Идеи по украшению тортов (часть 19)

Модератор: Модераторы

Сообщение Julia05 » Вс фев 06, 2011 7:43 pm

Елена писал(а):все равно красиво

:Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Елена писал(а):еще бы сверху сливки ложкой "надергала"

я так и сделала, только немного. "Рама", как всегда не получилась :girl_blush:
Елена писал(а):как долго у тебя бусины продержались на сливках

долго, я вчера в 5 часов вечера накидала их на сливки и сегодня утром они были еще в хорошем состоянии
MotinaMama писал(а):ну и ромашки

как красиво, ромашки, как живые :good: :good: :good:
MotinaMama писал(а):клавиатура для программиста

и "клава" красивая :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Novice писал(а):"Корзинка с клубками"

Novice писал(а):"Ягдташ"

супер :daisy: :daisy: :daisy:
Persik 1 писал(а):Шахматы

здорово, это ж надо - вылепить шахматы :good: :good: :good: :Bravo:
Семуля
ой, сколько у тебя тортиков и все такие классные :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :good: :good:
wild писал(а):Девчат, чайник ставьте

ага, уже закипает :coffee2: , ммммммммммм... как же я обожаю тортики домашние :vkusno: , да еще такие красивые :Bravo: :Bravo: :Bravo: :good: :good: :good: :daisy: :daisy: :daisy: у меня уже слюна до пола
MotinaMama писал(а):вы пока ругайтесь

а чего ругаться, симпотный такой и трудоемкий , класс :daisy: :daisy: :daisy:

Аватара пользователя
Julia05
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 23 май 2010
Откуда: Germany
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 213 раз.
Имя: Julia

Сообщение Элинушка » Вс фев 06, 2011 9:02 pm

Девочки, привет! Я, как всегда, за вами не успеваю! Все умницы, особенно понравились последние работы
Novice
Mariya_Egoshina
Лёля-Лёля
tusya
Irisha-leo
Nik
Dosha
Julia05
MotinaMama
Persik 1
Семуля
wild
Девочки, мо-лод-цы, умницы, очень красиво! А вот я делала недавно.
2a92755cac89.jpg
Это на день рождения родственнику, розочки из белкового, спасибо Галинке, всегда ее вспоминаю, когда делаю этот крем!
4d36ed86a34f.jpg
874954283579.jpg
A это мастичные розы
mn

Аватара пользователя
Элинушка
 
Сообщения: 471
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Откуда: Минеральные Воды
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 416 раз.
Имя: Элина

Сообщение oldeg » Вс фев 06, 2011 9:19 pm

Novice Катюш, здоровские и клубки и сумка :Bravo: Клубочки как натуральные :daisy:

Persik 1 писал(а):фотка не оч удачная наверно

да, действительно, тяжело понять общий вид :girl_pardon:

Семуля писал(а):я к вам со своими "шедеврами"..

Ирин, ну дальше будет больше :girl_yes: У динозаврика ушков что ли не хватает. Как будто не законченый :girl_pardon:

wild писал(а): я опять с домашним тортиком (и не только...)

Нинзя прикольный, а в кукла... то ли лицо всю картину портит, то ли..... :girl_pardon: :daisy:

MotinaMama писал(а):Это мой сегодняшний

такой нежный, мишки здоровские. Дин, тортик супер :good:

Элинушка Элин, корзинка получилась улетная :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение AnaOle » Вс фев 06, 2011 10:11 pm

Девочки, всем привет!!! Захожу ежедневно и не по-разу, все ваши творения смотрю и любуюсь! все большие молодцы!!! а я все никак не могла ничего доделать,чтобы был законченный тортик,чтобы его показать! но вот сегодня свершилось, тортик для сыночка на 2-х летие!!! внутри медовик от Елены (за что ей отдельное спасибо!!! :Rose: ) 3 кг, жду ваших замечаний!
Вложения
47510c3a8107.jpg
Аватара пользователя
AnaOle
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 14 май 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Анна

