Идеи по украшению тортов (часть 19)

Модератор: Модераторы

Сообщение Lil_Donna » Сб фев 05, 2011 8:52 pm

Елена писал(а):как пойдет и не остановишь

:D Надеюсь , что пойдет :girl_yes:
Аватара пользователя
Lil_Donna
 
Сообщения: 1067
Зарегистрирован: 26 сен 2010
Благодарил (а): 207 раз.
Поблагодарили: 469 раз.
Имя: Анна

Сообщение МамусьВикусь » Сб фев 05, 2011 8:55 pm

Lil_Donna писал(а):Надеюсь , что пойдет

:girl_yes: :D
Последний раз редактировалось МамусьВикусь Сб фев 05, 2011 8:57 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4897 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Елена » Сб фев 05, 2011 8:55 pm

MotinaMama писал(а): без экрана пойдет? вот

еще как пошло :good: даже и не нужен он тут
мышь супер :D :Bravo: :Bravo:
MotinaMama писал(а): ромашки,

здоровские :good:
Lil_Donna писал(а):Надеюсь , что пойдет

еще как пойдет :girl_yes:

Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16965
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6201 раз.
Поблагодарили: 5393 раз.

Сообщение МамусьВикусь » Сб фев 05, 2011 8:56 pm

MotinaMama Динуль,мышка фантастическая!От ромашек теплом повеяло :Bravo: :good:

Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4897 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Сб фев 05, 2011 9:35 pm

MotinaMama Дин, красивые тортики. Ромашки :good: Весны уже хочется, а мышка всем мышкам мышка :Bravo:

Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение MotinaMama » Вс фев 06, 2011 2:43 am

tusya[/b ]Маквинчик симпатюля и ровненький :good: И второй здоровский :good:
[b]Irisha-leo
Как же здорово это выглядит,супер!!!! Возьму на заметку :)
Nik Замечательная книга :good: бордюрчики ровненькие а вот орхидеи немного пестрые получились, но это как по мне :)
Dosha Я хочу там жить :D Прелесть прелестная :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Lil_Donna Ха! Поселишься на этом форуме все САМА только и осилишь, ну разве,что с помощью наших девочек,у нас тут народ добрый и советами поможет :D
Novice Катюша только так :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
springenergy
Правильно, все таки насколько легче себе, когда больше специальных инструментов!
Оно то так канеша,но я же остановится никак не могу,мне каждый раз что то нужно :D а оно зараза все такое денешек стоит :D
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение LASTO4KA » Вс фев 06, 2011 5:34 am

MotinaMama а где ты шоко мастику нашла?
красивые тортики!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Novice » Вс фев 06, 2011 7:55 am

tusya писал(а): Машинки из какой мастки?

Из мармышек,как всегда. :)
tusya писал(а):я пришла сдаваться

Очень аккуратная работа,но не хватает выпуклости,я имею ввиду форму-она не прямоугольная должна быть,а сужаться к серединке.
tusya писал(а):вот ещё

Мне кажется или бусинки слегка вдавлены?Сажай их лучше на айсинг или растопленный шоколад,не нажимая.
MotinaMama,комп необычайно хорош и аккуратен! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Умница!!!!
Я снова с тортами
"Корзинка с клубками"
2,7 кг,ванильно-шифоновый бисквит,вишня,черника,персик,фундук,масляный крем.
SDC15744.JPG

"Ягдташ"(сумка охотника)
3,8 кг,медовик,сметанный крем,вишня,черника
SDC15747.JPG

Аватара пользователя
Novice
 
Сообщения: 389
Зарегистрирован: 7 окт 2010
Откуда: Украина,Чернигов
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Persik 1 » Вс фев 06, 2011 8:28 am

Торт Шахматы 3 кг
фотка не оч удачная наверное :girl_pardon:
Вложения
DSC05028.JPG
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение Irisha-leo » Вс фев 06, 2011 11:31 am

[quote="Nik"]Irisha-leo очень красивые тортики ! Второй вообще прелесть ! :D
Я тоже с тортом . Внутри делала бисквит с пудингом ванильным . Перемазала сливками и переложила персиками .Верх белковый крем и мастика .


