Паштет из чечевицы
1
4
Нежный и полезный паштет из чечевицы! Необыкновенно вкусный, паштет. Также его можно в Великий пост, вегетарианцам и кто сидит на пп! НО, кто на пп, есть паштет стоит в первой половине дня, потому что чечевица - это углеводы, а их стоит употреблять до обеда!
Ингредиенты
| чечевица | 150 г |
|---|---|
| орехи грецкие | 70 г |
| вода | 340 мл |
| лук репчатый | 120 г |
| чеснок | 2 зубчик |
| финик | 6 шт |
| перец черный | 1/3 ч.л. |
| соль | 1/3 ч.л. |
| сок лимонный | 15 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
20
Чечевицу залить 300 мл воды и поставить на огонь. Довести до кипения, варить на медленном огне до готовности (около 30 минут).
Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле на медленном огне в течении 3 минут, перемешивая. Затем добавить очищенные целиковые зубчики чеснока, финики без косточек и готовим еще 5 минут, перемешивая.
В чашу для блендера отправить грецкие орехи, содержимое сковороды, соль, перец, чечевицу и сок лимона измельчить. Если масса слишком густая и блендер не справляется разбавьте кипяченой водой (40 мл).
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15943-pashtet-iz-chechevitsy