Печенье с йогуртом

**lentjaka** » Ср янв 27, 2010 12:03 am

для 50 штук
Состав:
170 масла, 180 г сахара, 2 яйца, 2 чайные ложки лимонного сока, 75 г йогурта, 320 г муки, 2 столовые ложки крахмала, 1 чайная ложка пекарного порошка
Приготовление
1. Масло, сахар и яйца перемешать до однородной массы, добавить лимонный сок и йогурт и ещё раз всё хорошо перемешать. Муку, крахмал и пекарный порошок смешать и добавить к другим ингредиентам. Вымесить тесто. (Тесто будет не жидкое, но и не густое как для раскатки...)
2. С помощью двух чайных ложечек выложить печенье на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 175 ° около 10 минут. :cookies:

8267d2f05e0b.jpg

**zaklinn** » Ср янв 27, 2010 2:42 am

Выглядят замечательно, йогурт ,наверно даёт аромат ягод, с которыми он был. :vkusno:

А масло растопить или просто мягкое должно быть, и ещё вопросик, яйца отдельно взбивать или не надо? :girl_smile:

**_lika_** » Ср янв 27, 2010 10:19 am

Нежное печенье

**Amalia_anomalia** » Ср янв 27, 2010 12:30 pm

lentjaka писал(а): 1 чайная ложка пекарного порошка

Это дрожжи???? уточните пожалуйста :Rose:

**lentjaka** » Ср янв 27, 2010 2:25 pm

zaklinn писал(а):Выглядят замечательно, йогурт ,наверно даёт аромат ягод, с которыми он был. А масло растопить или просто мягкое должно быть, и ещё вопросик, яйца отдельно взбивать или не надо?

йогурт я беру обычно без фруктовых добавок,натуральный, но идея тоже хорошая... :good:

масло должно быть мягкое, а яйца можно отдельно не взбивать, я например всё кладу в миску и взбиваю миксером, а потом добавляю муку и т.д.