Сообщение AnaOle » Вс фев 06, 2011 10:14 pm

MotinaMama
Мишки класнючие, всегда любуюсб твоими тортиками! :good:
Элинушка
розочки прям мне очень понравились!!! :Bravo:

Аватара пользователя
AnaOle
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 14 май 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Анна

Сообщение МамусьВикусь » Вс фев 06, 2011 10:23 pm

Novice Кать,пять балов! :good: :Bravo: :Bravo:
Persik 1 Да,фото не удачное.Другой ракурс нужен. :girl_pardon:
Семуля Всё бы ничего,но вот какое-то ощущение незаконченности в каждой работе-то там чего-то не хватает,то там чуть не дотянуто :girl_pardon:
wild Кать,всё ок.Нидзя понравился в особенности! :good: :daisy:
MotinaMama Динуль,отлично!всё нравится :Bravo: :good:
Элинушка Очень красивый торт! :Bravo: :good:
AnaOle Аня,не хватает бликов в глазах-сразу живее будет смотреться.В целом неплохо :good:

Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4895 раз.
Имя: Виктория

Сообщение AnaOle » Вс фев 06, 2011 10:33 pm

МамусьВикусь писал(а):Аня,не хватает бликов в глазах-сразу живее будет смотреться.В целом неплохо

точно точно, уже выбегали с ним, и неуспела! спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
AnaOle
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 14 май 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Анна

Сообщение Елена » Вс фев 06, 2011 10:41 pm

Семуля писал(а):к вам со своими "шедеврами"...

Ирин,диназаврику не хватает гребня,какой то он пустоватый получился,на лапках-коготков
Мяч- между стыками проглядывает крем
коробка-снизу как то пусто,ободок нужен ,а то как обрезаная

Розы :good:

@@Наташа@@ писал(а):жирность должна быть не менее 30%

верно
@@Наташа@@ писал(а):У нас есть в продаже:

к сожалению ничего сказать не могу,я с такими не работала :girl_pardon:
@@Наташа@@ писал(а):в баллончике

и не надо их покупать,они только так для десерта и сразу кушать
wild писал(а):чайник ставьте...

уже :wink:
wild писал(а):Черепашка Ниндзя


MotinaMama писал(а):мой сегодняшний


очень нежно и мило:good: :good:

Julia05 писал(а):в 5 часов вечера накидала их на сливки и сегодня утром они были еще в хорошем состоянии

:shock: у меня даже 5 мин не лежат ,сразу отпечаток

Элинушка писал(а):вот я делала недавно.

какие розы :good: :good: :good:
AnaOle писал(а):тортик

хорош :good: ,но вот ноги - как то их не так согнуть надо было и глазки-беленьких точек не хватает

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пн фев 07, 2011 2:09 am

какие тут тортики красивые появились!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Лёль4ик » Пн фев 07, 2011 10:09 am

Novice писал(а):"Пинетки на подушке"

Novice писал(а):"Корзинка с клубками"

Novice писал(а):"Ягдташ"(сумка охотника)

Катюш, ну слов нет, всё замечательно :Bravo: :Bravo:
Julia05 писал(а): сделала простенький

Очень-очень аппетино выглядит :vkusno: :Bravo:
MotinaMama писал(а):первый клавиатура для программиста

:good: :Bravo: а мышка такая сипатяга :good:
MotinaMama писал(а):Раз ромашка,два ромашка

Красиво так :girl_in_love: :Bravo:
Persik 1 писал(а):Торт Шахматы 3 кг

Катюшка, классный тортик :good: :Bravo:
Ты куда пропала? Чего так редко появляешься? :wink:

Семуля писал(а): я к вам со своими "шедеврами"...

