Курочка в сырном соусе
50
250
Ингредиенты
| курица - порционными кусочками | 500 г |
|---|---|
| лук | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| майонез (или сметана) | 1-2 ст.л. |
| сыр плавленный | 150-200 г |
| соль, перец, приправа для курицы ( по желанию ) |
Общая информация
Сложность
Легкий
Курицу посыпаем солью,перцем и приправкой для курицы и слегка обжариваем на растительном масле.Можно не обжаривать, кто не любит .
Лук нарезаем произвольно (помельче или покрупнее-как вам больше нравится), морковку трем на крупной терке.
Овощи обжариваем на растительном масле и добавляем несколько ложек майонеза( или сметаны ) так, чтобы овощи были хорошо смазаны ( так,как мы делаем салат с майонезом ) перемешиваем и хорошенько прогреваем,заливаем горячей водой и добавляем плавленный сыр ,помешиваем ,чтобы сыр полностью растворился,солим,перчим по вкусу. В кипящий соус выкладываем куски курицы(соус примерно на 2/3 покрывает куски курицы),накрываем крышкой и тушим на небольшом огне минут 20-30 -до готовности курицы. За время готовки кусочки курицы желательно один раз перевернуть. Соуса получается довольно много. Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4965-kurochka-v-syrnom-souse