Идеи по украшению тортов (часть 19)

**Dosha** » Вт янв 25, 2011 6:47 am

Лёля-Лёля писал(а):сейчас "Бисквит". к центру поднимается горкой

Алён, попробуй обернуть форму фольгой :girl_yes:

.... я только так пеку... отмеряешь фольгу по размеру диаметра формы... складываешь её по высоте бортика ( получится где-то слоя 4)... в итоге получается такая длинная полоска фольги - оборачиваешь ей бортики формы, естественно снаружи

(дно не закрывается)... плотненько прижимаешь её к форме и закрепляешь... я это делаю краешком за краешек, а можно и скрепкой... ну и ставишь бисквит в духовку... Уверяю тебя, больше горок не будет :girl_yes:

**tusya** » Вт янв 25, 2011 8:55 am

Novice писал(а):Девочки,вот подкиньте идейку:хотят торт на день рождения мамы(она же и заказывает),НО торт должен быть детский(девочке 7 лет),т.к. празднуют своей семьёй и хотят,в первую очередь,ребёнка порадовать

Катюш

, почему-то всплыла идея с тапочками. Напротив тапочек-мамы тапки-папа и тапки-доча, между ними "с днём рождения, мамочка" .В личку кинула пара идеек с инета. Видела и на нашем сайте, найти не смогла :girl_pardon:

**vitusikl** » Вт янв 25, 2011 9:37 am

Novice писал(а):Девочки,вот подкиньте идейку:хотят торт на день рождения мамы(она же и заказывает),НО торт должен быть детский(девочке 7 лет),т.к. празднуют своей семьёй и хотят,в первую очередь,ребёнка порадовать.Сколько ни "пытала" маму о пристрастиях ребёнка и конкретных пожеланиях-молчат:"Сделайте что-нибудь,на всё согласны!"Выяснила,что девочка увлекается рисованием.Первая мысль-палитра с кисточками.А,может,как-то оригинально маму привязать(только не цветы,надоели они мне).

Пусть девочка рисует маму(портрет). Это идея может подойдет.

**Novice** » Вт янв 25, 2011 10:20 am

Девочки ОГРОМНОЕ СПАСИБО за помощь!!!!! :daisy:

**springenergy** » Вт янв 25, 2011 10:34 am

Novice писал(а):Девочки,вот подкиньте идейку:хотят торт на день рождения мамы(она же и заказывает),НО торт должен быть детский(девочке 7 лет),т.к. празднуют своей семьёй и хотят,в первую очередь,ребёнка порадовать.Сколько ни "пытала" маму о пристрастиях ребёнка и конкретных пожеланиях-молчат:"Сделайте что-нибудь,на всё согласны!"Выяснила,что девочка увлекается рисованием.Первая мысль-палитра с кисточками.А,может,как-то оригинально маму привязать(только не цветы,надоели они мне).
HELP,PLEASE!!!

Катя, а если апликация из мастики "Девочка пишет слово МАМА" ? Вот некоторые рисунки с которых можно скомпонировать...

**Елена** » Вт янв 25, 2011 10:34 am

Novice писал(а):НО торт должен быть детский(девочке 7 лет)

Барби,Сюжет героев из мультика,может дочка рисует маму или для мамы картину,любимая игрушка,корона,

Я бы сделала Барби,ведь в наше время не было таких кукол,вот пусть мама и играет

и дочке приятно.
Хотя ,если у них уже был такой торт,то не удиви :girl_pardon:

шь

Лёля-Лёля писал(а):к центру поднимается горкой. В другой форме такого не было. В чем может быть причина

перед выпеканием ,поставь в середину по центру теста большой гвоздь ,шляпкой вниз.Гвоздь нагреваеться и бисквит пропекается и не поднимаеться,можно накрыть фольгой,или же если есть льняное полотенце,смачить его хорошо ,отжать и обернуть форму.
Желаю удачи

**Елена** » Вт янв 25, 2011 10:36 am

vitusikl писал(а):девочка рисует маму(п

springenergy писал(а):Девочка пишет слово МАМА" ?

Елена писал(а):дочка рисует маму

мысли сходяться..

**Novice** » Вт янв 25, 2011 10:43 am

СПАСИБО за идеи!!!!Супер! :Yahoo!:

Что б я без вас делала????? :daisy:

**МАТИЛЬДА09** » Вт янв 25, 2011 10:59 am

MotinaMama писал(а):никак не отважусь... скажи честно трудно такие розочки курутит?

первый раз делала, это не трудно, намного проще мастичных

**Galynka** » Вт янв 25, 2011 11:34 am

Katrin7333 Катюшка, не переживай, тортик получился очень милый, просто в следующий раз уже наученная на своих ошибках будешь знать что и как!!! Ты молодец! :good:

LASTO4KA Ирочка, спасибо, поискаю :wink:

Элинушка Элиночка, я сушу безе в духовке на 100 градусов, но я же его сушу одним большим коржом , поэтому сушится 6 часов, 2 часа в закрытой, 4 в приоткрытой, а безешки отдельно хватит сушить часа 2, часик в закрытой и часик в приоткрытой, лимонку кладу, вот пропорция - 4 белка, 1 стакан граненный сахара, ваниль и щепотка соли, белки туго взбить с солью и ванилькой, добавить постепенно сахар, после него 1/3 ч.л. лимонки, взбить до жестких пиков и выкладывать на бумагу и сушить. Воть :wink: