет назад
barsik75 Светлана, я со "Спасибом"! Тортик очень вкусный и гости и я заценили. В след. раз буду порцию больше делать