Шаурма по-домашнему
4
8
-
Рулеты из лаваша с картофелем и грибами
0 7 0 Легкий -
Горячий сэндвич на сковороде с яйцом
0 1 0 Легкий -
Творожные кексы
1 9 0 Легкий -
Пирожное "Губка для мытья посуды"
3 4 1 Легкий -
Оладьи из кабачков с рисовой мукой
0 3 0 Легкий
Домашняя шаурма очень сочная и вкусная. У каждой хозяйки есть свой вариант шаурмы, который можно исполнить в домашних условиях, главные составляющие-мясо, овощи и тонкий лаваш. (Поджаривать шаурму лучше всего на гриле или можно на сковороде, я поджарила на сковороде с растительным маслом и вот что получилось). Но зато начинка очень вкусная))
Ингредиенты
| лаваш | 6 шт |
|---|---|
| филе куриное | 700 г |
| помидор | 1 шт |
| огурцы маринованные | 2 шт |
| капуста белокочанная | 300 г |
| корейская морковь | 300 г |
| сыр голландский | 150 г |
| Для соуса | |
| майонез | 4 ст.л. |
| сметана | 2 ст.л. |
| укроп | 1 пучок |
| чеснок | 4 зубчик |
| соль | 0,5 ч.л. |
| Для маринада | |
| паприка молотая | 2 ч.л. |
| черный молотый перец | 1 ч.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| приправа для мяса (без соли) | 2 ч.л. |
| растительное масло | 2 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Отбиваем куриное филе.
Далее займемся маринадом. Добавляем к куриному филе 2 ч. ложки молотой паприки.
1 ч. ложку молотого черного перца.
2 ч. ложки приправы для мяса (без соли).
1 ч. ложку соли.
2 ст. ложки растительного масла.
Тщательно натираем куриное филе приправами и оставляем мариноваться 30 минут.
Приступим к приготовлению соуса. В миску отправляем 4 ст. ложки майонеза.
2 ст. ложки сметаны.
Пропускаем через пресс 4 зубчика чеснока.
Нарезаем мелко укроп и добавляем его в соус.
Туда же отправляем 0,5 ч. ложки соли.
Тщательно перемешиваем соус.
Далее нарезаем помидор.
Трем на терке твердый сыр.
Нарезаем соломкой маринованные огурцы.
Нашинкуем капусту.
На небольшом количестве растительного масла обжарьте куриное филе ( можно обжарить на гриле).
Нарежьте куриное филе.
Разворачиваем лаваш и смазываем его соусом.
Сначала разложите мясо.
Затем капусту.
Огурцы.
Помидоры.
Корейскую морковку.
Добавьте немного соуса.
Сверху посыпьте сыром.
Сверните лаваш конвертом (как можно плотнее).
Сверните лаваш конвертом (как можно плотнее).
Затем отправляем на сковороду или на гриль.
Обжариваем с обеих сторон.
Шаурма готова! Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Шаурма, шаверма, гирос
Алёна Убранова 
LASTO4KA 
irinax 
Надюшес 
zelotypus 
Галина Прилепа 
Юлька Владимировна 
Priprava Club Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
Очень вкусно получается! 3й раз готовлю. Муж в восторге)) спасибо