Кулинарный навигатор - 2

**CASI** » Вт фев 08, 2011 12:53 pm

Sindirella, Тань курицу ж только готовили :good:

Может мясо куском как нибудь.
У меня в морозке кусок шеи свиной..Или рулетики с начинкой какой

**Sindirella** » Вт фев 08, 2011 1:04 pm

Ой, Любаш, у меня цыпу муж попросил, пообещала приготовить...
А мясо... Пока не могу определиться... Столько всего предлагается...

**VikaSN** » Вт фев 08, 2011 1:34 pm

Sindirella писал(а):Столько всего предлагается...

Это точно

Глаза разбегаются

14-го буду готовить бутылку вина и кусок хорошего сыра

Кто же в такой праздник наедается?

Девочки, для романтического ужина надо что-то легкое и романтическое, а не кусок мяса

Помните десерт от Моники - сыр в тесте? Что-то такое

А на выходных я бы тоже курицу приготовила. Мне Иры-Ласточки вариант понравился.
Ну и холодец наверное сварю

**Sindirella** » Вт фев 08, 2011 1:41 pm

VikaSN писал(а):Кто же в такой праздник наедается?

Точно! Слушаем все Валю, а то живем с мужьями по 10-20 лет и уже забыли, как делать надо... :lol:

**Люсенок** » Вт фев 08, 2011 1:43 pm

VikaSN писал(а):14-го буду готовить бутылку вина и кусок хорошего сыра

ОООО.... а я тогда сделаю рулетики из семги с творогом :vkusno:

VikaSN писал(а):Помните десерт от Моники - сыр в тесте?

Я его так и не приготовила :sorry:

вот и повод его приготовить... так с 14-м вроде бы я тоже определилась, тогда на выходных готовить буду мясо (не знаю пока какое) и тортик

**Sindirella** » Вт фев 08, 2011 1:45 pm

А у нас сыр в тесте в ближайших планах. Даже сыра уже накупили...

Может 14го и сделаем...

**VikaSN** » Вт фев 08, 2011 1:45 pm

Sindirella писал(а):а то живем с мужьями по 10-20 лет и уже забыли, как делать надо...

Вот-вот

Люсенок писал(а):вот и повод его приготовить...

Sindirella писал(а):Может 14го и сделаем...

Очень хороший и, главное, быстрый десерт

Я может тоже сделаю

**CASI** » Вт фев 08, 2011 1:46 pm

В моей семье романтика не прокатит

**Sindirella** » Вт фев 08, 2011 1:46 pm

VikaSN писал(а):Очень хороший и, главное, быстрый десерт
Я может тоже сделаю

Вау! Можно в анонс ставить! :Yahoo!:

Кто еще с нами?

**Sindirella** » Вт фев 08, 2011 1:47 pm

CASI писал(а):В моей семье романтика не прокатит

чего это?

**CASI** » Вт фев 08, 2011 2:10 pm

Sindirella , Танюш буду готовить что-то все-таки мясное :girl_yes:

**Milaja** » Вт фев 08, 2011 2:51 pm

Sindirella писал(а):шла предложить цыпленка табака...

Ммм, я бы с удовольствием!
Кстати, есть вот такой вариант цыплёнка...

Цыплёнок тапака по-шкмерски

Цыпленок – 800 гр Острый красный перец – 1-2 струч. Сливки 10%или 22% - 200 г. Чеснок – 4 -5 зубчика средней величины Масло слив.- 50 г. Масло раст. 3-4 ст.лож.

Цыпленка помыть, разрезать по грудке, положить вверх спинкой ,хорошенько его помять ,пройдя по всем косточкам и суставчикам. Что называется, вывернуть наизнанку. Стручки перца измельчит в ступке или удобным вам способом, вместе с морской солью. Намазать этой смесью цыпленка со всех сторон тщательно ,в том числе под кожицей . Сковородку с толстым дном разогреть + сливочное и растительное масло Когда масло раскалится, положить цыпленка, сверху гнет, огонь убавить до среднего. Обжарить с обеих сторон ~ по 12-15 мин. Снять с огня, цыпленка выкладываем на отдельную посуду. В оставшееся масло наливаем сливки, ставим на огонь. Когда закипит + давленый чеснок + чуть соли, дать покипеть пару минуть. Положить в кипящий соус цыпленка ,полив и сверху; поставить на 5-6 мин в горячую духовку. Вынимаем – кладем на блюдо – поливаем соусом- украшаем овощами -подаем !

**Sindirella** » Вт фев 08, 2011 3:36 pm

Milaja писал(а):Цыплёнок тапака по-шкмерски

Класс!!!

**Magij** » Вт фев 08, 2011 6:40 pm

Привет!!!

Sindirella писал(а):Кто еще с нами?

Я на цыпленка и сырный десерт согласна

**Sindirella** » Вт фев 08, 2011 6:46 pm

Magij писал(а):Я на цыпленка и сырный десерт согласна