Блинные трубочки с клубникой и шоколадом
20
24
В пост хочется побаловать свою семью вкусными десертами, но набор продуктов ограничен, поэтому приходится включать фантазию.
У нас начался сезон клубники, а блины моя семья очень уважает, почему бы не совместить эти продукты 
Ингредиенты
| для блинов (можно испечь по вашему любимому рецепту) | |
|---|---|
| молоко соевое | 250 мл |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| мука | 120 г |
| сода | 1/4 ч.л. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| для киселя | |
| клубника | 100 г |
| вода | 500 г |
| крахмал | 1 ст.л. |
| сахар | по вкусу |
| для начинки | |
| клубника | 200 г |
| шоколад | 30 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Выпекаем блины, в данном случае руководствуемся принципом - все смешать.
У меня получилось 6 штук диаметром 26 см.
Варим кисель. Клубнику заливаем водой, варим минут 10, добавляем сахар, ягодки клубники вытаскиваем, растираем ложкой в пюре.
Крахмал разводим небольшим количеством холодной воды и, непрерывно помешивая, вливаем в кипящий компот. Варим пару минут и выключаем конфорку.
Клубнику для начинки разрезаем на 4 части.
Блины нарезать на полоски по высоте формочек для запекания.
Смазываем блинчик киселем
Кладем 2 кусочка клубники и скручиваем в рулетик
На дно формочек наливаем пару ложечек киселя и заполняем рулетиками
Поливаем соусом
Посыпаем шоколадом
Ставим в духовку минут на 10
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2548-blinnyye-trubochki-s-klubnikoy-i-shokoladom