Суп-ВОНТОН...и про пельмени немножко...

**Darsi** » Чт янв 13, 2011 5:08 pm

Натусечка, я тебя тож :pozdr:

, вот ты молодец, всем настроение подняла! :lol:

Рецепт - супер, как всегда! Бывает красавчег женского рода? :Bravo:

Вот ты он и есть! :friends:

**tusya** » Чт янв 13, 2011 5:27 pm

Сашенька

, спасибо

.

Darsi писал(а):Бывает красавчег женского рода? Вот ты он и есть!

Пасип

, прикольно :good:

.

Меня мой заяц "зверёк" называет

, когда я чего-нить отчебучу :ROFL:

**vicka9** » Чт янв 13, 2011 6:39 pm

Варить вонтоны надо очень быстро - одну минуту в кипятке и одну минуту - в кипящем бульоне. Правильно? А рецепт, как и другие - УЛЁТ. Необычный, проверенный, подробный. Спасибо. :daisy:

**Тэмари** » Чт янв 13, 2011 7:55 pm

вот енто дааааа....такая грандиозная работа проделана :good:

мне обычных пельменей налепить та лениво :girl_blush:

в общем восторгаюсь и преклоняюсь :girl_impossible:

если коданить хватит сил и времени(главное времени,тобишь удастсо и мамку и дочку кудынить на целый день сплавить) то попробую рискнуть повторить подвиг :girl_prepare_fish:

**+Нинуля+** » Чт янв 13, 2011 10:24 pm

Какая красота и вкуснота(я уверена),суперский рецептик! :friends:

**lynx** » Чт янв 13, 2011 11:28 pm

Наташенька, спасибо за интересный рецепт и чудное изложение :daisy:

Читаешь, и расплываешься в улыбке

масса позитива и ценной информации

**tusya** » Пт янв 14, 2011 5:44 am

vicka9 писал(а):одну минуту в кипятке и одну минуту - в кипящем бульоне.

Пасип,Ириш :friends:

, что заглянула :daisy:

Тэмари писал(а):если коданить хватит сил и времени

Юль

, а они быстрее готовятся, чем пельмешки - тесто кверху поднять и сжать, и всё :wink:

. Пасип

+Нинуля+ Нинуль :friends:

, спасибо

lynx Надюша :friends:

, спасибки :daisy:

, заглядывай :wink:

**SAB KBE** » Пт янв 14, 2011 10:12 am

Наташа, просто снимаю шляпу.Повару китайского ресторана у вас просто надо учиться.Какая же Вы умница и трудяга! :hi:

**tusya** » Пт янв 14, 2011 12:52 pm

Виолетточка :friends:

, спасибо за добрые слова :daisy:

, мне самой ещё учиться и учиться :girl_blush:

, что я и делаю с удовольствием :girl_yes:

**maaarushka** » Пт янв 14, 2011 3:31 pm

Натуська, я молча нажала "спасибу" потому чтА- слов нет. Всё сказано. :good:

**tusya** » Пт янв 14, 2011 4:12 pm

Олечка

, спасибо

,солнышко

!!!!!!!Засмущчала :girl_blush:

, буду рада, если пригодится :girl_yes:

**NatalieC** » Вс янв 16, 2011 5:59 pm

Натуся, вот и я.... :girl_dance:

ползу с отчётом.... :gamer1:

тока что с обеда...нахомячившись всяких китайских вкусностей :vkusno:

, начиная с твоего супчика. Полный восторг, так что прими искренние благодарности! :daisy:

Супчик вышел супер вкусный, на курином бульончике мне понравилось больше чем на свином! :friends:

Ну а поскольку начали с вонтончиков, та там уже сам Бог велел продолжать в том же духе и я по этому поводу сообразила свиную пузеньку :girl_crazy:

(т.е. беконную часть) по китайски - но это уже другая история.. Так что вернёмся к вашим, нашим вонтонам.

Оказалось что дома у меня есть такой зверь - рисовая мука, а точнее рисово-кассавная - она тоже предполагается для пельменных изделий (ХоСао)...ну и я :konik:

насыпала муки половину обычной пшеничной, половину той самой рисово-такой. Результат: поскольку в рисовой муке нету клейковины, то тесто из неё получается липкое, но не эластичное, поэтому девайс типа пастомашины не подойдёт - тесто липкое и легко рвётся - так что надо его скалочкой, ручонками раскатывать :skalka: