Пироги "Для Ленивых"
20
130
Всем доброго времени суток! Хочу представить вашему вниманию обычные дрожжевые пироги, с любыми начинками, кто как любит, разница только в том, что с тестом нет никакой мороки!
Сразу прошу прощения за качество фотографий. решение выложить на сайте было спонтанным, в связи с чем фоткали на телефон 
Начнём.....Я отношусь к числу тех людей, которым некогда заниматься тестом по 2 часа (опара не опара, поднимится обомните, снова поставте, снова обомните брррррр не моё), просто время не хватает....да 24 часа в сутках для меня маловато 
так вот, на столь длительные процессы приготовления теста меня не хватает, 
а тут, одна моя знакомая возьми и ляпни 
, что своё семейство пирогами чуть ли не каждый день балует, и мол время надо только на начинку и само выпекание! 
я ушам своим не поверила, но рецепт всё-таки взяла 
и вот теперь сама практикую пироги пару раз в неделю! 
Тесто всегда делаю вечером за 5 минут и всё!!!
Главное фото вставлено модератором. Автор фото
Morvolna
Ингредиенты
| мука | 4 стакана (250 гр) |
|---|---|
| дрожжи сухие | 1 пакетик (11 гр) |
| сахар | 2-3 ст.л. |
| соль | щепотка |
| молоко | 0,5 литра |
| растительное масло | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Средний
Смешать в миске все сухие ингридиенты: мука, дрожжи, сахар, соль, перемешать всё; добавить масло и молоко (хотите тёплое, хотите холодное), замесите тесто, уберите в пакет и в холодильник на 2 часа. Всё! через пару часов наше тесто готово! (я делаю тесто обычно вечером, а пироги готовлю утром или днём, с тестом ничего не произойдёт, не волнуйтесь, если будете готовить не сразу) Тесто мягкое, дышашее, эластичное, к рукам не прилипает! Красота!!! Лепите что хотите! 
(с такого колличества продуктов у меня получается 3 противня: 2 закрытых пирога и один открытый или пицца, пирожков получается много, честно, не считала 
)
У нас на сегодня было 3 пирога: с молодой картошкой, сайрой в томате и луком шалот; с карамелью и шоколадом; и открытый пирог с картофелем и сыром, сверху на готовый пирог заливали сырое яйцо "а ля по-аджарски" 
Всем приятного аппетита! Надеюсь кому-нибудь пригодится рецепт... 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5687-pirogi-dlya-lenivykh