Пирожки мягенькие
82
478
Выкладываю рецептик пирожков, тесто просто офигительное - мягкое, нежное, воздушное. Просто очень вкусное. Это тесто подходит к любой начинке.
Ингредиенты
| мука | 600 г |
|---|---|
| сахар | 4 ст.л. |
| яйцо | 2 шт |
| маргарин (можно заменить слив. маслом) | 50 г |
| молоко (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л.) | 250 мл |
| соль | 1 ч.л. |
| дрожжи (сухие) | 2 ч.л. |
| ванилин (можно и без него) | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Начинку описывать не буду, так как на нашем форуме их масса, можно выбрать на свой вкус хоть мясную, хоть капустную, хоть варенье и т.д.
Тесто я делала в хлебопечке на основной программе теста, если делать вручную, тоже ничего сложного нет. Дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст. л. сахара. Дать ожить дрожжам, как начнут пениться, можно делать тесто. Смешать все ингредиенты и замесит тесто, если будет жидковато, добавить еще муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5. Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.
Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.
Приятного аппетита! 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2135-pirozhki-myagenkiye