Салат с креветками, кукурузой и ветчиной
5
7
Вкусный, яркий, сочный салат, который можно по вкусу заправить маслом или майонезом. Подать можно как в хрустящих тарталетках из слоенного теста, так и в обычной салатнице. Можно выложить слоями в красивый бокал или креманку и подать порционно, как салат-коктейль.
Ингредиенты
| креветки очищенные | 200 |
|---|---|
| ветчина | 200 г |
| помидоры черри | 6-8 шт |
| перец болгарский красный | 1 шт |
| кукуруза | 1-0,5 банки |
| листья салата | |
| заправка | |
| масло оливковое | |
| сок лимонный | |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
1
Ветчину, перец нарезать кубиками. Маленькие помидорки- дольками.
Салат нарезать или порвать.
Ветчину, перец, помидоры, салат сложить в салатницу. Добавить кукурузу и креветки. Для заправки смешать масло, сок лимона, перец, соль (можно зубок чеснока). Дать немного настояться . По желанию можно заправить майонезом.
Для подачи салата (не только этого), можно сделать корзинки из слоенного теста. Для этого : тесто раскатать (не тонко), вырезать стаканом круги. В половине кругов сделать выемки меньшего диаметра. Смазать яйцом и сложить (колечко на круг)
Выпекать в горячей духовке 10-15 минут. Остудить. Салат выкладывать перед подачей, без образовавшейся юшки.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/1672-salat-s-krevetkami-kukuruzoy-i-vetchinoy