Рецепты от Олеси		Видеорецепты		Кухни мира		Детская кухня		Рецепты на Пасху

Закуски		Салаты		Супы		Вторые блюда		Выпечка		Десерты		Напитки		Соусы		Заготовки		Разное

Главная Рецепты Разное Блюда из яиц Омлет

18 января 2009

Омлет как в детском саду: пышный и высокий

38 260

nikulj

Нежный пирог с капустой и грибами
17 63 18 Легкий
Закусочные баклажаны
21 93 52 Легкий
Наливочка "Дамская"
36 84 36 Легкий
Куриные ножки «Crispy»
6 65 40 Легкий
Пицца с вкусным краешком
20 107 135 Средний

a_rose a_rose По просьбе нашей любимой Ленуськи, выкладываю омлетик, как в детском саду или школьной столовке.

Нашла этот рецепт недавно в нете.Мне он нравится еще очень и тем, что не жарится на сковородке, хорошо для ребенка.
Автор - Давайте_приготовим(Путан Оксана).

Оксана пишет:"Помните те омлеты, толстые, с румяной корочкой, которыми нас кормили детском саду и в школьной столовке?
Я сегодня раскрою «страшную тайну». Все дело в соотношении яиц и молока. Как вы готовите обычный омлет? Добавляете к яйцам пару ложек молока и хорошенечко взбиваете? А в этот омлет молока добавляется гораздо больше. И для того чтобы омлет как следует связался, ему требуется больше времени. Отсюда и корочка. И ещё один момент – яйца просто хорошо размешивают с молоком, не взбивая. Сами посудите, кто бы смог вручную в одной огромной кастрюле взбить пару сотен яиц с ведром молока? А если вы вспомните венчики для взбивания той эпохи, похожие на пружину приспособления на деревянной ручке – то поймете что я ничуть не лукавлю."

Ингредиенты

яйца	10 шт
молоко	0.5 литра
соль	1 ч.л.
масло сливочное для смазки формы	1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Форму смазать сливочным маслом. В глубокую миску вылейте молоко. Добавить соль и яйца.

Омлет как в детском саду: пышный и высокий фото к рецепту 1

Хорошо размешать, не взбивая.

Омлет как в детском саду: пышный и высокий фото к рецепту 2

Приготовленную смесь вылить в смазанную форму , ставим в нагретую до 200 градусов духовку.
Во время приготовления омлет поднимается, поэтому форму заполнить не больше чем на две трети.
Выпекаем 30 минут. Духовку не открывать, особенно вначале.
Готовый омлет порезать на порции. Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

38 Мне нравится

260 В избранное

Новые видео-рецепты

19 69 7

Лучшие рецепты в разделе Омлет

25 175 163

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (184)

Янна

6 лет назад

nikulj
Вика, очень вкусный омлет a_vkusno a_good a_daisy !!!

Ответить

Вера Гангарт

5 лет назад

Какой замечательный рецепт! Лёгкий и быстрый в исполнении. А омлет получился очень вкусным! Спасибо большое!

Ответить

Ликуленька

6 лет назад

a_vkusno a_good a_daisy

Ответить

Юляка

5 лет назад

a_vkusno

Ответить

Янна

2 года назад

nikulj a_vkusno a_daisy

Ответить

Добавить фотоотчет

Фотоотчеты к рецепту

Янна

2 апреля 2022 г.

Юляка

19 января 2019 г.

Янна

16 марта 2018 г.

Ликуленька

12 марта 2018 г.

Ликуленька

12 марта 2018 г.

Mariyana

4 марта 2018 г.

mmandreeva

24 июля 2017 г.

Gnomus

1 ноября 2016 г.

Aksinja83

12 сентября 2016 г.

Mariyana

11 сентября 2016 г.

Knopka25

2 июня 2015 г.

Aksinja83

1 июня 2015 г.

Aksinja83

1 июня 2015 г.

Aksinja83

9 марта 2015 г.

SmMasha

2 февраля 2015 г.

Aksinja83

30 ноября 2014 г.

Aksinja83

10 сентября 2014 г.

Aksinja83

9 июля 2014 г.

Morvolna

1 июля 2014 г.

Morvolna

1 июля 2014 г.

SmMasha

25 июня 2014 г.

Северина_

29 мая 2014 г.

Янна

22 апреля 2014 г.

Aksinja83

18 ноября 2013 г.

SmMasha

12 апреля 2013 г.

SmMasha

18 марта 2013 г.

Magij

9 сентября 2012 г.

Svetik+++

28 июля 2012 г.

Svetik+++

28 июня 2012 г.

Svetik+++

22 июня 2012 г.

Svetik+++

14 июня 2012 г.

Buchy

20 мая 2012 г.

Morvolna

18 мая 2012 г.

Buchy

6 мая 2012 г.

LASTO4KA

3 мая 2012 г.

oldeg

29 апреля 2012 г.

oldeg

29 апреля 2012 г.

Сивилла

24 апреля 2012 г.

Svetik+++

24 апреля 2012 г.

Натусик1

23 апреля 2012 г.

Люсенок

18 апреля 2012 г.

Люсенок

18 апреля 2012 г.

SmMasha

30 января 2012 г.

SmMasha

30 января 2012 г.

Янна

30 сентября 2011 г.

Викентина

22 мая 2011 г.

Milaja

25 января 2009 г.

leko-11

25 января 2009 г.

Олюка

25 января 2009 г.

Lady Schumacher

24 января 2009 г.

Lady Schumacher

24 января 2009 г.

Олюка

19 января 2009 г.

KUZIK

18 января 2009 г.

‹ › ×

добавить рецепт

Рецепты от Олеси

Холодник (на свекольном отваре)

Имя пользователя
Пароль		Восстановить пароль
	Запомнить меня

Имя пользователя *		Ваш ник-нейм
Эл. почта *		Ваш e-mail
Пароль *		Должен быть длиной от 6 знаков
Подтвердите пароль *		Введите пароль еще раз
		Роботы не умеют готовить

Омлет как в детском саду: пышный и высокий

Нежный пирог с капустой и грибами

Закусочные баклажаны

Наливочка "Дамская"

Куриные ножки «Crispy»

Пицца с вкусным краешком

Ингредиенты

Общая информация

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Поделись рецептом с друзьями!

Новые видео-рецепты

Курица с картофелем в духовке

Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год

Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов

Пирог с капустой "Без муки"

Яблочные Оладьи

Мука+Вода! Лепешка с Картошкой и Сыром

Яблочный пирог "Вертуты с Яблоками"

Самый вкусный яблочный пирог

Лучшие рецепты в разделе Омлет

Омлет "Как в садике"

Пицца-омлет "А-ля Болоньезе"

Быстрый завтрак "Болтушка в кружке"

Омлет с творогом

Омлет с беконом (в порционных формочках)

Омлет с кабачками

Омлет с молодыми кабачками "Нежность"

Омлет-рулетом с сыром (Яичный ролл). Завтрак за 10 минут

Испанская Тортилья

Японский омлет

Горячие Бутерброды на Завтрак. Быстрый завтрак из яиц

Омлет "Сытный"

Комментарии к рецепту

Фотоотчеты к рецепту