Ого сколько тортиков!!! :shock: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Ирин, ну повторяться не буду, где и чего не хватает, но уже то, что ты столько тортов украсила, говорит о желании, а если оно есть, то дальше будет лучше и лучше!!! Так держать! :Rose:
wild Катюш, хорошие тортики :Bravo: :Bravo: , у феи плате очень понравилось :good: , и с "Черепашкой-Ниндзей" прикольный такой, яркий :good: :Bravo:
MotinaMama Динуль, мишутки прикольные :good: :Bravo: , особенно тот, развалившийся - объевшийся , с куском торта :ROFL: :ROFL: :ROFL: .Красивый тортик!! :Bravo:
Элинушка Люблю я кремовые торты мммммм, какая красота, розы - восторг :Bravo: :Bravo: :Bravo:
AnaOle писал(а):ортик для сыночка на 2-х летие!!!

Ой, какой симпатяга этот Спанч !!! :good: :Bravo: Сынулю с ДР!!! :daisy: :daisy: :daisy:

Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Январина » Пн фев 07, 2011 11:57 am

Здравствуйте,мастерицы! Я на форуме новичок,пока осваиваюсь,так ,что ежели не в тему пишу ,простите!
Сражена вашим искусством!Буду учиться у вас . Я пеку на заказ торты,пока только торт Чудо, рука набита,всегда отлично получается,но очень хочу попробовать сотворить,что-то красивое и необычное.Поэтому я здесь к вам с вопросами обращаюсь,ответ те пожалуйста :oops:
1. Для украшения вы используете красители,какие? У нас я видела пищевые красители только перед пасхой,сухие в пакетиках.Их можно использовать или какие то другие нужны?
2. Какую мастику для покрытия торта лучше использовать?
3.Какой бисквит лучше всего выпекать,что бы наверняка получился пышный и вкусный?( Исходя из своего опыта )Или к разному крему подходят разные бисквиты?
Аватара пользователя
Январина
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 15 янв 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Юля

Сообщение Елена » Пн фев 07, 2011 12:02 pm

Январина добро пожаловать!
Январина писал(а):пеку на заказ торты,пока только торт Чудо, рука набита,всегда отлично получается,

Вот из Ваших слов,золотое правило для начала печь на заказ-ВСЕГДА должно получаться и бисквит и крем !

Январина писал(а):1. Для украшения вы используете красители,какие?

Красители для окрашивания яиц-нельзя,разная степень очистки
Январина писал(а):Какую мастику для покрытия торта лучше использовать?

Мастика

Январина писал(а):Какой бисквит лучше всего выпекать,что бы наверняка получился пышный и вкусный?(

любой,какой у Вас получаеться тот и пеките
Самый нежный,вкусный,легкий и простой-это классический бисквит-яйца,мука и сахар

желаю удачи

Январина (08 Feb 2011)
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Persik 1 » Пн фев 07, 2011 12:08 pm

Лёль4ик да я на время брасала торты...щас вроде возвражаюсь..здоровье не то..болею часто и сыночка. и шью параллельно. вот и не захожу к вам почти!
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение AnaOle » Пн фев 07, 2011 12:45 pm

Елена писал(а):но вот ноги - как то их не так согнуть надо было

Леночка,сама не знаю как так его закрутила :oops: в следующий раз поправлю его!!! :pioneer:

Лёль4ик писал(а):Ой, какой симпатяга этот Спанч !!! Сынулю с ДР!!!


спасибо Оленька!!! :Rose:
Аватара пользователя
AnaOle
 
Сообщения: 124
Зарегистрирован: 14 май 2009
Откуда: Испания
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 85 раз.
Имя: Анна

Сообщение Marya1406 » Пн фев 07, 2011 2:43 pm

Девочки! Помогите мне найти рецепт этого чудо-зверя ванильно-шифонового бисквита :oops: !!! Уж очень заманчиво звучит это название. Пожалуйста!!!!
Аватара пользователя
Marya1406
 
Сообщения: 137
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Откуда: Россия. Забайкальский край.
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 68 раз.
Имя: Марина


Идеи по украшению тортов (часть 19)

Вернуться в Украшение блюд и тортов