Традиционный латышский "Обед рыбака"
12
9
Всем знакомая селёдка с картошкой с латвийским акцентом. Рецепт нашла на Поварёнок.ру
и, как утверждает автор раньше в Латвии это блюдо присутствовало в
меню каждой столовой и всегда пользовалось повышенным спросом. Несмотря
на странное сочетание продуктов-это очень вкусно.
Латвийским и странным делает это блюдо творог. Странное сочетание не правда ли? Но всё же автор прав, это вкусно.
Ингредиенты
| творог | 250 г |
|---|---|
| сельдь | 1 шт |
| сметана | 4 ст.л. |
| лук (красный) | 1 шт |
| картофель | 4 шт |
| зелень | |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
| по желанию | |
| огурец | |
| черемша | |
Общая информация
Картофель отварить.
Селедку порезать на кусочки, приправить растительным маслом и посыпать репчатым луком.
Творог перемешать со сметаной.
Зелень помыть и мелко нарезать, добавить к творогу.
Это традиционная подача блюда.
По желанию в творог можно добавить огурчик и черемшу.
Сочетание странных, на первый взгляд продуктов, создает оригинальный и неповторимый вкусовой букет. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2424-traditsionnyy-latyshskiy-obed-rybaka