Боже какие орхидеи! Супер!!!
А торт идеально намазан!!!
Молодец!!! Мне до такого еще далеко!!!!! Ведь это мои первые шаги с маршмелоу, Розы я делала первый раз!! Да и шоколадный бант тоже!!!
Мне не хватает практики! А торты я делаю только по случаю! :) :)
Аватара пользователя
Irisha-leo
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 4 фев 2011
Благодарил (а): 9 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Ириша

Сообщение springenergy » Вс фев 06, 2011 3:23 pm

Julia05 Понятно! Состав классный!
EIPHNH Ира, я думаю, что для учителя книга кремовая с эллементами мастики (карандаши, линейка, очки...) будет в самый раз!
С интернета:
9c2907984c29.jpg

aeee19ed6a3b.jpg

С книги:
а.JPG

MotinaMama Дина, классные тортики! Слушай, в следующий раз ты этим дамам предложи и ромашки и маки, будет полевой букет! :) Очень красиво смотрится глазурь (ганаш), стекающая с торта!
Novice Катя, у моего папы точно такая сумка, один в один!
Persik 1 Катя, действительно по фото трудно угадать общий вид торта...

Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение Семуля » Вс фев 06, 2011 3:56 pm

Ой, девочки, какие же вы мастерицы... я к вам со своими "шедеврами"...
Вложения
DSC01232.jpg
Дракоша...голова- йогуртовый крем и глазированные хлопья, тело - творожный крем, персики. Бисквит везде "Францискин".
IMG_0331.JPG
Мячик- бисквит, суфле
IMG_0344.jpg
"Коробка с кофейным сервизом". Бисквит францискин, творожный крем и персики
IMG_0357.JPG
"Сердце" для свекрови... бисквит, заварной клубничный крем.... что-то здесь мастика совсем не удалась...
DSC01304.jpg
Тирамису

Аватара пользователя
Семуля
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 16 фев 2010
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Ирина

Сообщение @@Наташа@@ » Вс фев 06, 2011 4:14 pm

Девочки, всем привет!!! Хочу сделать крем из взбитых сливок, но как всегда проблема в их выборе. Насколько я понимаю, жирность должна быть не менее 30%? У нас есть в продаже:
1) Президент: 35%, 200мл - 17.00 гривен;
2) Буренка (по-моему.... пачка в темных пятнах, ну как на коровке): 30%, 1л - около 45.00 гривен;
3) Простоквашино (недавно увидела): 30%, 200 мл - около 10.00 гривен.

Разброс цен большой, но вот насчет качества сомневаюсь.... Боюсь, что они просто не взобьются!!!! А покупать в баллончике тоже как-то не очень хочется!! Может вообще домашние лучше покупать на базаре - но тогда нужно пробовать, чтоб с кислинкой не были...

Может что-то подскажете по этому вопросу? Буду ооочень-преооочень благодарна!!!! :daisy:
Аватара пользователя
@@Наташа@@
 
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 16 янв 2008
Откуда: Украина, Харьков
Благодарил (а): 38 раз.
Поблагодарили: 18 раз.
Имя: Наташа

Сообщение wild » Вс фев 06, 2011 4:38 pm

Девчат, чайник ставьте... :coffee2: я опять с домашним тортиком (и не только...) :wink:
Вложения
IMG_1127.jpg
Любимые развалины (на этот раз с суфле и мармеладками)
IMG_1152.JPG
Крылатая фея
IMG_1148.JPG
Поближе
IMG_1171.JPG
и при дневном свете
IMG_0010.jpg
Черепашка Ниндзя
IMG_0014.jpg
Рафаэль

Аватара пользователя
wild
 
Сообщения: 192
Зарегистрирован: 14 апр 2010
Откуда: Владимирская область
Благодарил (а): 326 раз.
Поблагодарили: 102 раз.
Имя: Катюшка

Сообщение MotinaMama » Вс фев 06, 2011 7:31 pm

Девочки привет,торжественно клянусь вернуться к вам обратно, сейчас надо клиентам завести тортик.
А вы пока ругайтесь ежели чего. :D Это мой сегодняшний. Ванильно-шифоновый бисквит. Взбитые сливки+сгущенка+ персики+мандарины.
Вложения
Mishki.jpg
MishkaT.jpg
Обкушавшийся тортика мишка
MishkiP.jpg
Мишка с подарком
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina


Идеи по украшению тортов (часть 19)

Вернуться в Украшение блюд и тортов